期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
《中国烹饪研究》1993年总目次
1
《扬州大学烹饪学报》 1994年第1期63-64,共2页
关键词 中国烹饪 饮食文化 清真饮食 食疗方 猪肉灌汤包 微生物性 万建中 营养卫生 王赛 蒋云
下载PDF
济南泉边品小吃
2
作者 董芳 《烹调知识》 2016年第8期70-71,共2页
济南的泉水闻名于世,被喻为"泉城",地方风味小吃,更是制作精细,风味各异,同时兼收各民族小吃特色,品种丰富,在风味食坛上独树一帜。如今在济南能吃到的小吃有:清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉... 济南的泉水闻名于世,被喻为"泉城",地方风味小吃,更是制作精细,风味各异,同时兼收各民族小吃特色,品种丰富,在风味食坛上独树一帜。如今在济南能吃到的小吃有:清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面、兰州拉面等。另外,还有节令小吃, 展开更多
关键词 什锦素包 五仁包 五香甜沫 猪肉灌汤包 济南人 地方风味 兰州拉面 油醋汁 冷水面团 葱油
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部