内蒙古奶业生产组织模式创新与乳品质量安全控制

牛奶分散生产存在诸多安全隐患。本文从饲料安全、饲养设施、饲养管理、疫病防治、奶农和中间商机会主义行为等方面,分析了牛奶分散生产的质量安全风险。以乳品安全为主线,阐述了内蒙古奶业牧场园区集中饲养和业主规模化饲养两种新型组织模式的基本内涵与运行机制,并总结了两种新型组织模式对牛奶生产的质量控制及其利益分配,最后提出从产业发展长期看,牛奶生产向规模化、专业化,标准化发展是生产组织模式演进的一个方向。

奶牛运输应激综合征的临床诊治

绿色草原牧场是传统的奶牛养殖场,随着奶牛业的转型升级,奶牛的饲养模式逐渐从小户散养、小区集中饲养转变为以牧场为主的模式.近几年来在牧场及周边新建一些现代化奶牛牧场,从管理到饲养各方面更加科学化、标准化.