燕麦秸-稻草混合青贮的研究

为解决南方冬-春季牧草缺乏及能够合理利用南方稻草资源,对燕麦秸-稻草混合青贮样品设置了4个处理。结果表明,1号处理pH、氨态氮占总氮含量显著高于其他3组青贮饲料(P<0.05),4号处理的pH和氨态氮占总氮含量显著低于其他3组青贮饲料(P<0.05),4号处理粗蛋白含量最高,且4个处理间粗蛋白含量存显著性差异(P<0.05);4个处理组均未检测出丁酸。综合试验结果,单贮燕麦秸可以得到优良的青贮饲料,且鲜燕麦添加比例为70%的燕麦-稻草混贮效果与其相近。

氨处理燕麦秸的效果

秸秆氨化处理法有许多优点:(1)使秸秆的粗蛋白含量增加1—3倍;(2)秸秆的适口性改善,牛羊对氨化秸秆的自由采食量可增加13—53％;(3)秸秆有机物的消化率可提高1—17％;(4)氮处理还有灭菌、防霉、防鼠和抑制杂草种籽萌发等作用,有利于饲料保存;(5)氨处理的设备简单,操作方便,经济上往往有利可图。所以,国内外许多地区正在大力推广应用此法。通常认为,在各种作物秸秆中,燕麦秸的饲用价值较高,但它毕竟属于粗饲料。

细菌单株培养或共同培养对燕麦秸消化率的影响

体外消化率试验表明，具有纤维分解能力的瘤胃梭状芽孢杆菌属细菌Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍｃｈａｒｔａｔａｂｉｄｕｍ、Ｃ．ｓｔｒａｉｎｐｌ与瘤胃混合细菌培养时，对燕麦秸的干物质消化率高于单株细菌。单株培养Ｃ．ｃｈａｒｔａｔａｂｉｄｕｍ、Ｃ．ｓｔｒａｉｎｐｌＲ．ａｌｂｕｓ时，两株梭状芽胞杆菌属细菌对燕麦秸的干物质消化率均高于瘤胃常见纤维分解细菌Ｒ．ａｌｂｕｓ。

不同浓度的纤维素复合酶对燕麦-箭筈豌豆秸不同青贮阶段营养价值的影响

试验研究了不同浓度(0、0.12‰、0.16‰、0.20‰)的纤维素复合酶对燕麦-箭筈豌豆秸不同青贮阶段营养价值的影响。试验结果发现:①在纤维素复合酶添加量为0.20‰时,在燕麦-箭筈豌豆秸不同青贮阶段(3、10、21d)中,纤维素类物质的降解程度最佳;②燕麦-箭筈豌豆秸分别青贮3、10d时,各处理组之间的纤维素类物质含量有一定程度的降低;21d时,各处理组之间的纤维素类物质含量均有下降趋势,但差异不显著,这时的纤维素类物质降解效果最好,青贮达到成熟保存阶段。