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冻干香菜牛肉汤料的加工技术
1
作者
李桂芬
《农村实用科技信息》
2010年第11期26-26,共1页
本文介绍了冻干香菜牛肉汤料的功效与特点,阐述了冻干香菜牛肉汤料的加工工艺流程及操作要点,提出了冻干香菜牛肉汤料的产品质量标准。
关键词
香菜
牛肉汤料
冻干
粉碎
下载PDF
职称材料
马兰拉面汤料中的特色
2
作者
齐宏
张伟
《中国烹饪》
2000年第11期30-31,共2页
关键词
马兰拉面
牛肉汤料
风味成分
煮制
调味
料
对制
原文传递
题名
冻干香菜牛肉汤料的加工技术
1
作者
李桂芬
机构
浙江舟山市浙江国际海运职业技术学院
出处
《农村实用科技信息》
2010年第11期26-26,共1页
文摘
本文介绍了冻干香菜牛肉汤料的功效与特点,阐述了冻干香菜牛肉汤料的加工工艺流程及操作要点,提出了冻干香菜牛肉汤料的产品质量标准。
关键词
香菜
牛肉汤料
冻干
粉碎
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
马兰拉面汤料中的特色
2
作者
齐宏
张伟
出处
《中国烹饪》
2000年第11期30-31,共2页
关键词
马兰拉面
牛肉汤料
风味成分
煮制
调味
料
对制
分类号
TS972.112 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
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1
冻干香菜牛肉汤料的加工技术
李桂芬
《农村实用科技信息》
2010
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职称材料
2
马兰拉面汤料中的特色
齐宏
张伟
《中国烹饪》
2000
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