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牛羊乳粉中掺入大豆蛋白的特征性蛋白组分分析 被引量:1
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作者 张悦 《农产品加工》 2019年第7期47-49,53,共4页
从乳蛋白和大豆蛋白化学特性的异同上来区分乳蛋白和大豆蛋白的特征性蛋白质组分,进而定量鉴定大豆蛋白的掺假检测。首先通过SDS-PAGE聚丙烯酰胺凝胶电泳比较乳蛋白和大豆蛋白的蛋白质组分异同,其次分别按0,5%,10%,15%,20%,25%,30%的质... 从乳蛋白和大豆蛋白化学特性的异同上来区分乳蛋白和大豆蛋白的特征性蛋白质组分,进而定量鉴定大豆蛋白的掺假检测。首先通过SDS-PAGE聚丙烯酰胺凝胶电泳比较乳蛋白和大豆蛋白的蛋白质组分异同,其次分别按0,5%,10%,15%,20%,25%,30%的质量分数梯度向牛、羊乳粉中掺入大豆蛋白粉,通过SDS-PAGE找出了区分乳蛋白和大豆蛋白的特征性大豆蛋白组分,并对其进行定量,得到了显著的线性关系。结果表明,牛、羊乳蛋白组分与大豆蛋白组分有显著区别;找出了特征性大豆蛋白组分A占比28%,组分B占比20.5%,组分C占比19.4%,且都随大豆蛋白添加量的增加呈显著的线性关系;选取特征性大豆蛋白组分A,B,C建立综合曲线,大豆蛋白掺假乳蛋白的线性关系为大豆蛋白掺入牛乳粉中:Y=1.011X+7.857,R2=0.971,大豆蛋白掺入羊乳粉中:Y=1.283X+3.803,R^2=0.966。 展开更多
关键词 牛羊乳粉 乳蛋白 大豆蛋白 特征性蛋白组分 SDS-PAGE 掺假检测
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精油标准中气相色谱图像的建立与应用 被引量:3
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作者 马艳凤 侯雪丽 《香料香精化妆品》 CAS 2011年第5期44-47,共4页
气相色谱图像与物理化学特性一样,是评估精油质量的参数之一。着重介绍了精油标准中气相色谱图像的建立与应用,并通过对我国已有的香料标准进行整理,总结了我国已建立气相色谱图像的精油标准。
关键词 精油 气相色谱图像 代表性组分 特征性组分
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薄层扫描法考查沉香细胞级微粉碎工艺 被引量:2
3
作者 宋元清 王艳平 毛远菁 《化学分析计量》 CAS 2005年第6期40-42,共3页
以沉香3个特征性组分的相对浸出率及挥发油提取率为指标,用薄层扫描法考查细胞级微粉碎工艺对沉香特征性组分溶出行为的影响。沉香经细胞级微粉碎后,有关特征性组分的相对浸出率及样品挥发油的提取率均有大幅度的提高,并且相关组分得到... 以沉香3个特征性组分的相对浸出率及挥发油提取率为指标,用薄层扫描法考查细胞级微粉碎工艺对沉香特征性组分溶出行为的影响。沉香经细胞级微粉碎后,有关特征性组分的相对浸出率及样品挥发油的提取率均有大幅度的提高,并且相关组分得到了有效的保护。该方法直观、简便、快捷、重复性好,可为沉香药材微粉碎工艺的选择提供依据。 展开更多
关键词 细胞级微粉碎 薄层扫描法 特征性组分 沉香
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蔬菜及其制品中不同形态酚酸成分分析 被引量:7
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作者 高媛 王蒙 +2 位作者 王瑶 吕晓玲 冯晓元 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第24期189-194,共6页
采用超高效液相色谱-串联质谱法对10种蔬菜及其制品,包括豇豆、西兰花、黄豆芽、茄子、番茄、黄瓜、菠菜、白菜、马铃薯和番茄酱中的游离型、游离酯型和结合型酚酸进行测定和分析。结果表明不同种类蔬菜酚酸含量差异较大,游离型酚酸以... 采用超高效液相色谱-串联质谱法对10种蔬菜及其制品,包括豇豆、西兰花、黄豆芽、茄子、番茄、黄瓜、菠菜、白菜、马铃薯和番茄酱中的游离型、游离酯型和结合型酚酸进行测定和分析。结果表明不同种类蔬菜酚酸含量差异较大,游离型酚酸以白菜中含量最高;游离酯型酚酸在豇豆中含量最高,其次是菠菜;结合型酚酸在菠菜中含量最高。主成分分析表明,对香豆酸是豇豆中的特征性物质,阿魏酸和异阿魏酸是菠菜区别于其他种类蔬菜的特征性组分,而芥子酸是白菜中的特征性物质。本研究可以为蔬菜中功能性成分的开发利用提供有益参考。 展开更多
关键词 酚酸 蔬菜 特征性组分 超高效液相色谱-串联质谱法 主成分分析
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Feature combination via importance-inhibition analysis
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作者 杨思春 高超 +2 位作者 姚佳岷 戴新宇 陈家骏 《Journal of Southeast University(English Edition)》 EI CAS 2013年第1期22-26,共5页
A new method for combining features via importance-inhibition analysis (IIA) is described to obtain more effective feature combination in learning question classification. Features are combined based on the inhibiti... A new method for combining features via importance-inhibition analysis (IIA) is described to obtain more effective feature combination in learning question classification. Features are combined based on the inhibition among features as well as the importance of individual features. Experimental results on the Chinese questions set show that, the IIA method shows a gradual increase in average and maximum accuracies at all feature combinations, and achieves great improvement over the importance analysis(IA) method on the whole. Moreover, the IIA method achieves the same highest accuracy as the one by the exhaustive method, and further improves the performance of question classification. 展开更多
