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如何做好牛的屠宰检疫工作
1
作者
玉晃
《畜牧兽医科技信息》
2021年第8期84-84,共1页
目前,我国养牛业正朝着规模化和集约化的方向发展,较好的满足了人们对于牛肉及其制品的需求。牛肉及其制品在进入餐桌前需要进行屠宰检疫,怎样做好该环节的工作,保证产品质量和食品安全是当前我们关注的工作。文章对怎样做好屠宰检疫工...
目前,我国养牛业正朝着规模化和集约化的方向发展,较好的满足了人们对于牛肉及其制品的需求。牛肉及其制品在进入餐桌前需要进行屠宰检疫,怎样做好该环节的工作,保证产品质量和食品安全是当前我们关注的工作。文章对怎样做好屠宰检疫工作进行了分析和探究,望能给予屠宰检疫工作以启示。
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关键词
牛屠宰检疫工作
检疫
方法
措施
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职称材料
题名
如何做好牛的屠宰检疫工作
1
作者
玉晃
机构
云南省孟连县动物疫病预防控制中心
出处
《畜牧兽医科技信息》
2021年第8期84-84,共1页
文摘
目前,我国养牛业正朝着规模化和集约化的方向发展,较好的满足了人们对于牛肉及其制品的需求。牛肉及其制品在进入餐桌前需要进行屠宰检疫,怎样做好该环节的工作,保证产品质量和食品安全是当前我们关注的工作。文章对怎样做好屠宰检疫工作进行了分析和探究,望能给予屠宰检疫工作以启示。
关键词
牛屠宰检疫工作
检疫
方法
措施
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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作者
出处
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1
如何做好牛的屠宰检疫工作
玉晃
《畜牧兽医科技信息》
2021
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