1
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基于不同用途大豆的特征品质指标筛选及优势产区品种确定 |
丁俭
沈舒晗
李淑英
蔡蔚
李志海
严曲
黄天航
王凤忠
方勇
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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2
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库尔勒香梨采后特征品质的研究 |
李学文
张辉
逄焕明
朱璇
孙丽
张梦远
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《中国农学通报》
CSCD
北大核心
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2010 |
14
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3
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城市环境特征品质与中国房地产价格的区域差异 |
何鸣
柯善咨
文嫣
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《财经理论与实践》
CSSCI
北大核心
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2009 |
16
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4
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2种草莓成熟过程中果实特征品质指标的变化 |
严嘉玮
路洪艳
李莉
罗自生
李栋栋
宋钧
班兆军
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
11
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5
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江苏省绿色食品梨特征营养品质挖掘与保持技术研究 |
孙玲玲
刘鹏琰
王玉玲
季国军
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《江苏农业科学》
北大核心
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2024 |
0 |
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6
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微波冻干预制面条干燥特性及品质特征研究 |
苗峻伟
段续
任广跃
刘文超
李琳琳
曹伟伟
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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7
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不同产地茯砖茶的品质、抗氧化性比较及“金花”菌形态特征分析 |
马荣蓉
冉莉莎
屈丽池
谢念祠
丁梦梅
朱洺志
王坤波
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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8
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松辽盆地松南油页岩JFD5井上白垩统青山口组一段油页岩品质特征 |
孙伟国
詹天宇
刘闯
付涛
姜福平
朱小峰
徐银波
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《吉林地质》
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2024 |
0 |
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9
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干燥方法对沙葱粉品质特征的影响 |
张乐道
曹世英
云月英
王国泽
卢俊
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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10
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福鼎白茶的品质特征与加工工艺 |
林端孝
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《福建茶叶》
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2024 |
0 |
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11
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湘西州“黄金茶”品质特征及生化成分比较分析 |
秦廷发
杨雪华
易强
张黎琼
田少叶
徐志雄
黄建安
黄纯勇
包小村
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《茶叶通讯》
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2023 |
2
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12
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‘汝城白毛茶’新品系制工夫红茶品质特征分析 |
钟妮
赵熙
余鹏辉
黄浩
郑红发
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《茶叶通讯》
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2023 |
0 |
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13
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不同香型凤凰单丛茶叶香气判别与品质特征的研究 |
李爽
万人源
王从连
管素琼
严钰萧
韩璐阳
吕才有
杨广容
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
3
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14
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庐山云雾茶机械化加工技术及品质分析 |
王伟伟
黄纪刚
杨丽娟
陈艳
江新凤
刘爽
江和源
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《中国茶叶》
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2024 |
0 |
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15
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福鼎白茶品质特征与制作工艺探讨 |
林端孝
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《广东蚕业》
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2023 |
1
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16
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热处理对莲藕全粉加工品质的影响 |
吴瑾瑾
吴昊怡
易阳
张燕鹏
王宏勋
孙莹
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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17
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墨脱县主栽茶树品种生物学特性与品质特征研究 |
毛娟
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《西藏农业科技》
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2023 |
0 |
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18
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花香型红茶加工工艺及品质特征 |
张金发
华慧荟
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《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
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2023 |
0 |
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19
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北京烤鸭特征品质评价模型构建 |
刘欢
王雅琪
潘腾
王振宇
张德权
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2019 |
4
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20
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中国菜籽饼粕品质特征及其影响因素研究 |
陈刚
彭健
刘振利
方正锋
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
40
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