一起生产销售病死牛获刑案件的查处、分析和思考

畜禽屠宰行业监管事关食品安全和公共卫生安全。本文介绍了一起非法生产、加工、销售病死牛(肉)导致人感染炭疽的刑事案件,通过还原事发地农业综合执法机构对案件的查处过程,指出了当前牛羊屠宰以及动物卫生日常监管与行政执法中存在的问题,继而从加强牛羊等非定点屠宰动物检疫监管、提高农业综合行政执法水平、健全行政执法与刑事司法的双向衔接机制3个方面提出建议,供业内同行参考。

病死牛的无害化处理

(续第11期第16页)一、掩埋法。掩埋法是指按照规定,将动物尸体及相关动物产品投入化尸窖或掩埋坑中并覆盖、消毒,发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。1.掩埋坑掩埋坑底应高出地下水位1.5米以上,坑底洒一层厚度为2~5厘米的生石灰或漂白粉等,掩埋物顶部距坑面不少于1.5米,覆盖距地表20~30厘米、厚度不少于1~1.2米的覆土。掩埋覆土不要太实,以免腐败产气造成气泡冒出和液体遗漏。

一起因接触病死牛感染炭疽流行的调查

1992年8月11日我站接到柳河县卫生防疫站报告，柳河县五道沟镇小荒沟上屯发生人间炭疽疫情。接到报告后省、市、县有关部门由专家组成的调查处理小组立即奔赴现场进行处理。

规模奶牛场医疗垃圾及病死牛处置探析

随着奶牛养殖业的发展,规模奶牛场和园区的数量越来越多。本文就规模奶牛场医疗垃圾及病死牛处置的方法进行了探析,并提出了意见,供奶牛场和业内同行参考。

一起屠宰病死黄牛案的查处和体会

本文介绍了云南省永胜县动物卫生监督所查处的一起屠宰病死黄牛案,通过分析案件调查取证的方法、步骤,查处情况和法律适用,阐述了依法开展动物卫生监督工作的相关体会,旨在为提高动物卫生监督执法能力提供参考。

一起因剥食病死牛而致暴发炭疽的调查分析

本文报告一起因剥食病死牛而致人间暴发炭疽的调查分析。人的发病与终止尾随于牲畜发病之后,发病过程被控制在一个最长潜伏期内。在人畜间发生炭疽病的同时,疫区出现家禽(鸡)的病死,但国内外普遍认为,对炭疽最敏感的是草食动物,其次是人,再次为肉食动物,此次家禽(鸡)的病死,是出于某种原因的偶合,还确系炭疽杆菌所致,值得探讨。

一起收购加工病死牛案查处与思考

一、案情经过 今年元月14日,陕西省眉县畜牧兽医工作站接到群众举报,某镇个体牛肉加工户刘某拉回两头死牛在家从事牛肉加工活动,接到报案后我站立即进行了调查。经查:今年元月11日个体牛肉加工户刘某从该镇某村杨某家以860元购得染疫死牛两头(猝死症死牛),用自家人力二轮车回家中,于当晚进行了剥皮宰杀,至现场堪验调查时,

黑龙江省11月1日起集中无害化处理的病死牛羊禽将纳入省级补助范围

为贯彻落实《黑龙江省人民政府办公厅印发关于加快畜牧业高质量发展的意见》,加快建立病死畜禽无害化处理补助政策和工作机制,黑龙江省农业农村厅和省财政厅联合印发了《黑龙江省病死牛羊禽集中无害化处理工作实施方案(试行)》的通知(黑农厅联发〔2022〕404号),从2022年11月1日起,在国家病死猪无害化处理补助的基础上,将养殖环节集中无害化处理的病死牛、羊、家禽(鸡鸭鹅)纳入省级补助范围,并应用信息化手段对病死畜禽无害化处理实施有效监管。

一起收购、加工、处置病死牛案件查处后的思考

2014年7月23日上午,南涧县重大动物疫病防治指挥部接到通报,一名陈姓男子于2014年7月19日,从某县境内贩运1头病死牛到南涧。南涧县重大动物疫病防治指挥部迅速做出批示,由县动物卫生监督所依法依规查办此案,并协调相关部门积极配合。7月23日13时22分,县动物卫生监督所把此案列为涉及危害食品安全案件进行立案,并在食品药品安全、公安部门协同配合下开展调查取证工作,根据调查取证资料对案件作了认真案情分析。

河南省奶牛生产生物安全管理现状调查及分析

笔者采用问卷调查与实地调研相结合的方式,对河南省规模化奶牛养殖企业在生产过程中对于场区及周边环境、投入品控制、饲养管理、人员流动、乳品管理、疫病防控、设备器具及运输工具的使用等各个环节生物安全管理情况进行调查,通过分析其存在的主要问题,掌握河南省奶牛养殖企业生物安全管理的现状,为进一步完善奶牛养殖场生物安全体系建设提供理论支撑和现实依据。1材料与方法1.1调查方式问卷调查与实地调研相结合。

奶牛气肿疽病的诊治

气肿疽俗称“黑腿病”,是牛的一种急性败血性传染病,以肌肉丰满部位（尤其是股部）发生黑色的气性肿胀为主要特征,按压时有捻发音,故又叫黑腿病、鸣疽。病原体为气肿疽核菌,专性厌氧,在体内可以存活5年之久。

规模化肉牛业综合防疫体系(上)

规模化肉牛业综合性防疫体系的建立必须以兽医流行病学、家畜传染病学的基本理论为指导,依据兽医法律。

急性心肌梗死溶栓治疗后迟发性ST段再抬高的临床意义

目的:研究急性心肌梗死(AMI)静脉溶栓后迟发性ST段再抬高的临床意义。方法:入选发病12小时之内行溶栓治疗成功的AMI患者180例,根据溶栓12小时后ST段是否再抬高分为A、B两组,监测CPK、CK-MB峰值及峰值时间,记录有无再灌注心律失常、心力衰竭,1周、1月、3月及6月各随访1次,复查心脏超声。结果:A组前壁心肌梗死的发生率,合并高血压、糖尿病、血脂紊乱者以及CPK、CK- MB峰值显著高于B组,CPK、CK-MB峰值时间较B组提前程度小,心力衰竭、室壁瘤发生率及死亡率均显著高于B组(P均<0.05)。结论: AMI溶栓成功后迟发性ST段再抬高者心力衰竭、室壁瘤发生率高,预后相对差。

食用牛肉引起3人阿托品中毒

1987年10月7日,一顾客从鞍山某国营商店购买1kg冻牛肉。次日晚其父将肉用清水洗净,切成了3cm大小肉块,加入调料和水,用高压锅炖半小时后三人食用。每人食用100g左右,喝少量酒。食后1h。3人感觉口干。