参芪猪肚汤暖胃驱寒药膳两款

不少朋友一遇到寒冷的天气就会感到胃疼,去医院检查,却查不出什么毛病,这就是中医所说的“胃寒”。“胃寒”疼痛多由于寒凝气滞所致,食用一些对证的药膳不仅效果好,而且副作用低。

大蒜猪肚汤治疗寒湿中阻型胃痞验案报道

大蒜猪肚汤由元﹒危亦林《世医得效方》肚蒜丸化裁而来。原方肚蒜丸治水泄,是将“豮猪肚一枚,净洗,去脂膜,入大蒜在内,以肚子满为度。自晨自晚,以肚蒜糜烂为度[1-2]。杵成膏子,入平胃散同杵,为丸梧子大。每服三十丸,盐汤或米饮空腹服。”肚蒜丸是治湿滞脾胃引起的水泄,故加入平胃散[3-4]。笔者直接用猪肚1枚(亦可按此比例减半或四分之一)洗净去脂膜,切条煲汤4小时左右,至猪肚变熟透入口易烂.

冬季温补汤 养胃保健康

冬季是一年中最寒冷的季节,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。冬季万物处于封藏状态,所以又是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补不仅能提高人体免疫力,还能将能量储存在体内,俗话说"三九补一冬,来年无病痛",讲的就是这个道理。在这里为朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤,可以温胃、养颜、抗寒。

春天的保健

天气的特点: 春天天气转暖,自然界万物复苏,春芽开始抽出,带来一丝喜悦,生机再现。不过,春天多风,天气善变,气温乍暖还寒,令人无所适从。春天蓬勃的季节,不仅令万物生长,对细菌和病毒来说亦然。所谓“百草回春,百病易发”。 春天的疾病:

猪内脏怎么吃才健康

一说到猪内脏,脑海中总会闪现出各种美食,如酸辣肥肠、爆炒猪肝、胡椒猪肚汤、麻辣猪肺、猪心汤等。作为餐桌上的明星食材,很多人对它既爱又恨,在被美味口感吸引的同时,又担心猪内脏内部堆积的毒素,会危害身体健康。那么猪的这些不同内脏,我们到底应该怎么吃呢?

读者求助

Q读者陶燕春来信：“因为家里有人做饭，平时不大下厨，只做些小西点取悦大家，最近小孩在同学家吃了苹果派，回来直说好吃，想请教苹果派做法，谢谢。”