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综述牛奶中黄曲霉毒素M1的检测方法
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作者 张佳 左英芳 +2 位作者 王丹 关婷婷 秦娜 《兽医导刊》 2019年第14期31-31,共1页
黄曲霉毒素M1具有强毒性和致癌性,严重危及摄入机体生命安全.本文从理化性质、限量标准、检测方法比较等方面探讨牛奶中AFM1的情况,为提高牛奶质量安全提供信息依据.
关键词 牛奶afm1 检测方法
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