玉米淀粉深加工发展方向分析

中国是世界第二大玉米生产国,年产量达1亿吨以上。改革开放以来,随着中国经济的发展,人民物质生活水平的提高,玉米作为主粮的比例逐渐减少,而作为工业用粮的比例不断增加。几个玉米主产省依托资源优势,把玉米深加工做为支柱产业来发展,国家也开始扶持玉米大省发展在发达国家被称为"黄金产业"的玉米深加工业。因此,一批大中型玉米深加工企业应运而生,由此诞生了一个新的行业——玉米深加工业。但近几年,各地新上的玉米加工项目大部分是玉米加工的初级原料产品——玉米淀粉,造成产品过剩,市场竞争激烈,淀粉价格大战愈演愈烈。

玉米的产后加工与综合利用

玉米为世界上仅次于稻、麦,而居第三位的粮食作物。由于各国重视种子工作,大力普及杂交种;重视营养诊断,增施化肥;采用间、套、复种,提高复种指数;应用除草剂、发展喷灌、施用微量元素肥料等一系列先进栽培技术,使得玉米的单产大幅度增长,主产国的播种面积逐年扩大,并向专业化、区域化方向发展。

应调整我省玉米深加工产业结构

省八届人代会期间,省政府提出了"百万吨玉米加工工程"的任务。经过十年的努力,仅吉发黄龙、长春大成、吉粮赛力达、吉发生化就已达175万吨,超额实现了目标。但这些企业主要是以初加工的玉米淀粉和纤维饲料为主要产品,在此基础上的深加工还不到淀粉产量的10%,大部分作为工业原料供给市场。目前,全国的玉米淀粉已严重供大于求,市场竞争十分激烈,价格也连年下滑。这样下去,2000年我省玉米淀粉将出现全行业亏损。因此,必须尽快对我省玉米深加工进行产业调整。

前进中的濉溪农业

素有“酒乡煤城”之称的濉溪县,位于安徽省北部,总面积2381平方公里,总人口106万人。交通便捷,北接亚欧大陆桥的陇海线,东连津浦县,西通京九线。城乡通讯设施先进,乡镇全部实现电话程控化,电力供应充足,煤炭资源丰富。改革开放为濉溪经济发展插上了腾飞的翅膀。1995年,全县国民生产总值达到25亿元,财政收入1.42亿元,农民人均纯收入1320元,全县综合经济实力已连续五年位居安徽省“十强”之列。 濉溪县农业基础稳固。

农林作物防旱剂

农林作物防旱剂是一种以玉米淀粉为主要原料、经科学配方研制成的新型多功能高分子聚合物。它具有三维空间网状分子结构,能吸水保水,吸水量可达自身重量的1000倍以上。该高新技术产品,由东北师范大学研制而成。东北师范大学玉米淀粉深加工研究开发中心于1996年承担了用改性玉米淀粉制取农林作物防旱剂的吉林省科委项目,1996年底完成了实验室的试验,防旱剂的吸水率已达到自身重量的1000倍以上。