期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
11
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
闽台中秋博饼文化的由来
1
作者
崔晓旭
《决策探索》
2020年第21期42-44,共3页
我国传统节日中,中秋节是最具诗情画意的一个。特别在厦门、闽南,中秋节博状元饼活动,把这个节日装点得琳琅耀彩、灿烂缤纷。每到农历的八月,厦门的街头巷尾就响起阵阵骰子声。哐啷啷、哐啷啷……一声声骰响,让居民在团聚、欢乐的时刻...
我国传统节日中,中秋节是最具诗情画意的一个。特别在厦门、闽南,中秋节博状元饼活动,把这个节日装点得琳琅耀彩、灿烂缤纷。每到农历的八月,厦门的街头巷尾就响起阵阵骰子声。哐啷啷、哐啷啷……一声声骰响,让居民在团聚、欢乐的时刻怀念亲人、朋友,也让远离家乡的游子勾起甜蜜的回忆.
展开更多
关键词
中秋节
游子
传统节日
诗情画意
中秋博
饼
状元饼
下载PDF
职称材料
月饼文化品趣
2
作者
缪士毅
《烹调知识》
2015年第9期8-9,共2页
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期通知...
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期通知各处,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。
展开更多
关键词
中秋月
饼
八月十五
刘伯温
清代诗人
皓魄
咏月
谜苑
纸盒包装
戚里
状元饼
下载PDF
职称材料
月饼文化品趣
3
作者
缪士毅
《烹调知识》
2016年第9期74-74,共1页
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期串通...
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼和吃月饼的风俗。
展开更多
关键词
八月十五
中秋月
饼
刘伯温
谜苑
清代诗人
纸盒包装
戚里
状元饼
随园食单
心相印
下载PDF
职称材料
数目字“四”与闽台文化
4
作者
林宝卿
《闽台文化研究》
2006年第3期112-116,共5页
在闽南方言中,数目字的读音有一套系统的文白读音,且很有特色,是全国各方言中从上表看,除zit本字"禃",lng本字"两","七"只有一读外,其他各数都有文读音(读书音)、白读音(说话音)两读,且文白读音不同能体...
在闽南方言中,数目字的读音有一套系统的文白读音,且很有特色,是全国各方言中从上表看,除zit本字"禃",lng本字"两","七"只有一读外,其他各数都有文读音(读书音)、白读音(说话音)两读,且文白读音不同能体现不同的意义和不同的文化特点。此文专论"四"与闽台文化。一、"四"文白读音的不同用法闽南方言"四"文读su,用如成语"四面楚歌、四海为家",节日如"五四"青年节,电话号码如3454864,房号如404等。朗诵古诗词或现代诗歌也用文读音。我国民间音乐"工尺"谱,盛行于农村,闽台一带的"大鼓吹"就使用"工尺"谱。
展开更多
关键词
白读音
闽南方言
读书音
闽台文化
现代诗歌
民间音乐
古诗词
方言点
中古音
状元饼
下载PDF
职称材料
台湾的中秋风俗
5
作者
韩望舒
《文史杂志》
1993年第5期15-15,共1页
台湾的中秋节既有祖国大陆沿海地区的一些共同习俗,又有一些与大陆大异其趣的习俗。 拜月娘 每逢中秋节,夜幕降临,台湾千家万户大都在庭院、楼台、地坪摆起月饼,水果等礼品供月,对空朝拜月娘,乞求家庭和睦、团圆。祭月之后,举家便在清...
台湾的中秋节既有祖国大陆沿海地区的一些共同习俗,又有一些与大陆大异其趣的习俗。 拜月娘 每逢中秋节,夜幕降临,台湾千家万户大都在庭院、楼台、地坪摆起月饼,水果等礼品供月,对空朝拜月娘,乞求家庭和睦、团圆。祭月之后,举家便在清澈月光下赏月叙谈,分享供品,共享团圆之乐。也有的人带着香茗、月饼,到广场、海滨去欢度良宵,思念大陆亲友。
展开更多
关键词
月光下
大陆沿海
听香
祭月
之乐
最后一天
秋夜
状元饼
鲁凯
别有风趣
下载PDF
职称材料
两岸传承 一博成功——厦门、金门首次共办中秋博饼节
被引量:
1
6
作者
彭一万
《炎黄纵横》
2013年第11期43-45,16,共4页
2013年8月17日晚,第11届厦门中秋博饼节暨2013金门中秋博状元饼活动在金门县金宁乡公所广场举行盛大的开博式。这是厦门中秋博饼节成功举办了10届之后,首次跨海来到金门,与金门县联合举办开博式,两门中秋博饼活动首次实现了深度融合。是...
