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发酵猪血粉优良菌株的筛选 被引量:11
1
作者 方俊 卢向阳 +4 位作者 莫瑾 邱业先 蒋红梅 马美湖 李宗军 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期307-309,共3页
为了筛选到发酵猪血的优良菌株,利用平板划线法,从农村个体屠宰场土壤中分离获得了菌株B60,该菌株在以猪血为惟一氮源的培养基上生长旺盛且蛋白酶活力强,利用B60菌株发酵猪血粉,使猪血粉的蛋白质含量下降了44.8%,氨基酸态氮含量上升了8... 为了筛选到发酵猪血的优良菌株,利用平板划线法,从农村个体屠宰场土壤中分离获得了菌株B60,该菌株在以猪血为惟一氮源的培养基上生长旺盛且蛋白酶活力强,利用B60菌株发酵猪血粉,使猪血粉的蛋白质含量下降了44.8%,氨基酸态氮含量上升了8.25倍,可溶蛋白含量上升了190%,说明B60菌株是1株发酵猪血的优良菌株. 展开更多
关键词 猪血粉 发酵 菌株 筛选
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复合菌株发酵猪血粉的条件研究 被引量:12
2
作者 付祖姣 陈宇 +2 位作者 莫湘涛 肖家见 夏立秋 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期28-32,共5页
利用筛选出的 2株高产蛋白酶的米曲霉 (Aspergillusoryzae)菌株AS1 0 0、AS1 0 2作猪血粉发酵的主发酵菌株 ,配以 1株酵母菌 (Saccharomycescerevisiae)菌株Y1 1 3和 1株细菌(Bacillussp )菌株Asp0 0 7为辅助菌株 ,研究了这四株菌的产... 利用筛选出的 2株高产蛋白酶的米曲霉 (Aspergillusoryzae)菌株AS1 0 0、AS1 0 2作猪血粉发酵的主发酵菌株 ,配以 1株酵母菌 (Saccharomycescerevisiae)菌株Y1 1 3和 1株细菌(Bacillussp )菌株Asp0 0 7为辅助菌株 ,研究了这四株菌的产酶性能 ,同时确定了它们在发酵血粉过程中的一系列参数。通过猪血粉发酵 ,获得了一种高蛋白发酵饲料 ,其香味浓郁 ,蛋白质含量高达 69% ,且富含游离氨基酸 ,VitD3 、烟酸等维生素及Fe等无机元素 。 展开更多
关键词 米曲霉 猪血粉 发酵条件
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利用猪血粉制备多肽的工艺研究 被引量:5
3
作者 汪学荣 郑炯 阚建全 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期48-52,共5页
以猪血粉为原料,探讨了脱色、脱盐和超滤工艺对制备猪血多肽的影响。结果表明,猪血粉酶解液脱色处理的优化工艺参数为:粉末活性炭用量2.0%,pH5.0,脱色温度50℃,脱色时间1.5 h。脱色后的猪血粉酶解液经离子交换树脂层析除盐的最佳流速为1... 以猪血粉为原料,探讨了脱色、脱盐和超滤工艺对制备猪血多肽的影响。结果表明,猪血粉酶解液脱色处理的优化工艺参数为:粉末活性炭用量2.0%,pH5.0,脱色温度50℃,脱色时间1.5 h。脱色后的猪血粉酶解液经离子交换树脂层析除盐的最佳流速为10倍柱体积/h。经过超滤分离,得到了4个分子质量段的猪血多肽,74.76%的肽集中于1~5 ku。 展开更多
关键词 猪血粉 多肽 脱色 除盐 超滤
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猪血粉分离氨基酸的研究 被引量:3
4
作者 陶雪 王寿亭 +1 位作者 王补森 何炳林 《氨基酸杂志》 CAS 1992年第3期5-8,共4页
本文报道了从猪血粉中提取分离七种氨基酸(L—Phe、L—Tyr、L—His·HCl、L—lys·HAC、L—Arg·HCl、L—leu、L—Val)的小试工艺。通过合成一系列专用树脂(AAS—1、AAS—2、D083)对现行工艺脱酸、脱色及层析分离等过程作... 本文报道了从猪血粉中提取分离七种氨基酸(L—Phe、L—Tyr、L—His·HCl、L—lys·HAC、L—Arg·HCl、L—leu、L—Val)的小试工艺。通过合成一系列专用树脂(AAS—1、AAS—2、D083)对现行工艺脱酸、脱色及层析分离等过程作了较大改进,使猪血粉分离氨基酸的生产工艺全部树脂化,并使氨基酸收率大幅度提高。经周期性实验,每批投料130g猪血粉,七种氨基酸总回收率平均达34.9%。(占血粉量)。经自检产品质量基本符合注射用结晶氨基酸原料标准。 展开更多
关键词 氨基酸 猪血粉 生产工艺
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猪血粉提取L-精氨酸盐酸盐的工艺研究 被引量:1
5
作者 蒙绮芳 林妙佳 +1 位作者 周锡梁 冯国铭 《深圳大学学报(理工版)》 EI CAS 2002年第3期49-53,共5页
以猪血粉为原料提取精氨酸,在工艺中增加石油醚处理水解液,使精氨酸产品质量有所提高,易于提取,从而提高天然蛋白资源的综合利用,增加经济效益.
