基于DPSIR模型的牧草产品质量安全评价指标体系构建及应用

构建一个具有通用性的牧草产品质量安全指标体系,用以评估各区域的牧草产品质量安全水平,是完善国家生态草牧业体系建设的重要基础性工作。本研究在驱动力-压力-状态-影响-反应(DPSIR)模型概念框架下,基于已发布的饲草标准和文献统计资料,系统梳理影响牧草产品质量安全的相关指标,筛选出14个指标,即牛羊肉人均消费量、畜牧机械数量、保鲜存储设备数量、年日照时长、年降水总量、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量、干物质消化率、牛肉年产量增长率、羊肉年产量增长率、牛羊出栏总量、地区条例标准出台个数、质量监管力度。采用层次分析法(AHP)量化各指标权重,发现粗蛋白含量的权重最高,中性和酸性洗涤纤维含量次之,保鲜存储设备数量权重最小。基于本研究构建的牧草产品质量安全评价指标体系,对青海省同德县和甘肃省山丹县的天然牧草产品进行质量安全评价,结果表明同德县的天然牧草产品质量安全高于山丹县,对应安全等级分别为二级、三级。牧草产品质量安全评价指标体系的构建,为提高牧草产品品质、保障奶畜养殖的安全及为草牧业发展提供科学指导。

中国牧草产品国际贸易格局研究及启示

为研究中国牧草产品的贸易量、贸易结构、贸易伙伴的历史趋势和变化规律,采用描述性统计以及定量计算函数关系的方法分析1996—2014年间中国牧草产品国际贸易格局。结果发现:2008年以来,中国苜蓿干草和燕麦草的进口量都呈现指数式增长趋势,进口量与中国大型奶牛场的奶牛存栏头数呈现显著正相关关系。中国牧草产品主要进口国是美国和澳大利亚。为了保障粗饲料供给安全,中国应该采取的措施是充分利用国内、国际2个市场和2种资源,有效补充对国内优质饲料的供给。燕麦草正值发展的有利时机,应该借鉴澳大利亚燕麦草产业发展经验,重视发展燕麦草产业。同时应该调动国内各种资源发展牧草产业,从而保障中国优质安全的乳制品与牛羊肉产品的供应。

我国牧草产品生产、贸易现状及启示

当前中国传统农牧业靠"精料+秸秆"的饲养模式已经走不通,只有依靠草牧业才能保证我国的消费需求及食品安全。然而受政策、基设、科技、市场、组织因素制约,我国牧草产业发展现状不容乐观。本文深入分析我国牧草生产、商品草生产、草种生产、牧草产品贸易、不同类型牧草产品进出口量、牧草产品贸易伙伴现状及背后成因,得出我国牧草产品供不应求需要从国外大量进口、进口呈现急剧增长趋势而出口总体呈现下滑趋势、牧草贸易市场集中度高而草种贸易伙伴国较分散三个结论,和加大政策支持、推进基础建设、增加科研投入、加强市场建设、发展产业组织五个启示,以期为我国牧草产业发展提供理论指导。

牧草产品市场分析

到目前为止，已开发的牧草产品有草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白。其中，浓缩叶蛋白因为营养价值接近鱼粉，并且各类氨基酸比较完善，近年来研究和开发利用较多，但是由于加工过程中的能耗过大，成本较高，经济效益较低，还无法在我国应用。牧草产品在国际、国内均具有非常广阔的市场。美国、加拿大和澳大利亚是主要出口国；日本、韩国、台湾和东南亚地区是主要进口国，其中，紫花苜蓿是生产量和销售量最大的牧草产品，在美国已成为仅次于小麦、玉米和水稻的第四大农作物，年产值达数十亿美元，被誉为“现金作物”，加拿大利用其西部沿海地区核电站产生的丰富热力资源，主要生产脱水苜蓿。 一、国际市场 美国出口的牧草产品主要包括：苜蓿、猫尾草、燕麦、苏丹草、狗牙根、多年生黑麦草和苇状羊茅等。1997年美国向太平洋周边国家和地区共出口196万吨干草，其中，日本占89.6％、韩国占5.7％、台湾占4.5％、中国、印度尼西亚和菲律宾占0.2％。美国西部太平洋沿岸地区是主要的生产和出口地区，干草出口总量的7％均产自于该地区，尤其是苜蓿干草出口总量的70％均来源于西北部沿岸地区。美国商业部数据指出，1997年日本从美国进口的194万吨牧草产品中约53％来自于西北部沿岸地区，西南部沿岸地区的加利福尼亚、内华达、尤他和亚利桑那州约占47％。1997年西北部沿岸地区的干草总产量约1070万吨，其中9.7％产自华盛顿、俄勒冈和爱德华州；同年西南部沿岸地区共生产约1311万吨干草。华盛顿州干草总产量的17.1％均用于出口，其出口总额已连续4年超过10亿美元(见表1)。

