猪血菠菜汤可缓解便秘

常吃猪血菠菜汤可缓解春季便秘。猪血味成性平，有软化大肠中燥便使其易于排出体外的作用。菠菜养血止血、清热、润燥；猪血与菠菜配用，补而兼通，体虚及老人便秘，最宜食用。所以猪血菠菜汤具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效。便秘者每日或隔日一次，连服2—5次即可缓解。

便秘简方四则

【菠菜猪血汤】组成：菠菜200克，猪血150克，盐少许。用法：将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，饮汤食菜。功效：润肠通便。用治大便不通、老年便秘、胃肠积热等症，解酒毒。