特种稻种质资源耐盐性综合评价及耐盐种质筛选

以36种不同特种稻种质资源为试验材料,采用室内水培,分析盐胁迫对不同特种稻幼苗生物量和根系形态参数的影响。结果表明,通过主成分分析将11个测定指标转换为3个主成分,累积贡献率为71.43%,通过隶属函数值和权重分析进一步将3个主成分值简化成评价不同特种稻种质资源苗期耐盐性的综合评价值D,筛选到山稻、Y-9(黄白)、浙白和黑宝糯等4个苗期综合耐盐性强的特种稻种质资源。根据D值利用聚类分析将36份不同特种稻种质资源分为五类,第Ⅰ类群仅包含1份高耐盐种质,为山稻;第Ⅱ类群主要为高度盐敏感种质;第Ⅲ类群主要为盐敏感种质;第Ⅳ类群主要为弱耐盐种质;第Ⅴ类群主要为耐盐种质。结合逐步回归分析,得到D值与11个测定指标的最优回归方程:D=0.088+0.169×X_(RS)+0.144×G_(RS)+0.117×X_(RR)+0.048×G_(RR)-0.192×D_(RA)。综上所述,相对地上部鲜重、相对地上部干重、相对根系鲜重、相对根系干重、相对根平均直径可作为特种稻种质资源苗期耐盐性鉴定的重要指标。幼苗期耐盐性较强的特种稻种质资源分别为山稻、Y-9(黄白)、浙白和黑宝糯。

特种稻海丰黑稻3号选育及示范表现

海丰黑稻3号系海南省农业科学院粮食作物研究所2014—2018年用大丰糯与天道黑稻6号杂交,利用系谱选育优良株系的方式经7代连续选育,使其稳定而育成的优质常规特种黑稻。具有高产、稳产、适应性广等优点。2020年通过海南省农作物品种审定委员会审定。2019和2020年在澄迈、琼海、文昌、定安、儋州、昌江等试点种植,表现为产量高、抗性好。

2021年福建省晚稻特种稻新品种区域试验(连江县试验点)

为筛选出适宜福建省种植的高优晚稻特种稻品种,在连江县省级农作物品种试验站开展品种区域比较试验,对12个晚稻特种稻新品种(以宜优673为对照)的主要农艺性状、产量、田间抗逆性等综合表现进行考究。结果表明:专用稻澜优151产量较CK增产,旗1优128、糯两优623产量较CK减产不显著;色稻东联红2号、紫两优610产量较CK增产,红两优164产量较CK减产不显著。这6个品种生育期、农艺性状和产量结构综合表现好,可继续进行比对试验。山两优186、糯两优红九、糯优611、坤两优8301、集两优967、紫香两优润香等6个品种较CK减产显著或极显著,建议终止试验。

特种稻品种S1035及高产栽培技术

S1035是由湖南省水稻研究所通过使理想株型与优势利用相结合,优化性状组配,育成的兼具高产、优质、多抗等优良特性的水稻新品种。对该品种的选育经过、特征特性及栽培技术要点进行了介绍。

特种稻紫两优737在建阳区作晚稻种植表现及高产栽培技术

紫两优737系福建省农业科学院水稻研究所用紫392S与福恢737配组育成的晚籼迟熟两系杂交糯稻品种,先后通过福建省、安徽省、云南省农作物品种审定。2020—2022年引进紫两优737在南平市建阳区作晚稻进行适应性种植,表现适应性强,群体整齐,株型中等适中,分蘖力强,结实率较高,熟期转色好,稻米品质优、稳产性好等特性,适宜在建阳区作晚稻种植。

