牛樟树水提物中促进樟芝无性产孢的效应物鉴定及其添加量优化

为明确牛樟树水提物(aqueous extract of Cinnamomum kanehirae Hay,CWE)中促进樟芝(Antrodia cinnamomea)深层发酵无性产孢的效应物。首先,采用醇沉法及不同有机溶剂分级萃取法对CWE进行分离,并以产孢量为检测指标,考察不同组分对樟芝无性产孢的影响。结果表明,30μg/mL的CWE醇沉上清氯仿萃取物LFE和50μg/mL的醇沉上清乙酸乙酯萃取物YZE对樟芝无性产孢有明显的促进效果,且LFE的促进效果明显优于YZE,表明效应物主要存在于LFE和YZE中。随后,采用液相色谱-质谱联用仪对CWE不同萃取组分进行成分分析,并结合不同组分对樟芝产孢的影响效果,确定主要效应物为赤藓糖醇。最后,考察赤藓糖醇(纯度98%)对樟芝深层发酵性能的影响,结果表明,赤藓糖醇对樟芝无性产孢有显著促进效果,且在最佳添加量(1.0μg/mL)下,产孢量较对照组提高55.17%;同时,1.0μg/mL赤藓糖醇显著促进樟芝深层发酵菌丝体生长及胞内多糖的合成,生物量和胞内多糖产量较对照组分别提高18.65%和260.13%,但对三萜的合成无显著影响。

牛樟树光合作用变化特性研究

牛樟芝(Antrodia camphorata)是世界最昂贵的真菌药材之一,唯一寄主是台湾特有树种—牛樟树(Cinnamomum kanehirai),光合作用是植物重要生命特征之一。本论文对引进树种牛樟树光和特性进行研究,发现牛樟树为喜阳植物,适宜生活在光照充足、高温干燥地区。研究结果为其科学高效的栽培和管理提供依据。

牛樟树提取物促进樟芝深层发酵无性产孢及其应用

樟芝(Antrodia cinnamomea)是一种珍稀食药两用蕈菌,具有解酒保肝、抗病毒、抗肿瘤、调节免疫等多种生物活性。基于无性孢子接种的深层发酵技术是樟芝目前最高效、最普遍的人工培养方式,但樟芝深层发酵产孢量低,种子制备成本高,限制了樟芝深层发酵工业化生产效率及效益。为了提高樟芝深层发酵产孢效率,该文首先考察了牛樟树不同溶剂(甲醇、乙酸乙酯、石油醚及水)提取物对樟芝深层发酵无性产孢的影响,发现只有牛樟树水提物能显著促进樟芝无性产孢,且在最佳添加量(60μg/mL)下,可使樟芝产孢量较对照组提高58%左右,同时生物量提高26%左右,三萜产量提高35%左右,多糖产量提高270%左右(即产量是原来的3.7倍);随后,该文将添加牛樟树水提物促进产生的樟芝孢子接种发酵,发现其产孢性能及产胞内多糖性能均显著优于对照组(不添加牛樟树水提物发酵产生的樟芝孢子),其中最大产孢量及胞内多糖产量分别提高了28%及46%左右。该研究成果操作方便、成本低廉、效果显著,较具开发价值及应用前景。

牛樟树提取物对食源性致病菌的抑制效果

牛樟树(Cinnamomum kanehirae Hay)属于樟科樟属常绿阔叶乔木,含有多种活性物质。文章探讨了牛樟树木屑甲醇、乙酸乙酯及水提物的抑菌活性。首先,采用牛津杯法检测各提取物的抑菌谱,发现牛樟树水提物和甲醇提取物分别能抑制14株测试菌中的13株和11株;随后,采用二倍稀释法测得各牛樟树提取物对测试菌的最小抑菌浓度为0.78~1.57 mg/mL;最后,采用平板菌落计数法进一步测得各提取物在其最小抑菌浓度下对测试菌的抑菌率为(70.1±2.3)%~(93.6±3.7)%,其中,对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌及大肠杆菌的抑制效果最为显著,抑制率均在90%以上。研究结果拓展了牛樟树的应用领域及研发价值,并为开发新型食品抑菌制剂提供了新的思路及理论依据。

台湾牛樟芝发展史及人工栽培现况

介绍台湾特有药用真菌牛樟芝与灵芝的差异,及牛樟芝生长环境和食用历史。列举牛樟芝含有的丰富活性成分及近年来台湾学者对其功效所做的深入研究,包括治疗癌症、免疫调节、抗发炎、护肝及其他病症之防治等。并详细介绍台湾生技公司积极开发的各种栽培法,包括牛樟段木栽培、其他树种段木栽培、固态培养基栽培、液态培养及皿培式培养等。

珍稀药用菌樟芝研究现状与进展

樟芝(Antrodiacamphorata)是一种原产于台湾的药用多孔菌,腐生于台湾名贵树木牛樟树(Cinnamomumkanehirai)上。本文介绍了樟芝的分类学和形态学特征、主要化学成分、生物活性与药理作用,牛樟树和易与其混淆的近似种,以及福建和台湾樟芝研究的现状。