关键词 猪血粉 提取 L-精氨酸盐酸盐 工艺 石油醚 蛋白资源
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丁酸梭菌猪血粉固体培养基的设计与优化 被引量:1
6
作者 秦东方 刘爱民 李豪 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第10期40-43,共4页
为了达到猪血有效降解与丁酸梭菌微生物生态制剂偶联生产的目的,运用混料设计方法对丁酸梭菌的猪血粉固体培养基进行设计和优化,建立数学回归模型,探讨培养基各成分及其之间的交互作用对结果的影响,并将其发酵产物应用于饲料。结果... 为了达到猪血有效降解与丁酸梭菌微生物生态制剂偶联生产的目的,运用混料设计方法对丁酸梭菌的猪血粉固体培养基进行设计和优化,建立数学回归模型,探讨培养基各成分及其之间的交互作用对结果的影响,并将其发酵产物应用于饲料。结果表明:最优化配方为促生长因子4.8%、玉米粉46.3%、猪血粉49.0%,在该条件下丁酸梭菌可以达到8.18×10^7CFU/g,游离氨基酸态氮的含量由发酵前的0.02g/100g增加到3.13g/100g。方差分析和验证实验都表明应用混料设计法建立的数学模型适用于丁酸梭菌的猪血粉固体培养基优化。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 混料设计 培养基配方 猪血粉 固体发酵
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膨化猪血粉的研究 被引量:6
7
作者 周华 《渔业现代化》 1998年第3期39-41,共3页
对猪血用膨化加工工艺的研究,取得了突破性的进展。该产品的成份、氨基酸含量和喂养试验结果令人满意,并对进一步开发利用牛、羊血提出了方向。膨化血粉作为饲用动物蛋白源有着广阔的前景和巨大的效益。
关键词 血粉 蛋白质 饲料 膨化 猪血粉
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猪血粉酶解液脱色工艺研究 被引量:3
8
作者 汪学荣 周玲 《肉类工业》 2019年第2期25-29,共5页
利用活性炭对猪血粉酶解液进行脱色,研究了活性炭用量、pH值、脱色温度和吸附时间对猪血粉酶解液脱色效果的影响。试验结果表明:活性炭对猪血粉酶解液具有理想的脱色效果,最佳脱色工艺参数为活性炭用量2.5%,pH 4.0,脱色温度60℃,吸附时... 利用活性炭对猪血粉酶解液进行脱色,研究了活性炭用量、pH值、脱色温度和吸附时间对猪血粉酶解液脱色效果的影响。试验结果表明:活性炭对猪血粉酶解液具有理想的脱色效果,最佳脱色工艺参数为活性炭用量2.5%,pH 4.0,脱色温度60℃,吸附时间1.0h,在此最佳脱色工艺条件下脱色率达92.20%,同时氮损失率为10.42%。 展开更多
关键词 猪血粉 酶解 活性炭 脱色
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离子交换法对猪血粉水解液脱酸的研究
9
作者 王补森 王寿亭 +2 位作者 刘玉敏 张梅 何炳林 《氨基酸杂志》 CAS 1990年第2期7-11,共5页
作者合成了六种不同骨架或功能基的离子交换树脂,测定了它们的物理化学性能。研究了它们对经AAS系列新型吸附树脂脱色的猪血粉水解液的脱酸性能,并与制药行业中和工艺中通用的330脱酸树脂进行了比较。结果表明,在同样条件下七种树脂的... 作者合成了六种不同骨架或功能基的离子交换树脂,测定了它们的物理化学性能。研究了它们对经AAS系列新型吸附树脂脱色的猪血粉水解液的脱酸性能,并与制药行业中和工艺中通用的330脱酸树脂进行了比较。结果表明,在同样条件下七种树脂的脱酸效果为D3945>D3923>D1534>330≈D1523>D390>D396。本文还讨论了各种条件对脱酸的影响。 展开更多
