放牧强度对牦牛生长的影响

两年的试验结果表明,牦牛在冬季个体增重与放牧强度呈显著的线性回归关系,但夏季则呈极显著的二次多项式回归关系。在不同放牧强度下,牦牛体重、日增重随着时间的变化分别呈极显著线性回归和高次多项式回归关系;在试验期间,牦牛的增重、每公顷增重与放牧强度均呈明显的线性回归关系。方差分析结果表明,处理间牦牛平均总增重差异显著(F=5.03>0.05=3.68),新复极差测验结果表明,轻度放牧和中度放牧之间差异不显著,但二者和重度放牧间差异显著。

沙漠边缘养殖场不同月份牦牛生长状况分析

[方法]对已经度过适应期的3~4岁青年公母牛30头(雌雄各15头)进行饲喂观察,每月称重2次,并对每月经济投入与牦牛的产出做相关分析。[结果]结果显示,1-5月份和9-11月份2个时段育肥效果很理想,日增重超过了0.4 kg/d,其中3月份的效果最理想,可达到0.5 kg/d;7-8月份时间段育肥效果很不理想,日增重几乎为0,7-8月份时间段内在沙漠地域中所建的牛场不适合育肥牦牛;虽然不同月份牦牛所产生的经济效益不同,但所有的月份对牦牛的身体并无明显的损坏作用。

放牧条件下暖季牧草不同生长期影响牦牛生长的主要因素探究

为探究放牧条件下暖季牧草不同生长期影响牦牛生长的主要因素,采用3×2双因素设计,选取1、2及3岁生长期健康牦牛各25头,每个年龄段分试验组和对照组,对照组只放牧不补饲,试验组在归牧后自由采食精料补充料。经120d试验期,发现1岁牦牛的增重率最高、料重比最低,补饲组1岁牦牛体重与2岁对照组牦牛接近,牦牛育肥时间可缩短1年;夏初和盛夏两阶段,营养和年龄对生长期牦牛的日增重均存在极显著(P<0.01)的影响,且存在极显著(P<0.01)的互作效应;夏末,年龄对生长期牦牛的生长无显著(P>0.05)的影响,营养成为限制牦牛生长的主要因素。可以得出,夏初和盛夏时期,年龄和营养均是影响生长期放牧牦牛生长的重要因素,且两者存在互作效应;夏末时期,营养是限制牦牛生长的最主要因素。

不同营养水平对生长期舍饲牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响

试验探究了在舍饲条件下,不同营养水平日粮对生长期牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响。选取18头健康、体况接近生长期阉牦牛,随机分为3个处理组,每组6个重复,营养水平分别为低营养组(代谢能8.27 MJ/kg,蛋白质14.42%)、中营养组(代谢能10.22 MJ/kg,蛋白质15.17%)、高营养组(代谢能11.92 MJ/kg,蛋白质17.90%)。全收粪法连续4 d收粪,测定其常规指标,试验初期和末期分别称重。结果表明:中营养组和高营养组平均日增重、日粮粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)和钙(Ca)消化率均显著高于低营养组(P<0.05);中营养组和低营养组的NDF和ADF消化率均显著高于高营养组(P<0.05)。因此,日粮代谢能10.22 MJ/kg,蛋白质15.17%时,营养物质表观消化率及牦牛体增重较好。

暖季补饲精料对生长牦牛生长性能和血液指标的影响

本研究旨在探索暖季补饲能量饲料和蛋白饲料对生长牦牛生长性能及血液指标的影响。试验选用(2±0.5)岁健康无病的母牦牛30头,随机分为3组,每组10头,青稞组和菜籽饼组牦牛每头在放牧基础上分别补饲1 kg/d青稞和菜籽饼,对照组全放牧。试验期37 d。结果表明:青稞组、菜籽饼组平均日增重分别为0.75 kg/d和0.68 kg/d,分别比对照组提高了120.59%(P<0.05)和100.00%(P<0.05),青稞组平均日增重比菜籽饼组提高了10.29%(P=0.053);与对照组相比较,青稞组和菜籽饼组对生长牦牛血浆中总蛋白、白蛋白含量无显著影响(P>0.05),青稞组和菜籽饼组谷草转氨酶、瘦素、生长激素的含量显著升高(P<0.05),青稞组胰岛素浓度、菜籽饼组甘油三酯浓度显著升高(P<0.05);青稞组血浆尿素氮浓度最低,与其他两组差异显著(P<0.05)。暖季对生长牦牛补饲青稞或菜籽饼能提高牦牛生长性能,补饲青稞优于补饲菜籽饼。

