玉米/空心菜间作降低土壤及蔬菜中硝酸盐含量的研究

菜地中过量的施用氮肥使土壤剖面中累积了大量的硝酸盐 ,会增加地下水的硝酸盐污染的风险 .选择了深根系的玉米和浅根系的空心菜间作来验证深根系作物和浅根系作物间作将降低土壤剖面硝酸盐累积的假说 .结果表明 ,间作有降低蔬菜地上部硝酸盐浓度和土壤剖面硝酸盐残留量的趋势 ;与单作种植相比 ,间作玉米的产量有显著增加 ,间作空心菜的产量没有显著降低 ;与单作玉米和空心菜相比 ,间作玉米的根系表层分布较多 ,间作空心菜的根长密度有所降低 .这为降低土壤剖面及蔬菜中的硝酸盐累积提供了新的途径 .