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冻干香菜牛肉汤料的加工技术
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作者 李桂芬 《农村实用科技信息》 2010年第11期26-26,共1页
本文介绍了冻干香菜牛肉汤料的功效与特点,阐述了冻干香菜牛肉汤料的加工工艺流程及操作要点,提出了冻干香菜牛肉汤料的产品质量标准。
关键词 香菜牛肉汤料 冻干 粉碎
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马兰拉面汤料中的特色
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作者 齐宏 张伟 《中国烹饪》 2000年第11期30-31,共2页
关键词 马兰拉面 牛肉汤料 风味成分 煮制 调味 对制
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