日粮组成对生长牦牛消化和能量代谢的影响

在海拔3 980 m的果洛州大武乡对3头生长牦牛饲喂3种不同的日粮,按3×3拉丁方设计安排了消化代谢试验,结果表明:①日粮粗蛋白和粗灰分消化率之间的差异显著(P<0.05),干物质、有机质和能量消化率之间的差异不显著(P>0.05),而且随日粮中精料比例的增加,有机质、粗蛋白和能量的消化率逐渐降低;②能量代谢率和消化能转化为代谢能的效率随日粮中精料比例的增加而增加,而代谢率和消化能转化为代谢能的效率之间差异不显著(P>0.05),其平均转化效率为0.83;③钙和磷食入量之间的差异不显著(P>0.05),而钙、磷存留量之间的差异显著(P<0.05);钙存留量随日粮中精料比例的升高而增加,磷存留量在B日粮下最大,A日粮下最小。

生长期牦牛的氮代谢及补氮技术研究

本项目在放牧条件下 ,系统地研究了生长期耗牛对不同季节牧草蛋白质的采食、消化、利用 ,并得出了牦牛在维持状态下 ,不同生长速度下的蛋白质需要量 ,还研究了牦牛对非蛋白氮的消化与利用。本项目系统地研究了高寒草甸草场牧草营养的季节动态 ,实测了各时期牧草的生物量、保存率和营养成分变化。在上述2项研究的基础上 ,本项目比较了在全年之间、牧草与家畜之间蛋白质的供需平衡情况 ,所得到的冷季与暖季增重总数据与生产实践十分吻合 ,实测得到了冷季缺额数据。针对冷季蛋白质供应的缺额 ,筛选了几种直接补氮方法。发现在能量蛋白比适当的情况下 ,用糖蜜尿素舔砖自由采食 ,可使牦牛在约200天的冷季内 ,得到的可消化蛋白增加35 %左右 ,接近维持需要水平 ,从而大大地减少体重损失。在暖季用施肥方法间接补氮 ,也可以收到同样效果 ,但2种办法只能使氮的供应达到维持水平 ,使放牧牦牛在安全越冬的条件下 。

高寒牧区生长牦牛冬季补饲策略及其效益分析

在162天的补饲期内,各补饲组(处理组A补饲100%精料、处理B补饲50%精料和50%的青贮草、处理C补饲100%的青贮草)牦牛体重分别比对照组(自由放牧)少损失15.36、10.41和9.67kg/头,分别提高95.36%、64.42%和59.84%;各补饲组A、B和C牦牛的饲料报酬(补饲量/相对对照组的个体增重)分别为5.23∶1、7.68∶1和8.38∶1,而产出投入比分别为1.76∶1、1.77∶1和3.18∶1,补饲产生的年生态效益价值分别较对照提高2006.10、1337.40和1421.87元/头。

舍饲条件下生长牦牛瘤胃发酵参数时间变化研究

本试验旨在研究牦牛在采食前瘤胃降解率、瘤胃发酵参数和消化酶活性的变化规律。结果表明:在瘤胃养分降解率变化中,粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维无显著性差异(P>0.05);在瘤胃发酵参数中,AY组pH、NH 3-N显著高于PY组(P<0.05),MCP和淀粉含量无显著性差异(P>0.05),PY组丙酸显著高于AY组(P<0.05),乙酸、丁酸等无显著性差异(P>0.05);在消化酶活性中,PY组的纤维素酶显著高于AY组(P<0.05),脂肪酶、淀粉酶和胃蛋白酶无显著性差异(P>0.05)。综上所述,本研究结果分析了反刍动物在采食前瘤胃降解率、瘤胃发酵参数及消化酶活性的变化,为屠宰场牦牛瘤胃内容物的开发利用提供了一些基础数据。

大通牦牛的培育——幼龄生长牦牛冷季失重规律与补饲效果分析

对约半岁的基本不挤母奶的牦犊牛于1月25日提前断奶,进行为期4个月的简单而少量的青稞料补饲,从1月25日～3月25日,由于适应新环境,每月比未补饲组牛多失重2.42 kg,但从3月25日～5月25日,补饲组牛比未补饲组牛每月多增重7.3 kg,补饲效果十分明显;从5月25日～7月25日,停止补饲后的原补饲组牛日增重为414.43 kg,比未补饲组牛日增重高出61.8 g;补饲组牛在补饲期的体高性状平均增高3.88 cm,而未补饲组牛则下降-2.64 cm.未断奶补饲的牦牛犊,从1月25日～7月25日,每两个月体重变化情况分别为-0.95 kg、-0.59 kg和25.28 kg.