2013年8月17日晚,第11届厦门中秋博饼节暨2013金门中秋博状元饼活动在金门县金宁乡公所广场举行盛大的开博式。这是厦门中秋博饼节成功举办了10届之后,首次跨海来到金门,与金门县联合举办开博式,两门中秋博饼活动首次实现了深度融合。是晚,来自大陆、台湾及金门的两岸同胞、海外侨胞1500多人共襄盛举。本届博饼节以"两岸传承·一博成功"为主题,时间从8月17日至9月20日,内容丰富多彩,配套活动众多,除了2013金门中秋博状元饼活动外。
展开更多
关键词
博
饼
状元饼
共襄盛举
乡公所
日至
菽庄花园
王中王
模具展
物质文化遗产
民俗文化研究
原文传递
漫话月饼
被引量:
1
7
作者
缪士毅
《检察风云》
2019年第20期84-85,共2页
'八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。'啖过月饼,此时若了解一些月饼文化,则更添韵味。关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温为把反元日期串通起来,便利用中秋节...
'八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。'啖过月饼,此时若了解一些月饼文化,则更添韵味。关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼和吃月饼的风俗。
展开更多
关键词
状元饼
中秋赏月
原文传递
博饼的意味
8
作者
朱水涌
《厦门文学》
2013年第6期66-67,共2页
一年一度的八月中秋,鹭岛内外,总是骰声阵阵,在犹如"大珠小珠落玉盘"的跃动中,博饼的欢快弹奏着人间的欢乐.家人博饼,清辉中是天伦的乐趣;朋友博饼,明月下想望着生活的彩头;而一个团体一个单位,也不会放过这兴味盎然的技艺游...
一年一度的八月中秋,鹭岛内外,总是骰声阵阵,在犹如"大珠小珠落玉盘"的跃动中,博饼的欢快弹奏着人间的欢乐.家人博饼,清辉中是天伦的乐趣;朋友博饼,明月下想望着生活的彩头;而一个团体一个单位,也不会放过这兴味盎然的技艺游戏,清脆的骰声,开心的笑脸,秋高气爽下的聚集博弈,似乎也成为一种集体凝集力的表征.在闽南的一些地方,中秋博饼已经成了一些企业文化建设中不可或缺的节目.
展开更多
关键词
状元饼
闽南人
原文传递
中秋节的奇风异俗
9
作者
韩望舒
《乡镇论坛》
1991年第9期42-42,共1页
有道是“千里共婵娟”,在欢度中秋佳节时。我国民间普遍有赏月、拜月、吃月饼等习俗,还有不少鲜为人知的奇风异俗,说来饶有情趣。偷南瓜湖南邵东及福建三明莘口一带有中秋偷南瓜的习俗。当地民谚说;“吃了中秋骂食,必定满得八十。”中秋...
有道是“千里共婵娟”,在欢度中秋佳节时。我国民间普遍有赏月、拜月、吃月饼等习俗,还有不少鲜为人知的奇风异俗,说来饶有情趣。偷南瓜湖南邵东及福建三明莘口一带有中秋偷南瓜的习俗。当地民谚说;“吃了中秋骂食,必定满得八十。”中秋晚,人们成群结队到园中偷南瓜,但要在仙藤旁放上相当于瓜钱的红包,园主于次日见瓜被偷,拾起红包,还要骂几句,人们说:“不骂不灵。”
展开更多
关键词
奇风异俗
拜月
福建三明
莘口
园主
秋晚
邵东
放爆竹
听香
状元饼
原文传递
待渡亭里的老人
10
作者
闲云
《金山》
2008年第11期39-39,共1页
阳光被挡住的刹那,正在诉说的他,或者是她,都会戛然而止,然后,缓缓站起,像一群归鸟向各自的家飞去。
关键词
归鸟
稚气未脱
西津渡
花开花落
券门
状元饼
乾隆皇帝
云台
手舞
原文传递
穷讲究
11
作者
熊荟蓉
《上海故事》
2019年第9期2-3,共2页
父亲去世后的第一个大年初一,三亲六眷都来拜祭。可直到中午十二点,姑妈和姑伯还没来。一向讲究的他们,咋会忘记这个老礼啊?我问母亲。'他们家出大事了。'母亲对我耳语,'隆达被人举报贪污受贿,正在接受调查……''啥...
