土家族献头祭祀习俗研究

祭祀方式，是各民族在特定的生活环境里形成的习俗。献头颅祭祀，包括人头和动物头颅祭祀，在许多民族中都曾有过，而土家族用头颅祭祀的风俗，也由来已久。在鄂西南地区，自七千多年前“城背溪文化”开始，就已含有头颅祭祀的信息。这绝不是偶然的，鉴于此，文中依历史文献、民俗、考古发现的材料等，进行了初步讨论。

心中的航标灯——献给一位审计老兵

在我的心中有一盏永不熄灭的航标灯那就是您在审计战线上辛勤工作了15个春秋的一位老兵岁月的流逝染白了您的双鬓

高文秀杂剧简论

一元代前期,东平是散曲盛行、杂剧艺术颇为发达繁盛的地区。东平籍的杂剧作家中,生活年代最早,作品数量最多,流传下来也较多的是高文秀。他的生平事迹已无可考,天一阁本《录鬼薄》仅云:“东平府学生员,早卒,都下人号小汉卿。”说他早卒,又号小汉卿,生年应当晚于关汉卿,卒年则早于关汉卿。《元史·选举志一》

高文秀杂剧考论

高文秀是元代初期一位早熟而多产的著名杂剧作家,籍贯山东东平。元人钟嗣成增补明天一阁旧藏蓝格钞校本《录鬼簿》注文称,高文秀为"东平府学生员,早卒,都下人号‘小汉卿"’。《说集》本和孟称舜本《录鬼簿》均不载注文,近人刘世珩校辑《暖红室汇刻传奇》本注文与清人曹寅校辑《楝亭藏书十二种》所收本相同,惟"府学"二字下多一"生"字。天一阁本《录鬼簿》高氏略传后有明人贾仲明所补挽词:"花营锦阵统干戈,谢管秦楼列舞歌。诗坛酒社闲谈嗑,编敷演刘耍和。早年六十不登科,除汉卿一个,将前贤疏驳,比诸公么末极多。"

家宴中上菜的程序与规矩

上菜程序不仅反映主人对营养和饮食规律的知识水平及家庭素养,而且会增进客人对菜肴的兴趣和食欲,融洽气氛。 各地食俗虽有不同,但大抵需按冷盘、头菜(主题菜)、热炒、大菜、甜菜、点心、汤的次序依次上席。 首先上席的是冷盘,以备宾主呷酒叙谈,增进气氛。当冷盘吃剩1/3时,要上第一道热菜,这道热菜要上得及时,早了不好。