1
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热处理对牛乳成分的影响以及热敏感指标的变化研究进展 |
杨晋辉
李松励
郑楠
文芳
王加启
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
24
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2
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超声波技术在牛乳成分检测中的应用 |
孙选
李国平
艾长胜
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《济南大学学报(自然科学版)》
CAS
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2007 |
8
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3
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饲料对牛乳成分的影响 |
高庆
张克英
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《中国饲料》
北大核心
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2003 |
6
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4
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饲喂含少量鱼油的挤压大豆对奶牛产奶量及牛乳成分的影响 |
张爱忠
赵平森
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《畜牧与饲料科学》
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2006 |
4
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5
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影响牛乳成分含量变化的因素 |
陈艳珍
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《乳业科学与技术》
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2005 |
29
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6
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饲养环境对奶牛产奶量和牛乳成分的影响 |
陈艳珍
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《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
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2007 |
4
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7
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基于超声波技术的高性能牛乳成分快速测定仪 |
汤伟
董文宾
王明伟
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《工业仪表与自动化装置》
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2006 |
1
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8
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功能性牛乳成分研究及产品标准探讨 |
唐雯倩
刘成国
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《中国酿造》
CAS
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2014 |
2
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9
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牛乳成分测试仪光强检测模块的设计 |
苏立军
李玉林
丁喜波
马腾
王法秀
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《传感器世界》
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2006 |
3
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10
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壳聚糖与牛乳成分相互作用的研究进展 |
吕新
张昊
郭慧媛
任发政
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《中国乳业》
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2013 |
2
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11
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保护性脂肪对奶牛乳成分的影响 |
王宝坤
张海燕
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《养殖技术顾问》
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2014 |
1
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12
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外源蛋白水解酶对吸收、消化、瘤胃发酵和牛乳成分的影响 |
J.S.Eun
K.A.Beauchemin
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《饲料工业》
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2005 |
1
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13
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影响牛乳成分变化的因素 |
薛志成
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《河南畜牧兽医》
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2003 |
2
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14
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影响牛乳成分变化的因素 |
张少斌
郑冬吟
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《广东畜牧兽医科技》
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1998 |
1
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15
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克隆荷斯坦牛乳成分初步分析 |
钱凯
陆东林
张占英
魏殿辉
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《新疆畜牧业》
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2007 |
0 |
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16
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日研究发现牛乳成分可防放射伤害 |
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
0 |
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17
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爱尔兰与英国联合研究放牧与舍饲对泌乳期牛乳成分和品质的影响 |
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《乳业科学与技术》
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2016 |
0 |
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18
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丹麦研究牛乳成分与凝固特性之间表型及遗传学关系 |
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《乳业科学与技术》
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2015 |
0 |
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19
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影响牛乳成分变化的因素 |
张少斌
郑冬吟
|
《汕头科技》
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1999 |
0 |
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20
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牛乳不同成分对枣多酚体外抗氧化活性的影响 |
范金波
侯宇
张昊
周素珍
冯叙桥
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2014 |
1
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