特色保健蔬菜——紫背菜

紫背菜是一种食用兼药用保健野菜。1、价值:紫背菜也称红背菜,血皮菜,菊科三七草属,多年生宿根草本植物,叶面绿色,叶背紫红色,每百克干物质中含钙1.4—3克,磷0.17—0.3克,铜1.34—2.55克,铁20.97毫克,锌2.6—7.22毫克,锰0.477—14.87毫克,嫩梢及叶含有丰富的维生素 C 及黄酮苷,营养丰富。对支气管炎、中署、咳血等症有一定疗效。2、特征特性:全株肉质。

特色保健蔬菜——阳台农业的好选择

随着我国经济水平的提高,人们对饮食的重视达到了前所未有的高度,由以前的吃饱,到后来的吃好,再到现在的吃健康,吃新奇,吃时尚,而保健性蔬菜的产生便迎合了人们的需求,其不仅是很好吃的高档蔬菜,最重要的是吃了之后还能够强身健体。

特色保健蔬菜——阳台种菜的最佳选择

进入二十一世纪，随着我国经济水平的提高，人们对饮食的重视达到了前所未有的高度，由以前的吃饱，到后来的吃好，再到现在的吃健康，吃新奇，吃时尚，而保健性蔬菜的产生便迎合了人们的需求，其不仅是很好吃的高档蔬菜，最重要的是吃了之后还能够强身键体，如果在自家的阳台种上一些保健蔬菜，不仅可以绿化自家的阳台，又可体验自然培，最重要的是他可以成为家庭主妇最为热衷与方便的信手可拈蔬菜基地，鲜嫩无公害的保健蔬菜让你的品得更有味吃得更放心，而且是自已劳动成果的醇美享受。

特色营养保健高值蔬菜冰叶日中花栽培技术

冰叶日中花作为一种特色营养保健高值蔬菜,具有很高的营养价值。栽培冰叶日中花,既可满足食用,又可供观赏,还可获得极高的经济效益。现总结了冰叶日中花育苗、移栽定植、采收等栽培技术要点,以期为冰叶日中花的种植提供科学依据。

介绍两种天然绿色保健蔬菜品种

1.特色保健蔬菜——番杏番杏为番杏科番杏属一年生半蔓性肉质草本植物,别名新西兰菠菜、洋菠菜等。该品种原产澳大利亚、东南亚及智利等地,我国东南沿海曾在很早以前就已引进栽培,但未得到推广,近年又从欧洲引进。番杏具有较强的抗逆能力,易栽培,

叶用甜菜的周年栽培管理

叶用甜菜别名若迭菜、牛皮菜、厚皮菜，为藜科甜菜属2年生草本植物。我国栽培已久。其叶部发达，叶片肥厚，叶柄粗长，一般生食嫩叶，有叶柄特别发达的，则以食叶柄为主，可煮食、炒食或盐渍。叶用甜菜具有较强的抗寒性及耐暑性。它可用作蔬菜、草药和饲料。叶用甜菜是一种特色保健蔬菜，以营养价值高、保健功能强、风味独特而被誉为“新兴特色蔬菜”，具有广阔的开发利用前景。

早熟鲜菱角栽培技术

菱角为一年生水生草本，是我国著名的特产之一，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。幼嫩菱角可当水果生食，菱盘是菱角的茎和叶梗，可作为特色保健蔬菜食用，鲜食或腌制均可。菱角在河塘或露地普通栽培，采收期短、上市期迟、产量较低，经济效益较差。

叶用甜菜管道深液流水培技术

叶用甜菜别名牛皮菜、厚皮菜,为藜科甜菜属2年生草本植物。我国栽培已久。其叶部发达,叶片肥厚,叶柄粗长,一般生食嫩叶,有叶柄特别发达的,则以食叶柄为主,可煮食、炒食。叶用甜菜具有较强的抗寒性及耐暑性。它可用作蔬菜、草药、饲料和观赏。叶用甜菜是一种特色保健蔬菜，以营养价值高保健功能强、风味独特而被誉为“新兴特色蔬菜”。

四棱豆顺强098品种介绍与适应性

四棱豆是21世纪健康美食，融粮食、蔬菜、油料、保健、绿肥、饲料为一体，被认为是有助于解决今后人类粮食及蛋白质不足问题的豆类作物，开发潜力很大，被国际四棱豆研究协会誉为“豆科之王，绿色金子，神奇植物”。四棱豆顺强098是北方四棱豆领域里很不错的品种在各地的适应性得到普遍的关注。

它的正名叫心叶日中花

绿油油的肉质心形叶子，斜卧铺散的茎，茎顶和叶腋生出一朵朵紫红色有光泽的小菊一样的花朵。它在花市有卖，花商称它为“牡丹吊兰”，是一种漂亮的盆花：餐厅也有它的身影，商家叫它作“穿心莲”，是一种特色保健蔬菜；如果你到菜场买菜，仍有可能看到它，标牌上赫然写着“三七”。