牧草产品不同交易模式存在的问题与对策

从生产视角而言,我国饲草产出地基本集中在甘肃和内蒙古的天然草原。这里具有地理条件和自然环境的优势,但是现阶段我国牧草产业并未将这种优势转化为产品优势。本研究以牧草产品为研究对象,以交易过程为切入点,从产业组织的视角,分析国内牧草产品的交易模式,识别当前牧草产品交易成本较高从而缺乏产品竞争力的主要原因,并提出提高内蒙古牧草交易效率的对策。

牧草产品质量检测

一、产品质量检测意义1、科学评价草产品的营养价值和饲用价值草产品的质量不同,家畜的饲喂效果也不同.

对加快发展渭源县牧草种植及草产品加工之我见

为了加快全县农民脱贫致富步伐，增加农民牧业收入，实现农民增收、牧业增效的畜牧业龙头带动作用，从2015年开始，在全县广大畜牧工作者的努力下，我县畜牧业开始了从传统畜牧业向现代草牧业的转型发展，为此，作为一名畜牧工作者，如何加快牧草种植及草产品加工，从优质牧草种植及草产品特性、利用等方面提出自己的见解，供大家参考。

纽荷兰——牧草全程机械化的领先者

牧草机械是纽荷兰的核心产品之一。世界上第一台捡拾打捆机就来自于纽荷兰。在世界各地畜牧业发达地区，纽荷兰牧草设备都得到广泛应用。纽荷兰可以提供牧草收获全程机械化设备，包括牵引式割草压扁机、自走式割草压扁机、搂草机、翻晒机、小方捆打捆机、大方捆打捆机、圆捆打捆机和草捆捡拾车等。富于创新精神的纽荷兰，将以设计先进、工艺精湛的全套牧草产品，满足当前国内市场对牧草收获更多的需求。

中国苜蓿草进口贸易格局及其影响因素

随着进口量不断增加,中国苜蓿草(Medicagosativa)对外依存度不断加深,中国的奶牛养殖业越来越受到国际苜蓿草供给的影响。本研究在分析中国苜蓿草贸易格局的基础上,构建贸易引力模型,利用美国、澳大利亚、加拿大、西班牙、蒙古国、保加利亚、吉尔吉斯斯坦、阿根廷、苏丹9个苜蓿草主要进口来源国2008-2019年的数据,对影响中国苜蓿草进口的关键因素进行分析。结果显示,中国奶牛规模养殖比例、人民币汇率、同为WTO及APEC成员、与中国接壤等对苜蓿草贸易额起促进作用,而贸易伙伴国人均GDP、距离等对苜蓿草贸易额起阻碍作用,国内草原财政投入、国内商品苜蓿草产量等对苜蓿草贸易额影响并不显著。根据计算结果,本研究提出了推动进口来源多元化、优化产业扶持政策、建立优质苜蓿生产基地等对策。

苜蓿发展的趋势

作为新生事物———苜蓿产业建设是刚刚起步 ,苜宿产业仍然是一棵幼苗 ,容不得我们草业界丝毫松懈。本文从入世对苜蓿产业结构调整、畜牧业面临大发展对苜蓿草业的影响、苜蓿的营养价值、环保功能几个方面的研究进行综述 ,浅谈苜蓿发展的趋势 ,为我国苜蓿产业在现有基础上实现跨越式发展提供理论根据。

山东草业市场分析

2003年是山东省草业快速稳步发展的一年，到12月上旬，全省完成青贮饲料1287.56万吨，其中带穗青贮饲料232．7万吨；已建成500立方米以上的永久性青贮池700多万立方米，年内新增100万立方，清贮氨化机械设备达到58706台(件)，年内新增11193台；种植牧草面积达到217.22万亩，其中苜蓿达到108.68万亩，年内新增37.59万亩，青贮饲用玉米种植达到98.58万亩。草产品加工能力为30万吨，实现产值9000万元，牧草种植已成为农民增收的一条新途径。

纽荷兰培训打捆机用户

近日，纽荷兰公司在内蒙古锡林郭勒盟举办了BC5070打捆机培训活动。多年来，纽荷兰牧草产品在锡林郭勒盟地区都具有很高知名度，是许多牧民心中的明星产品，其中BC5000系列的小打捆机更是以其坚固耐用、适应性好、作业效率高而在当地具有很高的市场占有率。在此次打捆机培训活动中，作为纽荷兰打捆机的当地经销商，锡林农机和三合兴农牧公司积极参与，为用户提供便利的条件。