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题名云南民族特用蔬菜资源文化调查
被引量:20
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作者
李卫芬
林立飞
秦荣
刘发万
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机构
云南省农业科学院园艺所
红河学院生物系
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出处
《西南农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第3期976-980,共5页
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基金
国家科技基础性工作专项"云南及周边地区农业生物资源调查"(2006FY110700)
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文摘
通过文献研究和实地调查,对云南少数民族特用蔬菜文化进行调查。首次报道代表云南少数民族文化内涵的蔬菜28种,分别属于20科。发现不同民族在不同地域环境或具有一定时空距离时,其选择的蔬菜种类利用方式上有所不同,这与当地的生活习惯、居住环境及传统信仰有着极为密切的关系。
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关键词
特用蔬菜
蔬菜文化
少数民族
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Keywords
Unusual vegetable
Vegetable culture
Ethnic groups
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分类号
S631
[农业科学—蔬菜学]
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题名茎叶菜用甘薯——连引薯1号的特征特性及栽培技术
被引量:1
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作者
梁长东
陈坚剑
王军
张灿宏
蔡立志
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机构
连云港市农业科学院杂粮研究室
连云港市农村工作办公室
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出处
《辽宁农业科学》
2012年第4期84-85,共2页
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文摘
茎叶菜用甘薯连引薯1号作为一种特用蔬菜,以其特有的品质逐渐受到人们的青睐。其地上部分可以反复采收,高产。与菠菜等相比较叶片营养性有过之而无不及,且多酚含量高。茎叶中高含量的叶黄素可以对人眼睛起到保护作用。因其适应性强而被广泛种植;因它耐高温,可以解决夏季高温季节蔬菜的短缺状况。
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关键词
甘薯
茎叶利用
特用蔬菜
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分类号
S531.04
[农业科学—作物学]
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