氨基酸螯合物在猪和鸡生产中的研究进展

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第三代微量元素添加剂。由于其具有稳定性好、生物效价高、易消化吸收和抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,在各种动物生产中广泛应用。

乳化剂溶血磷脂在猪和鸡生产中的应用

溶血磷脂作为一种优质乳化剂,可以显著提高动物生长性能,增加机体对营养物质的吸收利用,改善机体肠道功能。文章就溶血磷脂的种类、制取方式和作用机理及其在猪和肉鸡上的应用新进展进行综述,为相关研究和生产提供理论依据。

河北省猪、鸡饲料资源中微量元素含量分析

为分析河北省猪、鸡饲料资源中主要微量元素含量,本研究采集河北省内不同地区主要猪、鸡饲料资源178个样品,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其中微量元素铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、硒(Se)的含量。结果表明:不同类型饲料间微量元素含量存在差别(P<0.05);除谷物加工产品中Fe和Se含量外,同类饲料中不同原料间存在一定差异(P<0.05);谷物类饲料中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量分别为2.73、32.93、14.98、21.00、0.04 mg/kg;谷物加工副产品中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量分别为9.13、192.54、85.54、59.59、0.09 mg/kg;大豆及油粕类饲料中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量分别为13.83、152.22、40.06、51.58、0.30 mg/kg。河北省多数饲料中Cu含量偏低,其他4种元素与中国饲料营养成分及营养价值表中对应值也有差异。这些结果为精准满足动物微量元素需要提供了基础数据。

动物驯化记 人类是如何培育出现代家畜家禽的?

回顾人类历史中最重要的几项成就,化动物理应占据一席之地。大约12000年前,人类经历了一场新石器革命,他们开始开垦土地种植农作物,并喂养动物将它们化成家畜家禽。驯化家畜家禽的核心原则就是选育那些对人类有益的野生动物,比如可以给人类提供肉、奶或者其他生活原料的动物。千百年来,为了提高动物的某些品质,如肉量和毛量等,人类培育了一代又一代的牛、羊、猪和鸡等动物。