我国牛羊肉市场价格变动的规律性研究——基于北京168个月价格监测数据的对比分析

本文对北京近14年的牛羊肉价格波动情况进行分析总结,得出受市场供求关系影响,牛羊肉价格呈阶梯上升趋势,价格涨幅高于猪肉价格。预计未来牛羊肉价格仍可能高位运行,据此提出激发养殖户积极性、保障市场供应、强化市场监管和完善价格补贴机制的建议。

循着焦裕禄的足迹 胜伟放牛郎扎根兰考

近年来,我国牛羊生产总体保持增长态势,规模化比重不断提高,生产水平逐步提升。但由于肉牛肉羊产业基础差、生产周期长、养殖方式落后,生产发展不能满足消费快速增长的需要,牛羊肉供给面临一定压力。为此,2021年4月20日,农业农村部专门印发《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的通知。为"十四五"期间,国内肉牛、肉羊产业发展指明了方向,也为牛羊畜牧业行业的发展注入了强心剂。

《经济日报》:像抓粮食一样抓畜牧业

民以食为天,食饭也食肉,畜牧业在农业中的地位越来越重要。当前,畜牧领域有两件大事引人关注:一是国家推动运猪转向运肉,二是增强牛羊肉供给能力。经国务院同意,自5月1日起,全国划为5个大区实施分区防控。除种猪、仔猪等外,其他生猪不向大区外调运,即运猪转向运肉。

大力发展牛羊产业思考

牛羊产业作为我国主要的畜牧产业,越来越受到政府的重视。2021年农业农村部正式启动“牛羊产业发展五年行动计划”,并在其发布的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》中明确提出2025年我国牛羊肉自给率要达到85%的目标。中央层面近几年对牛羊产业越来越重视的主要原因是我国牛羊肉供给偏紧,并且偏紧程度逐渐加大,同时我国牛羊产业发展存在着多个制约因素,必须要采取有效对策,大力发展我国牛羊产业,保障畜产品稳定安全供给。