跨境电子商务下猴头菇加工产品流通效率及提升路径

猴头菇(Hericium erinaceus)加工产品流通已从单一传统流通方式向多元流通模式转变,为了解决产品的流通效率有所下降的问题,在跨境电子商务平台下分析猴头菇加工产品流通效率及提升路径。构建流通效率的层次分析模型,并在该模型下选取相应的效率分析指标。调取跨境电子商务平台中的产品流通数据,确定相关效率分析指标的具体取值,从而得出产品流通效率的测评分析结果。综合当前产品流通的效率特点,分别提出改进基础设施、推进电子商务发展以及加大政府扶持力度等路径,从而提高猴头菇加工产品的流通效率。实证分析表明,将提出的流通效率提升路径应用到实际的流通工作当中,可以有效的提升约20.6%的流通效率,同时也可以在一定程度上降低产品的流通成本。

加工型猴头菇林下栽培品种比较试验

为筛选加工型猴头菇林下栽培品种,作者选取5个猴头菇品种进行品比试验。试验结果表明,猴杰2号的菌丝生长速度快,满袋时间较短,菌丝生长浓密、洁白,杂菌污染率低,子实体的产量和多糖总含量最高,综合表现最好,可作加工型猴头菇林下栽培品种进行推广种植。