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猪毛菜多糖的提取及抗氧化活性的研究
1
作者
杨耀凯
贾雨龙
+4 位作者
金正阳
陈珂一
杨婷婷
朱晴
周芳
《广东化工》
CAS
2022年第5期59-61,共3页
猪毛菜分布广泛,含有丰富的多糖成分。本实验采用微波辅助的方法从干燥的猪毛菜中提取猪毛菜多糖,利用单因素和正交试验的方法探究优化猪毛菜多糖的最佳提取工艺,并采用FRAP法研究猪毛菜的体外抗氧化能力。实验结果:最佳提取工艺条件为...
猪毛菜分布广泛,含有丰富的多糖成分。本实验采用微波辅助的方法从干燥的猪毛菜中提取猪毛菜多糖,利用单因素和正交试验的方法探究优化猪毛菜多糖的最佳提取工艺,并采用FRAP法研究猪毛菜的体外抗氧化能力。实验结果:最佳提取工艺条件为料液比1︰30(g︰m L^(-1))、微波功率640 W、微波时间90 s、提取温度60℃,提取率为2.52%;研究结果表明猪毛菜多糖具有一定的抗氧化能力。
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关键词
猪毛菜多糖
多糖
提取
微波辅助法
正交试验
体外抗氧化
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职称材料
题名
猪毛菜多糖的提取及抗氧化活性的研究
1
作者
杨耀凯
贾雨龙
金正阳
陈珂一
杨婷婷
朱晴
周芳
机构
黄河科技学院
出处
《广东化工》
CAS
2022年第5期59-61,共3页
基金
河南省本科高校省级大学生创新创业训练计划项目(S202011834026)。
文摘
猪毛菜分布广泛,含有丰富的多糖成分。本实验采用微波辅助的方法从干燥的猪毛菜中提取猪毛菜多糖,利用单因素和正交试验的方法探究优化猪毛菜多糖的最佳提取工艺,并采用FRAP法研究猪毛菜的体外抗氧化能力。实验结果:最佳提取工艺条件为料液比1︰30(g︰m L^(-1))、微波功率640 W、微波时间90 s、提取温度60℃,提取率为2.52%;研究结果表明猪毛菜多糖具有一定的抗氧化能力。
关键词
猪毛菜多糖
多糖
提取
微波辅助法
正交试验
体外抗氧化
Keywords
polysaccharide from salsola collina
extraction of polysaccharide
microwave-assisted extraction
orthogonal test
antioxidant activity
分类号
TQ [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
猪毛菜多糖的提取及抗氧化活性的研究
杨耀凯
贾雨龙
金正阳
陈珂一
杨婷婷
朱晴
周芳
《广东化工》
CAS
2022
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