全株玉米青贮不同比例替代花生秧对肉羊生产性能及肉品质的影响

试验旨在研究全株玉米青贮不同比例替代花生秧对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质和营养物质消化率的影响。选取杜寒杂交育肥羊100只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5只羊。对照组饲喂含100%花生秧的基础饲粮,3个试验组分别饲喂利用全株玉米青贮替代50%(50%替代组)、75%(75%替代组)、100%(100%替代组)花生秧的试验饲粮,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,75%替代组可以显著提高肉羊试验期末重和平均日增重(P<0.05),显著降低肉羊试验期料重比(P<0.05),且75%替代组肉羊试验期末重和平均日增重显著高于50%替代组和100%替代组(P<0.05),料重比显著低于100%替代组(P<0.05);75%替代组可以提高肉羊屠宰前活体重(P<0.05)、胴体重(P>0.05)和眼肌面积(P>0.05);3个替代组对肉羊肉品质各项指标均无显著影响(P>0.05);75%替代组可以显著提高肉羊干物质和有机物的表观消化率(P<0.05)。综上所述,肉羊养殖饲粮中应用全株玉米青贮替代75%的花生秧可以提高肉羊生长性能、屠宰性能及饲粮中干物质和有机物的表观消化率。

全株玉米青贮宾州筛筛分及籽粒分检初探

全株玉米青贮是奶牛日粮中用量最大的饲料原料,人们对其营养含量、收获储存等进行了深入细致的研究,但对其宾州筛筛分后的粒度分布、籽粒含量、各筛层的水分含量等报道少见,本试验对采自社会牧场的全株玉米青贮样品,按宾州筛操作规程进行了筛分,并对宾州筛上三层各层籽粒分别进行了分检,对各筛层滞留物、检出籽粒进行了干物质测定。

油菜秸秆和玉米青贮混贮对发酵品质和瘤胃发酵特性的影响

试验旨在研究油菜秸秆和玉米青贮混贮后的发酵品质,并结合体外模拟瘤胃发酵试验评估其饲用价值。试验选用风干油菜秸秆和新鲜的玉米青贮进行混贮,油菜秸秆与玉米青贮混合比例为2∶1(干物质基础),混合物含水量为60%。取一部分混合物作为对照组,剩余部分装入发酵桶(5 L)中进行发酵,作为混贮组。每组3个重复。在发酵49 d后开封取样,进行发酵品质评定和体外模拟瘤胃发酵试验。结果发现:油菜秸秆和玉米青贮混贮达到优良发酵饲草等级,显著降低了中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)(P≤0.05)。油菜秸秆和玉米青贮混贮后显著提高了体外模拟瘤胃发酵的干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度和微生物蛋白(MCP)产量(P≤0.05),显著降低了乙丙比和甲烷产量(P≤0.05)。研究结果表明:油菜秸秆和玉米青贮混贮能够取得较好的饲草发酵品质,提高体外模拟瘤胃发酵的纤维降解率及TVFA浓度,促进瘤胃发酵模式向丙酸生成型转变,同时减少甲烷产量。是一种能够提高油菜秸秆饲用价值的有效发酵方式。

全株玉米青贮有氧稳定性对延缓全混合日粮夏季发热的影响

本文通过研究不同有氧稳定性的全株玉米青贮对全混合日粮(TMR)在夏季发热的影响,以期探索防止TMR发热的新途径。本研究选择制作工艺和营养水平相似的3个青贮窖进行全株玉米青贮及其TMR有氧稳定性测定。制作全株玉米青贮时,青贮窖A喷洒了乳酸菌发酵剂2,青贮窖B喷洒乳酸菌发酵剂1和有机酸盐保鲜剂,青贮窖C中全株玉米青贮喷洒了乳酸菌发酵剂1。同时测定,3种全株玉米青贮及其TMR的有氧稳定性。结果表明,青贮窖A、青贮窖B和青贮窖C的全株玉米青贮有氧稳定性分别为36 h、>85.8 h和>79.5 h。相对应的全株玉米青贮制作出的TMR有氧稳定性分别为9.5、31.5和29.5 h。由此可见,有氧稳定性好的全株玉米青贮可以延缓奶牛TMR的二次发酵,提高其有氧稳定性。

