纹党——2007年下半年西北品种分析之一

纹党，在陇南文县为主，栽培已有600多年的历史。主产于文县的纹党不但有“东党”、“潞党”的狮子盘头、茎痕凸状点突出、根条粗实、皮松肉甜等特点，而且又独具条状粗直，断面横纹细密，呈微黄色的菊花心等品质，外观通身有明显的“螺纹”，故称“纹党”，它与白条党的外观区别是，白条党外观通身没有“螺纹”，是陇南传统的出口商品。

中药材经验鉴别述语浅议

鉴别中药材常用眼看、手摸、口尝、理化分析等手段 ,经验述语熟记切为重要 ,尤其对地道药材真伪辨认尤为重要。

养生秘籍

刘勰《新论》日：佞与贤相类，诈与信相似，辩与智相乱，愚与直相像．若荠苊之乱人参。 按：上党参以形如防风，根有狮子盘头者真，其硬纹者伪也。心不空虚，愈大愈妙。与其大而空虚，无宁小而坚实。今市肆所货红党，又名熟党。乃取江浙间土人参，去皮净煮极熟，阴干而成者，性下劣，不可用。辽参出宁古台者，光红结实。船厂出者．空松铅塞，并有糙有熟。今乱人参者，匪独荠苊。西洋人参产佛兰国西，大似白泡糙参，但煎之其气不香耳。珠参出闽中，形圆，其皮肉绝类辽参，若作饮片，与参无辨。其他以伪作真，做小为大，为弊滋多，用者其详慎之。

益气药膳少不了党参

党参为桔梗科多年生草本植物党参的根，是常用的传统补益药，草质藤本，有白色乳汁，具浓臭，形如狮子盘头。在我国大部分地区均有分布，自古以山西上党地区（现在山西省长治市及平顺县一带）出产的为上品，故有党参之称谓。