特种稻种质创新与营养特性评价

将系谱选择和花药培养相结合 ,分别选育出具有巨胚、甜味、有色种皮、软米、香味等单一特殊性状和聚合上述 2个以上特殊性状的特种稻种质 12份 ,并对这些种质进行了营养特性评价。结果表明 ,创新的特种稻种质营养成分含量明显高于普通稻 ,其中甜黑米 15 6 9和甜红米 15 71糙米千粒重很小 (8 4g、8 2 g) ,蛋白质 (12 4 %、11 7%)、赖氨酸 (0 75 %、0 76 %)、脂肪(5 2 9%、4 86 %)、油酸 (2 15 %、1 93%)和亚油酸 (1 93%、1 86 %)、维生素B1(8 4 2mg/kg、1 6 0mg/kg)和钙含量(36 8mg/10 0 g、2 9 5mg/10 0g)较高 ;巨胚香糯 15 74和白巨胚米 15 75的胚较大 ,千粒胚重 1 4 g以上 ,胚重占糙米重的比率 8%以上 ,蛋白质 (9 9%、10 6 %)、维生素B1(3 30mg/kg、0 98mg/kg)和钙含量 (2 7 7mg/10 0 g、32 5mg/10 0g)较高 ;黑糯米 15 6 8的维生素B1(6 5 7mg/kg)、铁和锌含量 (4 0mg/10 0 g、7 2mg/10 0 g)较高 ;红米 12 0 1的蛋白质 (11 1%)、锌 (7 0mg/10 0 g)和硒 (85 4ug/kg)含量较高。巨胚、甜味、有色种皮、香味等 2个以上特殊性状的聚合是增加水稻种质营养保健功能性的有效途径之一。

两系特种稻新品种紫两优737的选育与应用

【目的】充分挖掘和利用珍贵的紫黑米资源,加强特种稻种质资源创新,扩大紫黑米特种稻的种植面积,满足消费者对健康饮食的需求。【方法】2014年春,以福建省农业科学院水稻研究所最新育成的种皮紫黑色、籼糯品质的两用核不育系紫392S与自育紫糯恢复系福恢737测交配组,育成两系特种稻新组合紫两优737,2014—2016年在福建、云南、江西和安徽等地进行品比试验,2017年、2018年参加云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司自主组织的特殊用途紫米组区域试验和生产试验,2018年、2019年参加福建省晚稻特种稻组区域试验。【结果】紫两优737在2014—2016年多地品比试验中,平均产量均在7500.0 kg·hm^-2以上。在2017年、2018年云南省特殊用途紫米组区域试验中,平均生育期161.3 d、株高97.0 cm、有效穗数286.5万穗·hm^-2、穗长22.9cm、每穗总粒数179.9粒、结实率72.1%、千粒重24.9 g、直链淀粉含量2.6%,两年区域试验平均产量分别为7564.2 kg·hm^-2和7569.3 kg·hm^-2,分别比对照癸能紫米增产148.0%和156.2%;2018年生产试验平均产量7964.7kg·hm^-2,比对照增癸能紫米增产169.2%。2019年通过云南省农作物品种审定委员会审定(滇审稻2019004号)。在2018年、2019年福建省晚稻特种稻组区域试验中,平均生育期123.0 d、有效穗数244.5万穗·hm^-2、株高108.4 cm、穗长23.7 cm、每穗总粒数172.4粒、结实率79.33%、千粒重24.7 g、直链淀粉含量2.1%,两年区域试验平均产量分别为7475.6 kg·hm^-2和7535.4 kg·hm^-2,分别比对照宜优673减产4.39%和3.26%。2020年通过福建省农作物品种审定委员会审定(闽审稻20200067)。【结论】紫两优737应用前景较好,具有综合农艺性状优、杂种优势强、丰产稳产性好、适应性广、糙米种皮紫黑色、胚乳糯性、稻米品质优、食用口感好等特点,可在福建省和云南省海拔1450 m以下及相似生态区的杂交籼稻区域作特种稻品种种植。

特种稻新品种软红米的选育及利用

软红米是广东省农科院水稻研究所用五丰占为母本与农家红米品种杂交,经多代选育而成的特种稻红米新品种。平均每667 m2产量为400.63～422.20 kg,精米米质达国标、省标优质2级,抗稻瘟病和中抗白叶枯病。糙米的铁、锌含量分别为14.658 mg/kg和11.310 mg/kg,比粤香占高出24.17%和25.95%。2008年5月通过广东省农作物品种审定。

中国特种稻的研究利用现状与前景

对特种稻的概念、分类作了较详尽的阐述。同时 ,就目前中国特种稻种质资源的保护、利用现状进行了探讨 ;

云南作物资源特征特性及生态地理分布研究Ⅰ.云南地方稻种资源中特种稻资源

对6121份云南地方稻种资源中的特种稻资源,即黑(紫)米、红米、香米、糯米(酒米)和软米的特征特性进行综合评价;以云南省128个县为基本单位,应用GIS平台统计整理云南省每个县所属的气候类型,并结合云南省的5个稻作分区分析研究云南特种稻资源的生态地理分布。通过研究综合评价了云南特种稻资源的特征特性,初步摸清了云南特种稻资源除香米资源集中分布在中亚热带和中温带外,其他特种稻资源都集中分布在南亚热带的生态地理分布习性,其研究结果可为稻作资源收集保护、农作物生态地理分布、特优稻育种、生态育种、生物育种、农业产业开发和产业区划结构调整等研究提供参考依据。

