贵州本土微生物牛发酵床不同深度微生物组成研究

为了研究贵州本土微生物牛发酵床的微生物多样性及微生物组成情况,推动绿色生态养牛技术及提高养牛粪污综合利用率,本试验采集贵州本土微生物牛发酵床多位点不同深度样本,并对发酵床中所含发酵菌进行宏基因组测序,分析其Shannon、Chao、Ace、Simphan等微生物多样性指数以及微生物在属水平、种水平上的组成。结果发现,贵州本土微生物牛发酵床中层和表层垫料中的微生物多样性显著高于底层垫料中的(P<0.05);属水平上的微生物主要以小单孢菌属、球形杆菌属和链霉菌属的细菌等为主;种水平上的以变形杆菌、类细菌、绿弯菌、放线杆菌、嗜热球形杆菌等为主。研究结果表明,贵州本土微生物牛发酵床表层及中层微生物多样性较高,发酵床底层较表层和中层可能具有更好的抑菌效果和氨基酸合成效率,本研究进一步论述了本土微生物牛发酵床微生物组成情况,以助推绿色生态养殖模式可持续发展。

发酵床对泌乳奶牛健康状况和生产性能的影响

试验旨在研究发酵床与水泥地对泌乳奶牛健康状况和生产性能的影响。试验设发酵床组与水泥地面组,各选健康的泌乳奶牛30头,通过奶牛体表卫生评分、生产性能和血液生化等指标进行评估。结果表明:水泥地面组奶牛体表卫生平均分高于发酵床组奶牛39.3%。发酵床组与水泥地面组奶牛的日产奶量、蛋白质、脂肪、非脂乳固体、相对密度均差异不显著(P>0.05),发酵床组牛乳中体细胞数量显著低于水混地面组(P<0.05)。发酵床组牛舍相对湿度显著高于水泥地面组(P<0.05),氨气浓度显著低于水泥地面组(P<0.05),温度、噪声两组间差异不显著(P>0.05)。发酵床组与水泥地面组奶牛白细胞、红细胞、血小板计数,血红蛋白、血总蛋白、总胆固醇含量,谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性差异不显著(P>0.05),发酵床组血清葡萄糖含量显著高于水泥地面组(P<0.05)。发酵床组奶牛乳房炎和肢蹄病的发病率低于水泥地面组28.3%。综上所述,发酵床养殖能够提高奶牛的体表卫生和牛舍舒适度,降低奶牛乳房炎和肢蹄病发病率,从而影响奶牛的生产性能。