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牛奶火腿
1
作者
肖雪贺
刘贯勇
王华芳
《肉类工业》
2006年第10期13-14,共2页
牛奶营养丰富,三文治火腿是国内肉制品中最受欢迎的西式肉制品之一。牛奶火腿把二者有机的结合在了一起,产品营养丰富、口味香嫩,为低温肉制品的开发提供了一种思路。
关键词
牛奶
三文治
火腿
牛奶火腿
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职称材料
题名
牛奶火腿
1
作者
肖雪贺
刘贯勇
王华芳
机构
河南双汇集团技术中心
出处
《肉类工业》
2006年第10期13-14,共2页
文摘
牛奶营养丰富,三文治火腿是国内肉制品中最受欢迎的西式肉制品之一。牛奶火腿把二者有机的结合在了一起,产品营养丰富、口味香嫩,为低温肉制品的开发提供了一种思路。
关键词
牛奶
三文治
火腿
牛奶火腿
Keywords
milk sandwich ham milk ham
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
牛奶火腿
肖雪贺
刘贯勇
王华芳
《肉类工业》
2006
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