特种稻种质资源研究进展与展望

我国从 2 0世纪 80年代开始广泛关注特种稻种质资源研究。至今以丰富的特种稻种质资源为基础 ,积极开展特种稻特殊性状遗传分析的同时 ,将常规育种与生物技术相结合 ,创新黑米、红米、软米、巨胚米、甜米等一系列特种稻新种质 ,并在水稻育种和生产上提供应用 ,为增加稻农收入做出了积极贡献。广泛开展特种稻资源的特殊性状鉴定和评价 ,筛选具有独特特性的优异种质资源 ,并进行基因型检测与遗传多样性分析和核心种质构建 ;将多个特殊性状相聚合 ,创新赖氨酸、微量元素、维生素等含量较高 ,黄酮、花青 3 葡萄糖苷、生物碱等生理活性物质含量较高的水稻种质是今后我国特种稻资源研究的重要内容。

特种稻种资源的利用及其系列产品的开发

这是一篇科研成果的综合报告，该项目共发表系列研究论文１３篇，选育了特种稻品种２个，研制出３个黑米系列产品，取得了较显著的经济与社会效益。

特种稻的类别及信阳特种稻种质资源研究进展

综述了特种稻的类别以及河南省信阳市现有的特种稻种质资源。目前的研究及应用因存在6个方面的问题而直接制约了该地区特种稻的研发。针对这些问题,对信阳将来特种稻的选育和产业化发展提出了相应的策略。

豫南稻区特种稻主要农艺性状及矿质元素含量分析

为筛选适宜豫南稻区综合性状表现较好的特种稻品种,选用包含有色种皮、糯性和香味等特殊性状的12个特种稻资源,测定其株高、分蘖数、穗长、结实率和千粒质量等主要农艺性状,以及钾、钙、镁、铜、锌、铁和硒等矿质元素含量。采用主成分分析法,建立豫南特种稻的综合评价模型,筛选出得分较高的品种(系)为黑糯2、河南黑粳、黑宝糯、鱼绿1号、黑香糯193和黑香糯193-2。利用测序技术对香味基因Badh2的第2和第7外显子进行测序,发现黑香糯193、黑糯2、鱼绿1号、河南黑粳和黑香糯193-2在第7外显子上有8 bp碱基缺失和3个单碱基突变,使其表现出香味。

广东特种稻的研究利用及育种问题探讨

介绍了我国和广东省特种稻的研究利用概况以及特种稻的发展前景,阐述了加强广东省特种稻育种的重要性,讨论了广东省特种稻育种中存在科研经费短缺、试验鉴定评价体系不配套、部分特种稻种质资源缺乏和特种稻育种的应用基础研究薄弱等问题,并提出解决问题的思路。

不同类型特种稻种质营养及功能性成分含量的差异

本研究以具有有色种皮、巨胚、甜味、香味、糯性等单一特殊性状或2个以上特殊性状聚合于一体的新创制特种稻种质39份和1份白米种质(对照)为试验材料,进行了黑米、黑褐米、红米、香糯米、黑巨胚糯米、红巨胚糯米、巨胚糯米、黑甜米、红甜米、白甜米等不同类型特种稻种质的营养及功能性成分含量的差异评价。结果表明,供试特种稻类型在大部分氨基酸含量和矿质元素含量上与白米差异不显著,只在个别氨基酸和矿质元素含量上与白米呈显著或极显著差异。黑褐米、红米、黑巨胚糯米、红巨胚糯米、巨胚糯米、红甜米和白甜米等7种类型的赖氨酸含量显著或极显著高于白米,高2.91%~24.68%;黑米、黑褐米、红米、香糯米、黑巨胚糯米和红甜米等6种类型的铁含量显著或极显著高于白米,高17.62%~68.09%;黑褐米、红米、黑巨胚糯米、红巨胚糯米、黑甜米、红甜米、白甜米等7种类型的钙含量显著或极显著高于白米,高23.56%~49.46%;黑米、黑褐米、红米、黑甜米、红甜米、白甜米等6种类型的锌含量显著或极显著高于白米,高12.21%~55.87%。由此表明,具有有色种皮、巨胚、甜味、香味、糯性等单一特殊性状或2~3个特殊性状的聚合对赖氨酸含量与铁、钙和锌含量的提高方面具有一定的增加效应,认为在今后以赖氨酸、铁、钙和锌含量为目标性状的功能性水稻育种中,多个特殊性状的聚合将是增加上述功能性成分含量的有效途径之一。通过鉴定评价,从创新种质中还筛选出一些功能性成分含量相对较高的优异种质,白甜米1553和红巨胚糯米1476的赖氨酸含量较高,比白米分别高29.37%和23.42%;红米1439和红米1440的铁含量较高,比白米分别高99.05%和80.00%;黑甜米1511和黑甜米1515的硒含量较高,比白米分别高194.14%和136.48%;白甜米1551和香糯米1446的γ-氨基丁酸含量较高,比白米分别高14.56%和11.83%;黑巨胚糯米1464和黑米1432的花色苷含量较高,比供试18份有色稻米的平均值分别高253.23%和248.83%。这些新创制的功能性成分含量较高的水稻种质有待于今后在育种、生态适应性鉴定与产业化中进一步得到利用。

