国内外特种植物油质量安全风险因素分析

本文以紫苏油、南瓜籽油、琉璃苣油、亚麻油和月见草油5种特种植物油为研究对象,统计分析国内特种植物油抽检不合格数据,以及我国和其他国家(地区)出口特种植物油被通报的案例,揭示国内外特种植物油质量安全方面存在的风险因素。结果表明:各国家(地区)对特种植物油的质量安全风险关注重点不同,质量安全风险呈现出复杂性、多样性和全过程性。酸价超标是导致国内特种植物油质量安全问题的主要风险因素;苯并[a]芘超标是导致出口特种植物油质量安全问题的主要风险因素。

微波对特种植物油品质的影响

对菜籽油、芝麻油、玉米油 3种特种植物油进行微波加热和常规加热处理 ,与不加热时的样品进行比较 ,并通过检测其酸价和过氧化值 ,研究了微波加热对其品质的影响 ,同时也探讨了油脂中添加VE

微波对特种植物油品质的影响

对菜籽油、芝麻油、粟米油 3种特种植物油进行微波加热和常规加热处理 ,并与不加热时的样品进行比较 ,分别检测其酸价和过氧化值 ;研究了微波加热对植物油品质的影响 。

特种植物油份的超声强化萃取技术

作为化工单元操作的油脂溶剂浸出在引入超声波的物理作用后,加速了植物中的油份进入溶剂的进程,提高了萃取率,缩短了萃取时间。而且,对于植物中的其他热敏性成分可以在相对低温下实施萃取,以避免高温对这些有效成分的不利影响。本文阐述了特种植物油份超声强化萃取的原理、特点、应用以及超声系统的基本构成。

特种植物油脂新食品原料的营养生理功效比较研究

现代医学和营养学的研究表明,特种植物油脂新食品原料主要含有亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸,以及V_E、植物甾醇、角鲨烯、矿物元素等非脂肪类活性成分,具有辅助降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗炎、抗疲劳等生理功效,可广泛应用于营养健康食用油、保健食品等领域。通过综述近期国内外有关文献,本文论述了13种特种植物油脂新食品原料的脂肪酸组成及其营养生理功效,以期为特种植物油脂新食品原料的研究与开发提供参考。

特种植物油脂开发利用的探讨

针对目前食品科研与食品工业注重营养与保健功能的新情况，作者认为有必要提出“特种植物油脂”的新概念，称那些脂肪酸组成特殊、含有某些生理活性物质、商品主要用途不只是提供能量、更体现于保健疗效作用的一类植物油为“特种植物油脂”，以便引起人们对这些油脂的重视，促进其研究开发工作的不断深入。并对这些油脂的特征与类型、研究开发的重要意义和开发利用中应注意的问题进行了分析探讨。

特种植物油脂开发思路的探讨

开发特种植物油脂是当今国内外研究的一个热点。特种植物油脂的特殊性在于其含有更为丰富的不饱和脂肪酸、生物活性物质和多种微量元素等,对人体健康十分有利;还在于它被广泛应用于功能性高档食用油、营养补充剂、化妆品、药品及工业原料等方面。对利用区域优势开发特种植物油、开发营养调和油、根据应用范围不同开发特种植物油脂、开发多种形式的深加工特种油脂这4个方面进行探讨,进一步拓展人们开发利用特种植物油脂的思路。

特种植物油脂不皂化物含量及4种生育酚异构体组成研究

测定橄榄油、元宝枫油、美藤果油、亚麻籽油、长柄扁桃油和核桃油等市售特种植物的油脂不皂化物、4种生育酚异构体含量及其组成。结果表明:不同原料特种植物油脂不皂化物含量差异不显著,橄榄油不皂化物含量最高为0.98%,核桃油最低为0.73%;不同特种植物油脂生育酚异构体组成差异较大,美藤果油4种生育酚异构体含量最高达到149.6 mg/100 g,同时含有较高含量的γ-生育酚和δ-生育酚,橄榄油4种生育酚异构体的最低仅为32.92 mg/100 g。分析结果可以为特种植物油的开发及加工提供基础数据及技术支撑。

超临界CO_2萃取特种植物油脂研究概况

超临界CO_2萃取特种植物油脂的工艺日趋成熟,本文综述了SFE-CO_2萃取不同特种植物油脂的工艺条件与油脂品质,比较了不同提油工艺所得油脂的理化性质及脂肪酸组成,分析了超临界CO_2萃取技术的局限性及存在的问题,以期为合理选择和优化SFE-CO_2萃取工艺,促进特种植物油脂的深入研究及其产业化开发提供借鉴。

微波对植物油品质的影响

通过对菜籽油、芝麻油、粟米油三种特种植物油进行微波加热和常规加热处理,与不加热时的样品进行比较,并分别检测其酸价和过氧化值,研究了微波加热对其品质的影响;同时也探讨了油脂中添加VE对其加热品质的影响。

几种天然植物油脂肪酸组成及其保健功能

油脂是自然界的天然产物,是构成人体组织脂肪、蛋白质、碳水化合物三大营养素之一,而高端特种油脂更是这些营养素的精华。它的来源稀少,又对人体营养健康起着重要的作用。分析了元宝枫油、橄榄油仁油、花椒籽油、猕猴桃籽油、葡萄籽油、茶油、大蒜油等几种特种植物油的脂肪酸组成,说明了它们的特殊成分,阐述了其保健功能。

GMP在特种油脂企业中的实施和应用

由于近年来特种植物油行业的迅速增长,同时产品的质量越来越受到人们的关注,这就迫切要求企业要有一套完整的体系来保证产品的质量。通过在企业实施GMP的亲身体验,综述了实施GMP的优势,同时阐述了实施GMP的必要性和重要意义。

亚临界萃取实验室成套设备

由河南省亚临界萃取设备工程技术研究中心研发的亚临界萃取实验室成套设备，已经在许多行业得到应用，可进行水产品的脱脂脱水、天然动植物有效成分提取、降低烟叶烟碱和焦油，以及对天然色素、特种植物油、脱脂蛋白、天然产物脂溶性成分、水溶性成分的提取等，在国内已经建有80多条生产线，各种物料年加工能力达21万t。

聚氨酯事业部5月份聚醚销售首次突破15kt

聚氨酯事业部聚醚销售5月首次突破15kt，再创新高，产销率为100、5％。聚氨酯事业部有关部门积极开发市场需要的高附加值产品，如：高舒适性汽车用环保聚醚多元醇、改性阻燃软泡聚醚、特种植物油硬泡聚醚等新产品。优化生产工艺，进一步提高、稳定产品质量，完成GE-220A、

陕西科力生物工程有限公司

陕西科力生物工程有限公司，是在国家级高新技术产业开发区登记注册的一家专门从事特种植物油和沙棘系列产品研究、开发、生产、销售及工程技术服务的民营企业，并在宝鸡地区拥有野生资源产业基地，可生产沙棘油、荼、汁、黄酮等。并承接来料加工业务。公司自成立以来，本着务实、开拓、创新的精神，凭借灵活的经营机制，以及全体员工的努力奉献，取得了十分显著的成绩，为我国的特种植物油和沙棘产业作出了一定的贡献。

L53-66煤焦油沥青漆通过技术鉴定

由常州特种涂料厂研制开发的L53-66煤焦油沥青漆,最近在常州市通过了江苏省科委组织的技术鉴定。L53-66煤焦油沥青漆是以煤焦油、煤沥青为主要原料,辅加惰性填料、增塑剂等,经高温熔合而成。它是一种热涂型防腐涂料。