茶氨酸的制备方法及健康功效研究进展

茶氨酸是一种新型食品添加剂,在调节人体的神经系统和免疫系统等方面具有显著的功效。本文综述了茶氨酸的物理提取法、化学合成法、生物合成法等制备方法及其健康功效研究进展,以期为茶氨酸的进一步研究与应用提供科学的理论和技术支持。

高活性小白菜SOD口服液的研制

以小白菜的绿叶为原料采用生物化学及物理化学方法提取出SOD,并对其进行了化学修饰和保护使其在胃中不被胃酸及胃蛋白酶破坏,延长半衰期,增强了酶的稳定性。更适合人体口服吸收,它具有明显抗衰老效果,经过科学配制,清甜爽口,是人们理想的延年益寿的功能保健食品。

生物基可降解材料PHA提取工艺研究进展

聚羟基脂肪酸酯(polyhydroxyalkanoate,PHA)作为一类广泛存在于微生物胞内的高分子聚酯,具有可完全生物降解性和优良生物相容性,被认为是最具环保潜力的生物基高分子材料。近年来,随着合成生物学技术在PHA合成菌改造中的应用,以及社会经济发展对PHA这类生物可降解材料潜在需求的日益增加,PHA的生物发酵工艺取得了一定突破,而提取成本成为了限制PHA商业化应用的关键要素。系统阐述了采用物理、化学和生物法提取PHA的技术工艺,概述了各种技术工艺的原理,并对各工艺的优缺点进行了比较分析,以期为PHA提取的进一步降本增效提供信息参考。基于PHA提取工艺开发现状,也对其发展方向进行了展望。目前PHA提取工艺通常为多种提取方法的结合使用,以改善单一提取工艺本身的局限性,但其工艺条件仍有待优化。采用合成生物技术,构建新型PHA回收生物体系,是未来进一步降低PHA提取成本的有效策略。