关键词 离子交换法 猪血粉 水解液 脱酸
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硅藻土催化水解猪血粉制复合氨基酸的研究 被引量:2
10
作者 李林辉 李天东 《四川师范学院学报(自然科学版)》 2000年第1期105-107,共3页
通过加入硅藻土作催化剂对猪血粉进行水解 ,复合氨基酸的产率比传统的无催化剂水解猪血粉提高16 % ,其收率达到 87% ,最佳工艺条件是 :血粉 (W )∶4MH2 SO4 (V )∶硅藻土 (W ) =10 0∶2 0 0∶3
关键词 猪血粉 复合氨基酸 硅藻土 催化 水解 制备
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发酵猪血粉的对虾养殖试验
11
作者 朱伯清 牛津 《饲料研究》 CAS 北大核心 1989年第11期2-3,共2页
猪血发酵饲枓是一种可代替鱼粉的较好的动物蛋白质资源。猪血经过微生物发酵以后,与未经发酵的血粉相比有许多优点,未发酵的血粉适口性差,吃后不易消化,但猪血发酵饲料却可大大提高适口性,促进消化。这在许多文章中都有报道。针对鱼粉... 猪血发酵饲枓是一种可代替鱼粉的较好的动物蛋白质资源。猪血经过微生物发酵以后,与未经发酵的血粉相比有许多优点,未发酵的血粉适口性差,吃后不易消化,但猪血发酵饲料却可大大提高适口性,促进消化。这在许多文章中都有报道。针对鱼粉紧缺的现状,我们利用发酵猪血代替鱼粉。 展开更多
关键词 对虾 养殖 饲料 发酵猪血粉
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酶解猪血粉对肉鸡饲养效果观察
12
作者 周学文 朱煜兰 +2 位作者 谢萍 张汝 刘光忠 《云南畜牧兽医》 1998年第3期23-23,共1页
近年来,酶制剂作为饲料添加剂广泛地应用于饲料工业,但未见用木瓜蛋白酶水解猪血后制得干血粉代替鱼粉的饲养报道。我们用木瓜蛋白酶对猪血水解,经干燥后替代鱼粉加入肉鸡(艾维茵)饲料中,结果证明经木瓜蛋白酶水解的猪血粉饲养效... 近年来,酶制剂作为饲料添加剂广泛地应用于饲料工业,但未见用木瓜蛋白酶水解猪血后制得干血粉代替鱼粉的饲养报道。我们用木瓜蛋白酶对猪血水解,经干燥后替代鱼粉加入肉鸡(艾维茵)饲料中,结果证明经木瓜蛋白酶水解的猪血粉饲养效果优于秘鲁鱼粉,现将情况报告于后:... 展开更多
关键词 肉鸡 酶解猪血粉 饲养效果
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酶解猪血粉对小白鼠及肉鸡饲养效果观察 被引量:4
13
作者 周学文 朱煜兰 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第2期32-33,共2页
酶解猪血粉对小白鼠及肉鸡饲养效果观察云南省畜牧兽医科学研究所周学文朱煜兰近年来酶制剂作为饲料添加剂广泛地应用于饲料工业,但未见用木瓜蛋白酶水解猪血后制成干血粉用作蛋白质饲料的报道。我们用昆明植物研究所生理室提供的木瓜... 酶解猪血粉对小白鼠及肉鸡饲养效果观察云南省畜牧兽医科学研究所周学文朱煜兰近年来酶制剂作为饲料添加剂广泛地应用于饲料工业,但未见用木瓜蛋白酶水解猪血后制成干血粉用作蛋白质饲料的报道。我们用昆明植物研究所生理室提供的木瓜蛋白酶对猪血水解、干燥后做替代鱼粉... 展开更多
关键词 酶解猪血粉 饲料添加剂 小白鼠 饲养
全文增补中
猪血粉制备复合氨基酸工艺研究 被引量:2
14
作者 郑远旗 李建吾 +1 位作者 吴文莲 周立 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1994年第1期76-81,共6页
