美国核桃特殊营养成分及其临床功效研究进展

核桃营养成分及功效的研究一直是世界核桃研究和关注的重要领域。2009年1月和2009年8月美国加州核桃委员会发布了核桃特殊营养成分功效12a和15a以上两个临床研究报告,报告比较系统地介绍了美国核桃营养特殊营养成分以及功效的临床研究结果,而在临床研究方面我国显得明显不足,这两个报告对我国认识核桃独特营养成分功效以及开展核桃的研究都具有一定得借鉴意义,本文对报告进行了综述并提出对我国核桃研究的启示。

黑皮花生走俏市场

河南省淇县未来农业示范园继成功推出黑小麦、黑玉米、黑早稻、黑魔豆、黑桃、黑李、黑柿、黑莓、黑葡萄、黑核桃、黑凤鸡、黑山羊等系列珍品上市之后，近又推出一种集高蛋白、高精氨酸、高钾、高锌、高硒、高效益于一身的“六高”黑色花生闪亮登场，种子俏销大江南北。

2007年度我院承担的“国家重点基础研究发展计划”项目介绍(二)

人体日常需要的特殊营养成分如维生素及其他小分子化合物主要来自植物，它们对维持人体健康和预防多种疾病起着重要作用。我国现有主要农作物的营养品质还远不能满足国民健康的需求，也导致农作物品质育种滞后，产品缺乏国际市场竞争力，在一定程度上使农民收入增幅缓慢。该项目以农作物为主要研究对象，围绕特殊营养品质改良，主要开展以下四个方面的研究：（1）特殊小分子营养成分代谢过程与调控研究，