不同季节对爪哇香茅油的成分影响

采用水蒸气蒸馏对不同季节的香茅进行得油率测定,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析精油的化学成分,采用GC峰面积归一化法定量,同时采集生产样品进行对比。结果表明:爪哇香茅油中主要组分为香茅醛,香茅醇,香叶醇,榄香醇,含量均大于4%;香茅醛和香叶醇含量从1月到10月不断增加,分别增长25.81%、42.09%,但香茅醇含量降低46.10%;试验测定的样品与文献报导的同类产品达不到爪哇香茅油产品质量要求。

不同产地的香茅油化学成分分析研究

采用气质联用仪对不同产地的香茅油进行化学成分分析,并与现有文献比对。结果表明:广西防城本地及泰国香茅油为柠檬型,主要化学成分都是β-月桂烯、橙花醛、香叶醛;缅甸香茅油为爪哇型,主要化学成分为香茅醛、香茅醇、香叶醇、榄香醇;各地同一类型精油成分及其相对含量(峰面积相对百分比)有明显差异,且爪哇型香茅油质量多项指标达不到标准QB/T1033-2011及ISO 3848:2001的要求。