中原猪市

中国自古就有“粮猪安天下”之说,猪是农家的“六畜”之首。 在河南乡间的猪娃市场上,买卖双方都相信一条古训“中间无人事不成”,于是就有了一批能说会道的“猪经纪”。这些老说家们在买方与卖方间居中说合,促成交易。古时,他们被称作“牙人”,所提的佣金称作“牙钱”,古代典籍中描述他们“南北物价定于其口,而后相与贸易。” 这是一个古老的行业。