本文采用正交试验法优选硫酸水解猪血粉制备复合氨基酸的最佳条件,经中试及工业规模生产证明:复合氨基酸收率平均为53.3%,氨基酸含量为72.7%。
关键词 猪血粉 复合氨基酸 酸水解 工艺
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AAS系列新型吸附树脂对猪血粉水解液脱色性能的研究 被引量:1
15
作者 姜鹭 王寿亭 +3 位作者 童明容 王春来 陆延松 何炳林 《氨基酸杂志》 CAS 1989年第1期16-19,共4页
本文采用新型AAS系列吸附树脂代替传统的活性炭,对猪血粉水解液进行脱色。本文研究了AAS树脂的脱色容量、吸附速率、脱色过程中的氨基酸损失量等性能,并与H107、NKA、及活性炭作了对比。实验发现,AAS树脂不仅具有优异的吸附性能,而且再... 本文采用新型AAS系列吸附树脂代替传统的活性炭,对猪血粉水解液进行脱色。本文研究了AAS树脂的脱色容量、吸附速率、脱色过程中的氨基酸损失量等性能,并与H107、NKA、及活性炭作了对比。实验发现,AAS树脂不仅具有优异的吸附性能,而且再生性能好,使用周期长,再生方法简便。本文还讨论了pH对脱色性能的影响,给出最佳脱色酸度范围为pH1~3。 展开更多
关键词 吸附树脂 猪血粉 水解液 脱色
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猪血粉双参扶正液对造血机能的影响 被引量:2
16
作者 张萍 冯卫东 +2 位作者 肖玉华 孙塘 刘秀华 《山东中医杂志》 北大核心 1994年第8期363-364,共2页
猪血粉双参扶正液由水解猪血粉、太子参、台参浸出物各20ml及含糖盐水40ml组成(以下称扶正液),药理实验表明有加速受抑制小鼠白细胞、血红蛋白的回升等作用,试用于临床肿瘤化疗、放疗辅助用药,取得了较好效果,现将药理实验报告如下。1 ... 猪血粉双参扶正液由水解猪血粉、太子参、台参浸出物各20ml及含糖盐水40ml组成(以下称扶正液),药理实验表明有加速受抑制小鼠白细胞、血红蛋白的回升等作用,试用于临床肿瘤化疗、放疗辅助用药,取得了较好效果,现将药理实验报告如下。1 实验药品与动物 药品:扶正液(本所药物室制,批号900301),环磷酰胺(上海第十二制药厂制,批号911214)。 动物:小白鼠(昆明种),大白鼠(Wistor种),均由本所动物房供给。 展开更多
关键词 猪血粉 扶正液 血红蛋白
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对猪血粉饲料传播非洲猪瘟病毒的探析 被引量:1
17
作者 马力 《兽医导刊》 2019年第6期92-93,共2页
通过国内猪血粉饲料现状叙述,提出猪血粉饲料的应用范围和猪血粉饲料存在问题,并指出猪血粉的未来发展,为以后的工作提供借鉴.
关键词 猪血粉饲料 传播 非洲瘟病毒
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不同干燥方式对猪血粉蛋白质氨基酸的影响及其衡量指标
18
作者 郭殿文 《肉禽蛋》 北大核心 1993年第5期12-15,共4页
关键词 干燥 猪血粉 蛋白 氨基酸
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猪血粉蛋白质的消化吸收率
19
作者 郭殿文 《肉禽蛋》 北大核心 1993年第2期8-11,共4页
关键词 猪血粉 蛋白 消化吸收率 饲料
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碱性蛋白酶化干燥猪血粉的初步研制
20
作者 杨文友 《肉类工业》 2000年第1期20-21,共2页
关键词 碱性蛋白酶 干燥 酶化血粉 猪血粉
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