父亲去世后的第一个大年初一,三亲六眷都来拜祭。可直到中午十二点,姑妈和姑伯还没来。一向讲究的他们,咋会忘记这个老礼啊?我问母亲。'他们家出大事了。'母亲对我耳语,'隆达被人举报贪污受贿,正在接受调查……''啥?不可能.'我愣住了,'他们家一向那么讲究.''我早就说那是穷讲究.'母亲用鼻子哼了一声,'苍蝇不叮无缝的蛋.'隆达是我姑妈何玉梅的女婿。
展开更多
关键词
状元饼
一块钱
原文传递
题名
闽台中秋博饼文化的由来
1
作者
崔晓旭
机构
不详
出处
《决策探索》
2020年第21期42-44,共3页
文摘
我国传统节日中,中秋节是最具诗情画意的一个。特别在厦门、闽南,中秋节博状元饼活动,把这个节日装点得琳琅耀彩、灿烂缤纷。每到农历的八月,厦门的街头巷尾就响起阵阵骰子声。哐啷啷、哐啷啷……一声声骰响,让居民在团聚、欢乐的时刻怀念亲人、朋友,也让远离家乡的游子勾起甜蜜的回忆.
关键词
中秋节
游子
传统节日
诗情画意
中秋博
饼
状元饼
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
月饼文化品趣
2
作者
缪士毅
出处
《烹调知识》
2015年第9期8-9,共2页
文摘
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期通知各处,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。
关键词
中秋月
饼
八月十五
刘伯温
清代诗人
皓魄
咏月
谜苑
纸盒包装
戚里
状元饼
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
月饼文化品趣
3
作者
缪士毅
出处
《烹调知识》
2016年第9期74-74,共1页
文摘
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。"又到中秋美啖月饼时节。此时,若了解一些月饼文化,则更添韵味。月饼传说关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼和吃月饼的风俗。
关键词
八月十五
中秋月
饼
刘伯温
谜苑
清代诗人
纸盒包装
戚里
状元饼
随园食单
心相印
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
数目字“四”与闽台文化
4
作者
林宝卿
机构
厦门大学
出处
《闽台文化研究》
2006年第3期112-116,共5页
文摘
在闽南方言中,数目字的读音有一套系统的文白读音,且很有特色,是全国各方言中从上表看,除zit本字"禃",lng本字"两","七"只有一读外,其他各数都有文读音(读书音)、白读音(说话音)两读,且文白读音不同能体现不同的意义和不同的文化特点。此文专论"四"与闽台文化。一、"四"文白读音的不同用法闽南方言"四"文读su,用如成语"四面楚歌、四海为家",节日如"五四"青年节,电话号码如3454864,房号如404等。朗诵古诗词或现代诗歌也用文读音。我国民间音乐"工尺"谱,盛行于农村,闽台一带的"大鼓吹"就使用"工尺"谱。
关键词
白读音
闽南方言
读书音
闽台文化
现代诗歌
民间音乐
古诗词
方言点
中古音
状元饼
分类号
H177.2 [语言文字—汉语]
G127 [文化科学]
下载PDF
职称材料
题名
台湾的中秋风俗
5
作者
韩望舒
机构
福建
出处
《文史杂志》
1993年第5期15-15,共1页
文摘
台湾的中秋节既有祖国大陆沿海地区的一些共同习俗,又有一些与大陆大异其趣的习俗。 拜月娘 每逢中秋节,夜幕降临,台湾千家万户大都在庭院、楼台、地坪摆起月饼,水果等礼品供月,对空朝拜月娘,乞求家庭和睦、团圆。祭月之后,举家便在清澈月光下赏月叙谈,分享供品,共享团圆之乐。也有的人带着香茗、月饼,到广场、海滨去欢度良宵,思念大陆亲友。
关键词
月光下
大陆沿海
听香
祭月
之乐
最后一天
秋夜
状元饼
鲁凯
别有风趣
分类号
I206 [文学—中国文学]
K207 [历史地理—中国史]
下载PDF
职称材料
题名
两岸传承 一博成功——厦门、金门首次共办中秋博饼节
被引量:
1
6
作者
彭一万
出处
《炎黄纵横》
2013年第11期43-45,16,共4页
文摘
2013年8月17日晚,第11届厦门中秋博饼节暨2013金门中秋博状元饼活动在金门县金宁乡公所广场举行盛大的开博式。这是厦门中秋博饼节成功举办了10届之后,首次跨海来到金门,与金门县联合举办开博式,两门中秋博饼活动首次实现了深度融合。是晚,来自大陆、台湾及金门的两岸同胞、海外侨胞1500多人共襄盛举。本届博饼节以"两岸传承·一博成功"为主题,时间从8月17日至9月20日,内容丰富多彩,配套活动众多,除了2013金门中秋博状元饼活动外。
关键词
博
饼
状元饼
共襄盛举
乡公所
日至
菽庄花园
王中王
模具展
物质文化遗产
民俗文化研究
分类号
D618 [政治法律—中外政治制度]
原文传递
题名
漫话月饼
被引量:
1
7
作者
缪士毅
机构
不详
出处
《检察风云》
2019年第20期84-85,共2页
文摘
'八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。'啖过月饼,此时若了解一些月饼文化,则更添韵味。关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说,元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节,朱元璋的军师刘伯温为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼和吃月饼的风俗。
关键词
状元饼
中秋赏月
分类号
I267 [文学—中国文学]
原文传递
题名
博饼的意味
8
作者
朱水涌
出处
《厦门文学》
2013年第6期66-67,共2页
文摘
一年一度的八月中秋,鹭岛内外,总是骰声阵阵,在犹如"大珠小珠落玉盘"的跃动中,博饼的欢快弹奏着人间的欢乐.家人博饼,清辉中是天伦的乐趣;朋友博饼,明月下想望着生活的彩头;而一个团体一个单位,也不会放过这兴味盎然的技艺游戏,清脆的骰声,开心的笑脸,秋高气爽下的聚集博弈,似乎也成为一种集体凝集力的表征.在闽南的一些地方,中秋博饼已经成了一些企业文化建设中不可或缺的节目.
