对一起贩运病死猪肉案件的处理与思考

2012年3月21日晚9时，思南县公安局特（巡）警大队在遵铜公路段路检时，查获一起贩运病死猪肉案件，没收并销毁死因不明猪肉1142千克。这起思南县首例有关动物食品安全的案件值得人们深思。

天津启动猪病防控预案严禁贩运收购病死猪肉

中国农产品加工网6月10日消息，据了解，去年以来，我国部分地区相继发生高致病性猪蓝耳病疫情，不仅对养猪业造成经济损失，而且直接影响市民食肉安全。

一起跨县贩运病死猪肉案的查处

1案情 2010年3月15日,遂川县动物卫生监督所接到上游县动物卫生监督所通报,称有一批经过无害化处理的染疫病死猪肉被重新挖起,已贩运至本县的一些加工窝点进行加工,动物卫生监督所与本县公安部门取得了联系,

天津启动猪病防控预案严禁贩运收购病死猪肉

从天津市控制重大动物疫病指挥部办公室获悉，为保证畜牧业生产和畜产品安全，有效防止疫情发生，根据国务院、农业部统一部署，天津市全面启动高致病性猪蓝耳病防控预案，要求各区县在5月中旬猪病高发季节到来前，完成高致病性猪蓝耳病、猪瘟等主要猪病免疫和强化免疫工作，确保免疫密度达到100％。

“瘦肉精”猪肉滋生的温床

3月15日,据央视新闻频道315特别行动报道,在河南某些县市发现含有＂瘦肉精＂的猪肉,并贩运到南京等地的菜市场进行销售,就连生产冷鲜肉的名牌企业双汇集团也因采购这些含＂瘦肉精＂的猪肉而卷入了此次风波之中,一石激起千层浪,引起了社会各界的广泛关注。

商务部通知要求各地严防病死猪肉流入市场

商务部3日发出通知，要求各部门加强生猪定点屠宰监管，确保不出现屠宰、贩运、销售病死猪，严厉打击私屠滥宰，严防病死猪肉流入市场。

天津市生猪贩运车辆加装GPS定位系统

为确保生猪生产运输安全．天津市畜牧管理部门认真落实国家相关要求．积极部署该市生猪及产品运输车辆加装GPS定位系统．以进一步强化对生猪贩运人员、车辆的严格管理．及时将运输车辆纳入监管平台实施监管。目前．已开发完成了生猪及猪肉产品运输车辆监管系统软件．并分区分批陆续组织开展生猪运输车辆GPS定位系统安装工作。

天津市生猪贩运车辆加装GPS定位系统

为确保生猪生产运输安全,市畜牧管理部门认真落实国家相关要求,积极部署天津市生猪及产品运输车辆加装GPS定位系统,以进一步强化对生猪贩运人员、车辆的严格管理,及时将运输车辆纳入监管平台实施监管.目前,已开发完成了生猪及猪肉产品运输车辆监管系统软件,并分区分批陆续组织开展生猪运输车辆GPS定位系统安装工作.

天津市生猪贩运车辆加装GPS定位系统

据《天津日报》10月29日报道,为确保生猪生产运输安全,天津市畜牧管理部门认真落实国家相关要求,积极部署天津市生猪及产品运输车辆加装GPS定位系统,以进一步强化对生猪贩运人员、车辆的严格管理,及时将运输车辆纳入监管平台实施监管.目前,已开发完成了生猪及猪肉产品运输车辆监管系统软件,并分区分批陆续组织开展生猪运输车辆GPS定位系统安装工作.

如东县规范生猪经营秩序

如东县规范生猪经营秩序如东县生猪管理办公室许芳近一时期，如东县对数十家多种经济成分的生猪、猪肉经营单位和逾千名个体户作出规定．凡需要屠宰的生猪一律到经县批准的屠宰点＂定点屠宰＂，实行宰前检疫，宰后检验．取得可喜的效果。五月份上市２万多头生猪，集镇和农...

养猪业不容忽视的疾病——猪应激综合征

不知您遇到过没有?炎炎夏日，猪不爱吃食有的甚至突然死亡：换料时仔猪突发下痢或水肿病；接种疫苗不久后发生各种病症：整栏猪莫名其妙咬尾成串或无端打斗：长途贩运的猪不食甚至突然死亡；临床上无病症猪屠宰后发现PSE猪肉……．这些都属于猪的应激综合征。应激综合征无论与家畜的保健、繁殖及生产性能，还是与家畜疾病的发生发展及预防治疗均有密切的关系。目前许多地方都在努力改进猪的品种．使用高能量饲料，采用封闭式集约化饲养，使得猪的某些生物学特性受到破坏，从而多发各种应激综合征，其直接或间接对养猪业和屠宰业造成的经济损失都十分严重，严重制约了养猪业的发展，正成为畜牧兽医工作者和养猪场管理者不容忽视的问题。