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屠宰黄牛牛舌面黑斑的观察与卫生评价
1
作者
徐克成
胡中杰
《肉品卫生》
1989年第4期3-3,共1页
1986年11月,我们在长春市小南肉联厂对来自吉林省洮南地区的135头屠宰黄牛牛舌进行了检验,现将检验结果报告如下。
关键词
屠宰黄
牛
牛舌面
黑斑
卫生评价
全文增补中
题名
屠宰黄牛牛舌面黑斑的观察与卫生评价
1
作者
徐克成
胡中杰
机构
兽医大学公共卫生系
新疆伊梨卫生防疫站
出处
《肉品卫生》
1989年第4期3-3,共1页
文摘
1986年11月,我们在长春市小南肉联厂对来自吉林省洮南地区的135头屠宰黄牛牛舌进行了检验,现将检验结果报告如下。
关键词
屠宰黄
牛
牛舌面
黑斑
卫生评价
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
屠宰黄牛牛舌面黑斑的观察与卫生评价
徐克成
胡中杰
《肉品卫生》
1989
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