关键词
状元饼
闽南人
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
原文传递
题名
中秋节的奇风异俗
9
作者
韩望舒
出处
《乡镇论坛》
1991年第9期42-42,共1页
文摘
有道是“千里共婵娟”,在欢度中秋佳节时。我国民间普遍有赏月、拜月、吃月饼等习俗,还有不少鲜为人知的奇风异俗,说来饶有情趣。偷南瓜湖南邵东及福建三明莘口一带有中秋偷南瓜的习俗。当地民谚说;“吃了中秋骂食,必定满得八十。”中秋晚,人们成群结队到园中偷南瓜,但要在仙藤旁放上相当于瓜钱的红包,园主于次日见瓜被偷,拾起红包,还要骂几句,人们说:“不骂不灵。”
关键词
奇风异俗
拜月
福建三明
莘口
园主
秋晚
邵东
放爆竹
听香
状元饼
分类号
D67 [政治法律—中外政治制度]
原文传递
题名
待渡亭里的老人
10
作者
闲云
出处
《金山》
2008年第11期39-39,共1页
文摘
阳光被挡住的刹那,正在诉说的他,或者是她,都会戛然而止,然后,缓缓站起,像一群归鸟向各自的家飞去。
关键词
归鸟
稚气未脱
西津渡
花开花落
券门
状元饼
乾隆皇帝
云台
手舞
分类号
I267 [文学—中国文学]
原文传递
题名
穷讲究
11
作者
熊荟蓉
机构
湖北
出处
《上海故事》
2019年第9期2-3,共2页
文摘
父亲去世后的第一个大年初一,三亲六眷都来拜祭。可直到中午十二点,姑妈和姑伯还没来。一向讲究的他们,咋会忘记这个老礼啊?我问母亲。'他们家出大事了。'母亲对我耳语,'隆达被人举报贪污受贿,正在接受调查……''啥?不可能.'我愣住了,'他们家一向那么讲究.''我早就说那是穷讲究.'母亲用鼻子哼了一声,'苍蝇不叮无缝的蛋.'隆达是我姑妈何玉梅的女婿。
关键词
状元饼
一块钱
分类号
I247 [文学—中国文学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
闽台中秋博饼文化的由来
崔晓旭
《决策探索》
2020
0
下载PDF
职称材料
2
月饼文化品趣
缪士毅
《烹调知识》
2015
0
下载PDF
职称材料
3
月饼文化品趣
缪士毅
《烹调知识》
2016
0
下载PDF
职称材料
4
数目字“四”与闽台文化
林宝卿
《闽台文化研究》
2006
0
下载PDF
职称材料
5
台湾的中秋风俗
韩望舒
《文史杂志》
1993
0
下载PDF
职称材料
6
两岸传承 一博成功——厦门、金门首次共办中秋博饼节
彭一万
《炎黄纵横》
2013
1
原文传递
7
漫话月饼
缪士毅
《检察风云》
2019
1
原文传递
8
博饼的意味
朱水涌
《厦门文学》
2013
0
原文传递
9
中秋节的奇风异俗
韩望舒
《乡镇论坛》
1991
0
原文传递
10
待渡亭里的老人
闲云
《金山》
2008
0
原文传递
11
穷讲究
熊荟蓉
《上海故事》
2019
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部