规范促进燕窝市场发展峰会在京召开

随着燕窝的营养价值不断被人类认知,燕窝的市场和需求量都有了不断攀升,规范经营市场、促进健康发展显得尤为重要。2018年7月12日,在北京香格里拉饭店召开了＂规范促进燕窝市场发展峰会＂及第三届中华燕窝鲜炖大赛。本次大会由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（以下简称＂国燕委＂）主办。

总局部署开展流通环节燕窝市场专项检查

近日,一些地区工商部门在市场检查中发现,市场上销售的有些燕窝亚硝酸盐含量超标,严重损害消费者的合法权益。总局近日下发《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》,部署全国工商系统开展专项执法检查。

燕之屋:“独特”创造魅力

2002年至2003年国际特许经营会展上一个让人耳目一新的投资项目——“燕之屋”,发出“特许的火种首次进驻燕窝市场”的信息,吸引了众多投资创业者的目光。专家们预言:又一个具有无限量价值的品牌诞生了！是什么让“燕之屋”成为慎重的投资加盟者的众矢之的?经营人士如是说——

马来西亚无“血燕”

近日，浙江省工商局召开新闻发布会宣布，该局抽检发现燕窝市场中血燕的亚硝酸盐含量严重超标，问题血燕产品多达3万多盏，含量最高达11000毫克／千克。据悉，这些血燕产品主要进口自马来西亚等国家。

略论明清时期中国与东南亚的燕窝贸易

中国与东南亚的燕窝贸易始于元代,在清代大规模开展,燕窝"补虚损,已劳痢"的功效被广为"颂扬"清代上流社会群体趋之若骛。食燕窝群体的扩大,加剧了中国国内市场燕窝的匮乏,极大地刺激了东南亚地区燕窝的采集与贸易,东南亚岛际贸易者置身绝域、冒死犯险,东南亚燕窝得以源源不断输入。中国海商在此项贸易中占有优势,这为欧洲商业势力在南海地区居于垄断地位的贸易格局,增添了一道亮丽的风景。

02吃燕窝的人多过筑窝的燕子,能不造假?——“问题血燕”再追踪

新华社披露马来西亚政府高官被冒充，有人导演官方新闻发布会挽救燕窝市场一事，在国内和东南亚国家引起了极大震动，“问题血燕”和“山寨新闻发布会”成网络热词。

03血燕无家苦 争衔小白鱼

浙江燕窝市场血燕产品近期被查出亚硝酸盐含量普遍较高，长期食用易致癌，引发了各界强烈关注。在功效宣传中，血燕可以提高人体免疫力的作用，达到预防癌症的目的。由防癌到致癌，对人性之贪婪，是何嘲讽？

从庙堂王谢 到广厦万千

采访燕窝企业创始人，我和读者首要关心的问题，当然是怎么在纷杂的燕窝市场中挑选到真的、好的产品。然而第一个问题的答案出乎意料，“看、查、问”这三个字似乎过于千巴巴．完全没有燕窝温润Q弹的感觉。“见到掌门人却没拿到武功秘籍”令我很不甘心，一而再再而三从不同角度发问，终于发现，这个身处传统行业的创始人，正是以一系列的创新立新、与众不同而开始并强大的。

滋补品食品安全标准 您关注了吗

新闻背景： 2011年浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐的＂问题血燕＂。国家工商总局食品流通监管司已通过官网发出通知,部署全国工商开展流通环节的燕窝市场专项执法检查,要求对燕窝市场加大巡查、检查和排查力度,发现不符合食品安全标准的燕窝,一律责令经营者停止销售,下架退市,依法查处。