玉米乳杆菌和丁酸梭菌对球虫和产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和空肠炎症因子基因表达的影响

试验旨在探究玉米乳杆菌(Lactobacillus zeae)与丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对球虫和产气荚膜梭菌感染的肉鸡生长性能和空肠细胞因子表达量的影响。将336只1日龄罗斯308肉鸡随机分为4个处理,每处理6个重复,每个重复14只。各处理组分别为对照(CON)组、球虫和产气荚膜梭菌感染组(CCP)、玉米乳杆菌+感染组(LZ+CCP)、丁酸梭菌+感染组(CB+CCP)。试验为期35 d。结果显示:与CON组相比,CCP组降低了14~18 d肉鸡的平均日增重、平均日采食量,提高了料重比(P<0.05),上调了第13天血清中谷草转氨酶活性、第19天血清中谷丙转氨酶活性和尿酸含量,降低了第13天与第19天血清高密度脂蛋白水平(P<0.05)。与CCP组相比,CB+CCP组提高了第13天血清中谷丙转氨酶与钙的含量(P<0.05);LZ+CCP组上调了第13天血清总胆红素的含量与谷丙转氨酶的活性(P<0.05),升高了第13天和第19天血清中钙水平(P<0.05)。与CON组相比,CCP组上调了第13天肉鸡空肠IL-1β、IL-8、iNOS以及第19天空肠iNOS的mRNA水平(P<0.05)。日粮中添加CB可缓解因CCP感染引起的第13天肉鸡空肠IL-1β和iNOS mRNA水平的升高(P<0.05)。此外,与CCP组相比,LZ+CCP组和CB+CCP组均下调了第19天空肠IL-8、TNF-α和iNOS的mRNA水平(P<0.05)。综上所述,球虫和产气荚膜梭菌联合感染对肉鸡的生长性能有负面影响,同时引起肠道炎症反应。日粮中添加1.0×10^(9)CFU/kg玉米乳杆菌与1.0×10^(9)CFU/kg丁酸梭菌对感染肉鸡的生长性能无影响,但可一定程度缓解因感染引起的肉鸡肠道炎症反应。

日粮中添加可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响

为了探讨可水解单宁、儿茶提取物及玉米乳杆菌对爱拔益加白羽肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响,试验将体重相近的384只1日龄健康白羽肉鸡随机分为对照组、可水解单宁组、儿茶提取物组、玉米乳杆菌组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,可水解单宁组在基础日粮中添加300 mg/kg可水解单宁,儿茶提取物组添加300 mg/kg的儿茶提取物,玉米乳杆菌组添加1×108 cfu/kg的玉米乳杆菌,试验期为28 d。试验期间测定1~14日龄、15~21日龄、22~28日龄、1~28日龄的平均日采食量、平均日增重和料重比;测定第14,21,28天白羽肉鸡血清中总蛋白(TP)、总胆红素(TB)、白蛋白(ALB)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、葡萄糖(GLU)、钙(Ca)、磷(P)、肌酐(CREA)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、尿酸(UA)含量和丙氨酸氨基转移酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、谷酰转肽酶(GGT)、肌酸激酶(CK)活性;试验结束后测定十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度和计算绒毛高度/隐窝深度的比值。结果表明:与对照相比,可水解单宁显著降低了14日龄白羽肉鸡血清中LDL和28日龄血清中GLU含量(P<0.05),显著增加了21日龄血清中TG、28日龄血清中TG和Ca含量(P<0.05),显著降低了十二指肠绒毛高度/隐窝深度、回肠绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度(P<0.05);儿茶提取物显著增加了14日龄白羽肉鸡血清中Ca、21日龄血清中TG、28日龄血清中Ca、LDL含量,显著降低了28日龄血清中P、UA含量(P<0.05),显著增加了十二指肠和回肠隐窝深度(P<0.05),显著降低了十二指肠和回肠绒毛高度/隐窝深度和回肠绒毛高度(P<0.05);玉米乳杆菌显著降低了1~14日龄白羽肉鸡的平均日增重(P<0.05),显著增加了料重比(P<0.05),显著降低了15~21日龄平均日采食量和料重比(P<0.05),显著降低了14日龄血清中ALB含量(P<0.05),增加了14日龄血清中Ca、21日龄血清中ALT、TG以及Ca、28日龄血清中Ca、LDL含量(P<0.05),显著降低了血清中GLU、P、LDL以及UA含量(P<0.05),显著降低了十二指肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度、空肠的隐窝深度(P<0.05),显著增加了回肠的隐窝深度(P<0.05)。说明可水解单宁、儿茶提取物和玉米乳杆菌有助于提升血清中Ca含量,降低UA含量,不利于肠道形态结构的发育。