生物表面活性剂产生菌犁头霉菌(Absidia orchidis)的筛选及发酵条件优化

采用植物油为唯一碳源,设计选择培养基,从饭店下水道污泥中筛选出生物表面活性剂产生菌.结果分离到12株菌,其中一株能使发酵液的表面张力值从68mN·m-1降低到34.5mN·m-1,具有开发潜力,被选出作进一步的研究.该菌株经鉴定为犁头霉菌(Absidiaorchidis).通过正交试验对犁头霉菌的培养条件进行优化,其优化培养条件为植物油3.6g·L-1,KH2PO412.1g·L-1,Na2HPO45g·L-1,(NH4)2SO41g·L-1,NaNO32g·L-1,酵母浸膏0.1g·L-1,MgSO·47H2O0.15g·L-1,NaCl5g·L-1,CaCl20.1g·L-1,EDTA1g·L-1,KI0.83μg·L-1,H3PO40.01μg·L-1,CoCl·26H2O0.048μg·L-1,MnSO4·H2O0.312μg·L-1,Na2MoO·42H2O0.048μg·L-1,ZnCl20.287μg·L-1,CuSO·45H2O0.125μg·L-1,初始pH值8,接种量6%.发酵70h时可获得生物表面活性剂的最大收获量,此时发酵液中生物表面活性剂的相对浓度达402倍.

犁头霉菌培养制备壳聚糖

利用液体培养基摇瓶培养犁头霉属真菌 ,对培养条件进行优化 ,发现培养温度、时间以及pH值等因素对壳聚糖产量产生明显影响 结果表明 :pH值影响壳聚糖的脱乙酰程度 ,pH值控制在 4 5可获得 90 %以上的脱乙酰度 ;控制 2 8～ 2 9℃的培养温度和pH值 5 0 ,可使壳聚糖的收率达到 780mg/L 发酵法生产的壳聚糖成膜后 。

雏鸡肺犁头霉菌病的病原分离与鉴定

雏鸡肺犁头霉菌病的病原分离与鉴定图布丹扎布（内蒙古农牧学院，呼和浩特０１００１８）付改华刘二满景建国田有明杨永林（内蒙古伊盟达拉特旗兽医站）某镇一养鸡专业户的９７３只１２日龄雏鸡突然发生以呼吸困难为主要症状的疾病，发病率达２１．１７％，２周内共死亡１...

真菌发酵制备生物材料壳聚糖

利用犁头霉属真菌发酵生产壳聚糖。发现培养温度、时间以及 p H值等因素对壳聚糖产量及性质产生明显影响。p H值影响壳聚糖的脱乙酰程度 ,p H值控制在 4 .5可获得 90 %以上的脱乙酰度 ;2 8～2 9℃和 p H值 5.0条件下 ,壳聚糖的收率达到 780 mg/ L ;随培养时间延长 ,产品分子量迅速下降。扫描电镜分析显示 ,发酵法生产的壳聚糖成膜后 。

麸曲中的杂菌及防治

麸曲中的杂菌及防治胥秉武河北省涿鹿县酿酒总厂（０７５６００）关键词麸曲，犁头霉菌，小克银汗霉菌，乳酸菌，芽胞杆菌麸曲是以麸皮为原料，以稻皮或其它辅料填充，以糖化型曲霉菌为种子，经试管原菌、三角瓶曲种、通风曲４步培养而成的纯种曲霉菌。该菌种具有糖化力高...