布氏乳杆菌和纤维素酶对全株玉米青贮饲料营养成分、发酵品质及有氧稳定性的影响

为探究添加布氏乳杆菌和纤维素酶对全株玉米青贮饲料营养成分、发酵品质及有氧稳定性的影响,本研究以全株玉米为原料进行裹包青贮,共设4个处理组,分别为无青贮添加剂对照组(CK组)、1 g/t布氏乳杆菌添加组(LB组)、100 g/t纤维素酶添加组(CE组)及1 g/t布氏乳杆菌+100 g/t纤维素酶添加组(LC组),每个处理组3个重复。青贮60 d后,采集样品对青贮饲料的营养成分、发酵品质及有氧稳定性进行检测。结果表明:与CK组相比,CE组和LC组青贮饲料的可溶性碳水化合物(WSC)和粗蛋白(CP)含量显著升高(P<0.05),粗纤维(CF)含量显著降低(P<0.05);CE组和LC组青贮饲料的酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于CK组和LB组(P<0.05),相对饲用价值(RVF)显著高于CK组和LB组(P<0.05);LB组、CE组和LC组青贮饲料的乳酸(LA)含量显著高于CK组(P<0.05);LB组和LC组青贮饲料中乙酸(AA)含量显著高于CE组和CK组(P<0.05);LB组和LC组青贮饲料的有氧稳定性显著高于CE组和CK组(P<0.05)。本研究表明,添加布氏乳杆菌和纤维素酶均能改善全株玉米青贮效果,且同时添加1 g/t布氏乳杆菌和100 g/t纤维素酶效果最好。

不同品种全株玉米青贮对泌乳期奶牛生产性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

试验旨在研究不同品种全株玉米青贮对奶牛生产性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数的影响。试验选取30头体重(650.00±36.11) kg的奶牛,随机分为两组,每组15个重复,每个重复1头奶牛。对照组饲喂和育187青贮,试验组饲喂新品种全株玉米青贮。预试期15 d,正式试验期60 d。结果表明,两个品种全株玉米青贮营养品质差异不显著(P>0.05)。两组奶牛干物质采食量、乳成分差异不显著(P>0.05)。试验组产奶量、3.5%乳脂矫正乳和饲料效率显著高于对照组(P<0.05)。试验组血清β-羟丁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。两组奶牛瘤胃发酵参数差异不显著(P>0.05)。研究表明,新品种全株玉米青贮的饲喂效果优于和育187,有助于提高奶牛的生产性能,且对奶牛的健康和瘤胃发酵无不良影响。

玉米品种和发酵剂对全株玉米青贮营养品质的影响

本试验旨在探究不同玉米品种和发酵剂对全株玉米青贮营养品质的影响,筛选出最优发酵剂和最适合甘肃中东部地区的青贮玉米品种。以“京科627”(H1)、“金穗1915”(H2)、“铁研53”(H3)、“登海3721”(H4)、“大京九26”(H5)、“陇青贮1号”(H6)6个玉米品种为试验材料,在蜡熟期收获,分别添加以植物乳杆菌、乳酸片球菌等为主的饲草青贮剂1(A1)、以布氏乳杆菌9-2和戊糖片球菌为主的饲草青贮剂2(A2)和以植物乳杆菌A1和植物乳杆菌LP-21为主的饲草青贮剂3(A3)3种发酵剂并设置空白对照组(CK),共24个处理,每个处理3个重复。发酵90 d后测定其品质。结果表明:玉米品种对干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、氨态氮(NH 3-N)含量以及中性洗涤纤维消化率有极显著影响(P<0.01);与空白对照组相比,3种发酵剂显著提高了DM、CP、LA、AA含量(P<0.05),极显著降低了NH 3-N含量(P<0.01)。综上所述,3种发酵剂对不同品种全株玉米青贮的品质有不同程度的提升,灰色关联度分析结果表明以“饲草青贮剂3”处理的“登海3721”为最优组合,最适合在临夏地区种植和推广应用。