关键词 question answering system questionclassification feature combination importance-inhibitionanalysis
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Accelerating large partial EVD/SVD calculations by filtered block Davidson methods
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作者 ZHOU Yunkai WANG Zheng ZHOU Aihui 《Science China Mathematics》 SCIE CSCD 2016年第8期1635-1662,共28页
Partial eigenvalue decomposition(PEVD) and partial singular value decomposition(PSVD) of large sparse matrices are of fundamental importance in a wide range of applications, including latent semantic indexing, spectra... Partial eigenvalue decomposition(PEVD) and partial singular value decomposition(PSVD) of large sparse matrices are of fundamental importance in a wide range of applications, including latent semantic indexing, spectral clustering, and kernel methods for machine learning. The more challenging problems are when a large number of eigenpairs or singular triplets need to be computed. We develop practical and efficient algorithms for these challenging problems. Our algorithms are based on a filter-accelerated block Davidson method.Two types of filters are utilized, one is Chebyshev polynomial filtering, the other is rational-function filtering by solving linear equations. The former utilizes the fastest growth of the Chebyshev polynomial among same degree polynomials; the latter employs the traditional idea of shift-invert, for which we address the important issue of automatic choice of shifts and propose a practical method for solving the shifted linear equations inside the block Davidson method. Our two filters can efficiently generate high-quality basis vectors to augment the projection subspace at each Davidson iteration step, which allows a restart scheme using an active projection subspace of small dimension. This makes our algorithms memory-economical, thus practical for large PEVD/PSVD calculations. We compare our algorithms with representative methods, including ARPACK, PROPACK, the randomized SVD method, and the limited memory SVD method. Extensive numerical tests on representative datasets demonstrate that, in general, our methods have similar or faster convergence speed in terms of CPU time, while requiring much lower memory comparing with other methods. The much lower memory requirement makes our methods more practical for large-scale PEVD/PSVD computations. 展开更多
关键词 partial EVD/SVD polynomial filter rational filter kernel graph
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