大通牦牛血液生化指标和激素与体重的相关性研究

对生长牦牛(0.5～3.5岁)的血液总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、肌酐(CREA)、血钙(CA)、无机璘(IP)和对血液生长激素(GH)、三碘甲状腺素(T3)、四碘甲状腺素原(T4)、胰岛素(INS)含量的季节性变化进行了系统的测定和分析,同时跟踪测定了生长牦牛的体重和放牧草场牧草产量和营养成分的变化.结果表明,所测血液生化指标和激素的季节性变化达极显著水平(P＜0.01)或显著水平(P＜0.05),同一季节内各年龄阶段间差异主要表现在A组(0.5～1.5岁)与B组(1.5～2.5岁)和C组(2.5～3.5岁)之间,B组与C组间无显著差异.各组牛的体重增长表现出明显的阶段性,5～9月增重显著,1～5月减重显著,五月为生长牦牛减重转入增重的临界月.体重与血液TP、ALB、CREA、T4呈极显著正相关(P＜0.01).因此,生长牦牛的物质代谢系统在2～3岁已趋于稳定和完善,能适应高寒草原上终年放牧的生态环境.血液生化指标和激素都与牧草的季节性变化相一致.血清T4、TP、CREA可作为2岁以上放牧牦牛营养状况的监控指标.牦牛的体重季节性变化依牧草产量和营养成分的变化而转移.

牦牛毛(绒)

牦牛毛(绒)主要产地在我国青藏高原一带,青海、甘肃、新疆、云南、四川等地都有牦牛生长,我国的牦牛毛(绒)产量占世界产量的80％以上。牦牛是高原特有的家畜,大都生长在海拔3000米以上的高寒地带,它耐寒,耐粗饲料,有着一般畜种不可比拟的特性。 牦牛产毛量差异较大,最高达2.5公斤/只,最低只有1.0公斤/只,一般在2.0公斤/只左右。牦牛毛(绒)纤维有白、褐、黑、红等色,其中以黑、棕褐色居多,白色较少,其质量差异较大。牦牛绒手感滑软、弹性较好,细度在12～180μm不等。

屠宰牦牛发现一例成肾细胞瘤

1997年10月 13日,笔者在某冷冻厂实习屠牛宰后内脏检验时发现一例左肾鸡蛋大肿块,后经切片镜检确诊为成肾细胞瘤(Nephroblastoma)。此病例在该厂尚属首次检出,在牦牛尚未见报道,故将有关情况报告如下。1 宰前情况 该牦牛来源于青海省海南藏族自治州,为一黑色母牦牛,年龄约3岁,体重700公斤左右。宰前无临床表现。

冷季补饲精料对牦牛繁殖性能和生长性能的影响

试验旨在探究冷季补饲精料对怀孕牦牛繁殖性能、生长期牦牛生长性能的影响。试验一选用6岁左右、健康无病的经产怀孕麦洼牦牛10头,随机分为2组(5头/组),即对照组(全放牧)和精料组(放牧+精料补饲料400g/d)。试验二选用2岁左右、健康无病的生长期麦洼牦牛21头,随机分为3组(7头/组),即对照组(全放牧)、玉米组(放牧+补饲玉米500 g/d)和玉米菜粕组(放牧+补饲玉米菜粕500 g/d,各50%)。结果表明:试验一,精料组犊牦牛初生重比对照组极显著提高47.48%(P<0.01);试验二,对照组生长牦牛体重下降9.25 kg,补饲玉米组和玉米菜粕组生长期牦牛分别增重12.38 kg和2.33 kg,均极显著高于对照组(P<0.01),而且玉米组生长牦牛增重极显著高于玉米菜粕组(P<0.01)。结果提示,冷季给予怀孕牦牛补饲精料可提高犊牦牛初生重;冷季生长牦牛补充精料有助于提高生长性能,同时补饲能量饲料(玉米)的效果高于蛋白饲料(菜粕)。

灵山的牦牛

牦牛即犛牛,多产于青藏及其附近高原上。体矮身健,色多黑、褐或黑白花斑。全身长毛蓬生,耐严寒,喜在海拔3000米上下的高寒地区生活。耐粗饲,只在草原食草,无需投放饲料,也无需棚厩和饲养人员,完全听其自然即可茁壮成长。善驮运,号称“高原之舟”。肉及乳极富营养,皮、毛亦有较高经济价值。 我国北方很少高寒地区和大面积高山草原,所以从无牦牛生长。1973年北京市长焦若愚视察京西山区时,发现灵山高达2303米,且有大片草原,可能宜于牦牛生长,于是自西藏引进若干头试养。结果证明该地确是牦牛又一在北国的乐园。斑禅额尔德尼·却吉坚赞住在北京时最喜食用灵山的牦牛肉、奶和其制品——酥油等。 近年灵山开辟为旅游区,牦牛已繁殖到110头,每年产犊30余只。

如何挑选牦牛绒衫

入冬以来,牦牛绒衫在众多针织品中异军突起,男女老少,竟相购买,格外走俏。相比之下,华贵的羊绒衫和艳丽的羊毛衫显得有些被冷落。 老百姓说,牦牛绒衫柔软、厚实、暖和、高雅不俗气.买得起,穿着挺实惠的。这似乎道出了牦牛绒衫受宠的原因。 牦牛绒衫的柔软、暖和,取自牦牛的颈、肩、背的毛,是一特种动物纤维。牦牛生长在我国青藏高原和印度、尼泊尔等高寒地带。