期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
学做“芝麻藕片”有感——兼与牛国强师傅商榷
1
作者 马付祥 《四川烹饪》 2001年第5期35-35,共1页
关键词 芝麻藕片 牛国强 菜肴 素菜
下载PDF
餐厅里的笑话
2
作者 牛国强 《烹调知识》 2003年第4期29-29,共1页
一、假冒产品 两位外国人到餐馆吃饭,服务小姐递给他们一份菜单,请他们点菜。一位老外看到菜单上有一道“清蒸狮子头”的菜,惊奇地问:“你们还敢吃狮子头?”服务小姐笑答:“这是我们店的一道名菜。”老外摇摇头说:“野生动物为什么不保... 一、假冒产品 两位外国人到餐馆吃饭,服务小姐递给他们一份菜单,请他们点菜。一位老外看到菜单上有一道“清蒸狮子头”的菜,惊奇地问:“你们还敢吃狮子头?”服务小姐笑答:“这是我们店的一道名菜。”老外摇摇头说:“野生动物为什么不保护?还专门吃它的头,太残忍了!” 服务员小姐连忙解释说:“不是真狮子的头,是将猪肉剁碎后搓成大肉丸子,再用油炸制成的。因制成后凸凸凹凹,显得毛茸茸的,有点像狮子头,所以取了这个名字,这是我们中国江苏省的名菜呀! 展开更多
关键词 中国 当代 牛国强 《餐厅里的笑话》 小品文
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部