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做好牛杂骨的收集工作,保证骨明胶的生产——浅谈牛-牛骨粉-疯牛病及其他 被引量：1
1
作者 姚龙坤 《明胶科学与技术》 CAS 2004年第2期83-84,共2页
我国每年根据屠宰量统计,每年宰牛约4100万头,可得牛骨约130万吨.这些牛骨一部分经收集、整理、加工成骨粒,用来生产牛骨明胶.一部分与其它动物骨收在一起生产骨胶,还有相当部分流散着,被收集、整理,蒸煮后磨成牛骨粉,用于饲料添加剂.... 我国每年根据屠宰量统计,每年宰牛约4100万头,可得牛骨约130万吨.这些牛骨一部分经收集、整理、加工成骨粒,用来生产牛骨明胶.一部分与其它动物骨收在一起生产骨胶,还有相当部分流散着,被收集、整理,蒸煮后磨成牛骨粉,用于饲料添加剂.这些混有牛骨粉的动物源性饲料部分用于养牛、催肥肉用牛. 展开更多
关键词 牛杂骨 收集工作 骨明胶 牛骨粉 疯牛病 饲料添加剂
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