五国流行的感冒汤

在中国,我们常用姜糖水来预防感冒,其他国家也有他们特色的＂感冒汤＂。日本,味噌汤。味噌广泛用于日本料理,其中最负盛名的当属味噌汤。日本正宗的味噌汤会放入底料,如豆腐和海菜,此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。其中含有大量蛋白质、B族维生素、维生素E,以及叶酸和锌。作为一种发酵食物,它能向肠道提供有益物质,一碗热乎乎的味噌汤下肚,还能暖身醒胃。墨西哥,玉米粉圆饼汤。

发现超市里的全麦食品

想避免不健康的精制或精加工的谷物,第一步就是要知道哪些才是全麦食品。在日常饮食中要包含全麦食品,这是非常重要的,但并不是每个人都知道这样做是为什么。著名医院营养科主任麦克这样说道：＂有的人甚至不知道什么是全麦食品,对什么是全麦食品感到困惑,还有可能选错食物。＂全麦食品的益处全麦是指谷物种子或谷粒,它们由三个部分组成：谷皮或外皮、可以长成植物的胚芽、为胚芽生长提供营养的胚乳。