特种稻不育系巨胚813A的选育与研究

用350Gy剂量的Co60-γ射线照射水稻三系保持系813B种子,获得巨胚突变体,命名为巨胚813B(简称813geB)。用巨胚813B回交813A育成特种稻不育系——巨胚813A(简称813geA)。对巨胚813B及巨胚813A的生物学特性进行研究,结果表明:巨胚813A与813A的主要农艺性状、雄性不育性及产量构成因素均无明显差异。巨胚813B与813B具有相似的农艺性状,但绝对胚重由0.61mg提高到1.36mg,相对胚重由2.70%提高到6.96%。巨胚813B糙米的蛋白质、粗脂肪、粗纤维及必需氨基酸含量均比813B高。其中蛋白质含量9.77%,比813B提高了8.80%;粗脂肪含量5.28%,比813B提高了87.23%;8种必需氨基酸含量均有提高。利用巨胚恢复系与巨胚813A可组配成巨胚杂交稻。

陕西三种特种稻米氨基酸及品质分析

以陕西洋县产茉莉香米、红香米和绿香粳米等 3种特种稻米为材料 ,分析了氨基酸及其它品质指标。结果表明 ,茉莉香米、红香米和绿香粳米均含有 1 7种氨基酸 ,氨基酸总含量 (mg/ 1 0 0 g)分别为 730 0、72 70、74 90 ;除Trp外 ,7种必需氨基酸占氨基酸总量分别为 34 .6 %、34 .5 %、34 .8% ;Lys含量 (mg/ 1 0 0g)分别为 5 5 0、5 2 0、5 30 ;粗蛋白质含量分别是 9.94 %、9.2 3%、8.5 2 % ;Cu含量 (mg/ 1 0 0g)分别是 0 .6 2、0 .94、0 .79;Zn含量 (mg/ 1 0 0 g)分别是 1 .99、1 .75、2 .0 2 ;Fe含量 (mg/ 1 0 0 g)分别是 1 .5 5、3.70、4 .5 0 ;直链淀粉含量分别是 1 5 .6 %、3.7%、1 5 .1 % ;胶稠度分别是 33mm、4 0 .6mm、78mm ;糊化温度分别是 6 .1级、6 .8级、7级 ;水分含量分别是 1 1 .2 7%、1 1 .5 5 %、1 2 .5 2 %。这 3种特种稻品质较优 。

特种稻遗传育种研究现状

概述了 2 0世纪 90年代初至本世纪初国内外特种稻种质资源、品种改良、某些性状遗传研究的进展 。

特种稻品种籽粒灌浆特性的初步研究

应用Ｒｉｃｈａｒｄｓ方程配合，研究了紫香糯、乌贡１号、黑珍米３个特种稻品种的籽粒灌浆特性，结果表明：３个特种稻品种所配合的Ｒｉｃｈａｒｄｓ方程的参数Ｎ的值均大于１，生长速率曲线右偏；乌贡１号前、中期的灌浆速率较平稳。紫香糯含水率峰值高于乌贡１号、黑珍米；籽粒含水率峰值出现的时间比灌浆速率峰值出现的时间要早；乌贡１号、黑珍米灌浆的临界含水率为２７％左右，而紫香糯为３３％