以色列对牛肉加工厂的兽医卫生要求

以色列进口商有意从我国进口牛肉,但肉类及内脏进口到以色列必须得到以色列农业部兽医服务和家畜卫生司司长的书面批准,并且是其批准的注册厂生产的。最近以色列农业部兽医服务和动物健康司兽医对我国几家牛肉加工厂进行了考核认可,现将以色列有关兽医规定简介如下,供有关出口牛肉加工企业及出口经营单位参考。 一

平遥牛肉加工厂卫生状况调查

久负盛名的平遥牛肉，以其特有风味，响誉全国，为维护其盛誉；促进其发展，我们于2001年10～11月份，对平遥年肉生产厂家进行调查，旨在查明影响其产品质量的因素，提出切实可行的改进措施，改善卫生设施，提高产品质量，使牛肉加工业走上科学化、规范化的法制机化轨道。