玉米膳食纤维加工废液中阿魏酸的分离鉴定

用大孔吸附树脂从玉米膳食纤维加工废液中提取分离阿魏酸,并进一步以三氯化铁和铁氰化钾为显色剂,对产品进行了薄层层析鉴定试验。结果表明,在p H为3时,HPD-100型大孔吸附树脂对样液的吸附量为0.172 mg/m L,解吸液为60%乙醇时解吸率可达83.4%,且在硅胶板上样品斑点与阿魏酸标准品斑点的Rf值相同,初步确定玉米膳食纤维加工废液中有阿魏酸成分。