玉环盘菜优质高效栽培技术

阐述玉环盘菜的特征特性,并从播前准备、适期播种、苗期管理、定植、田间管理、适时收获等方面介绍其优质高效栽培技术,以供玉环盘菜种植户参考。

玉环盘菜栽培技术

“玉环盘菜”是玉环县传统的优质、特色蔬菜品种之一，属芜菁，分大、中缨二类型，盘菜叶丛生，较直立，块茎肉质、白色，底背平展，形状如扁盘，故称盘菜。在浙江南部、福建东部沿海颇享盛名，是酒席餐桌必备之佳肴，实为菜中珍品。单株个体一般1千克左右，最大可达3千克以上。