燕窝饮料及游离唾液酸对小鼠免疫功能调节作用研究

以免疫低下小鼠为模型,对燕窝饮料及游离唾液酸对小鼠免疫功能的调节作用进行研究。腹腔注射环磷酰胺制备免疫低下的小鼠模型,通过计算脾指数与胸腺指数、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、血清溶血素测定、淋巴细胞转化试验及三硝基氯苯(picryl chloride,PC)诱导小鼠迟发性变态反应,观察燕窝饮料及游离唾液酸对免疫低下小鼠免疫功能的调节作用。试验显示,燕窝饮料B剂量组[3.67 mg/(kg·d)]、游离唾液酸C剂量组[12.50 mg/(kg·d)]及D剂量组[25.00 mg/(kg·d)]均可提高巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数,促进脾淋巴细胞增殖,显著增强小鼠免疫功能,并呈现明显剂量依赖关系。结果表明,唾液酸添加在食品和饮料中具有一定的免疫促进功能,且剂量越大,作用越明显。

燕窝饮料罐外观专利保卫战

1 案情简介 1992年5月23日,广东省东莞市石龙新奇美饮料食品厂(下称新奇美厂)向中国专利局递交了一份名为"饮料包装罐"的外观设计专利申请,该设计采用了中国古代宫廷常用的金色和中国人喜庆常用的深红色作主调,配以银色作衬色,图案构思从燕子在云彩上飞翔到长方框中的"燕窝"二字都紧扣产品本身的特征--燕窝饮料.设计人是新奇美厂厂长刘国铨.

红参-燕窝-酸枣仁复合助眠饮料的研制及功效评估

该研究以红参、燕窝、熟酸枣仁为主要原料研制出的红参-燕窝-酸枣仁复合助眠饮料最佳配方,并用其对Balb-c雄性小鼠连续灌胃30 d,通过直接睡眠、延长戊巴比妥钠睡眠时间、戊巴比妥钠阈下剂量睡眠、巴比妥钠睡眠潜伏期实验,及测定小鼠脑组织中相关指标,来讨论该复合饮品对睡眠的改善作用。结果显示,红参-燕窝-酸枣仁复合助眠饮料(低、中、高剂量)能延长戊巴比妥钠作用下小鼠的睡眠时间,分别延长了24.72%、66.11%、85.12%,中、高剂量增加戊巴比妥钠阈下剂量作用下小鼠的入睡率达到80%,同时可有效缩短巴比妥钠催眠下小鼠的睡眠潜伏期。此外,相比空白组、剂量组小鼠脑组织中5-HT含量显著升高,分别提高了398.28、742.34、830.08 ng/mL。同时中剂量组和高剂量小鼠脑组织中TPH含量显著升高,分别提高433.82、663.74 pg/mL。中、高剂量组小鼠脑组织中GABA含量显著升高,分别提高了0.04、0.06μmol/L,同时Glu含量也显著增加,分别提高了0.20、0.50μmol/L。综上,红参-燕窝-酸枣仁复合助眠饮料具有改善睡眠的作用,这一作用途径与通过调节脑组织中血清素系统与神经递质有关。