基于主成分分析和隶属函数分析研究刈割期和留茬高度对全株玉米青贮饲用价值的影响

本试验通过研究刈割期和留茬高度及其交互作用对全株玉米青贮饲用价值的影响,以确定青贮玉米适宜的刈割期和留茬高度。以“渝青玉3号”青贮玉米为试验材料,设置4个刈割期(1/4乳线期、1/2乳线期、3/4线期和蜡熟期)和5个留茬高度(20、30、40、50、60 cm),共20个处理,每个处理3个重复。对青贮玉米进行青贮后,测定全株玉米青贮的常规营养成分和霉菌毒素含量。结果显示:1)刈割期和留茬高度的交互作用对全株玉米青贮中粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)含量及总能(GE)产生了显著影响(P<0.05),其中同一刈割期时CP含量随着留茬高度的增加而增加,留茬高度相同时CP含量随着刈割期的推迟呈现下降趋势;2)刈割期和留茬高度交互作用对全株玉米青贮中玉米赤霉烯酮(ZEN)、黄曲霉毒素(AFs)产生了显著的影响(P<0.05),所有处理的霉菌毒素含量均低于饲用安全规定水平;3)综合主成分分析、隶属函数分析和相关性分析,将刈割期推迟至蜡熟期且保证留茬高度大于20 cm有利于提高全株玉米青贮的饲用价值,且在留茬高度为60 cm时表现最好。综上所述,在本试验条件下,“渝青玉3号”青贮玉米在蜡熟期刈割且留茬高度在30~60 cm时有利于提高全株玉米青贮的饲用价值,且留茬高度在60 cm时能获取最大饲用价值。

不同比例全株油菜青贮替代全株玉米青贮对体外模拟瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在探究不同比例全株油菜青贮替代全株玉米青贮对体外模拟瘤胃发酵总产气、氢气、甲烷和挥发性脂肪酸生成的影响。试验采用单因素试验设计,全株油菜青贮分别以0(对照)、25%、50%、75%和100%的比例替代全株玉米青贮,并选择3只装有永久性瘤胃瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体,开展72 h体外模拟瘤胃发酵试验。结果表明:1)有机物降解率、每克底物的产气量、降解每克底物的产气量、潜在最大产气量、产气速率和起始底物降解速率,甲烷的每克底物的产气量、降解每克底物的产气量、潜在最大产气量和产气速率,以及氢气的消耗速率、总挥发性脂肪酸含量和丙酸比例均随全株油菜青贮替代比例的提高呈线性降低(P<0.05);氢气的每克底物的产气量、降解每克底物的产气量、潜在最大产气量和产生速率,pH、氨态氮含量以及乙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸比例和乙酸/丙酸比值均随全株油菜青贮替代比例的提高呈线性提高(P<0.05)。2)与对照组相比,当全株油菜青贮替代比例≥50%时,有机物降解率、每克底物的产气量、降解每克底物的产气量和产气速率,甲烷的每克底物的产气量、潜在最大产气量和产气速率以及丙酸比例均显著降低(P<0.05);氢气的降解每克底物的产气量、潜在最大产气量和产气速率,pH、氨态氮含量以及乙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸比例和乙酸/丙酸比值均显著升高(P<0.05)。综上所述,全株油菜青贮替代玉米青贮虽然会对体外模拟瘤胃发酵甲烷生成产生抑制作用,但是当替代比例为50%时,发酵底物的有机物降解率显著降低,这说明全株油菜青贮替代玉米青贮的比例不宜超过50%。

体外法评价芦苇秸秆与残次香梨混合青贮替代全株玉米青贮的饲用价值

本试验旨在探究芦苇秸秆与残次香梨混合青贮替代全株玉米青贮对瘤胃体外发酵参数、营养物质降解率与微生物组成动态变化的影响。试验采用体外发酵技术,用芦苇秸秆与残次香梨的质量比例为6∶4的混合青贮替代0(T0组,对照组)、10%(T1组)、30%(T3组)和50%(T5组)的全株玉米青贮,体外发酵72 h,测定不同时间点的累积产气量、发酵参数与微生物组成及发酵后的营养物质降解率,并通过多项指标综合指数(MFAEI)综合评价。结果表明:随着发酵时间的延长,产气量及氨态氮(NH_(3)-N)、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和丁酸的含量显著升高(P<0.05);在48和72 h时,对照组产气量显著高于T3组和T5组(P<0.05);各组pH和NH 3-N含量差异不显著(P>0.05);总挥发性脂肪酸含量各时间点不同组之间差异不显著(P>0.05);在12和24 h时,T5组乙酸含量显著高于T1组(P<0.05);在3和48 h时,T1组丙酸含量均显著高于T5组(P<0.05);在24 h时,对照组丁酸含量显著高于T5组(P<0.05);对照组的干物质降解率、中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率均显著高于T5组(P<0.05);T1组MFAEI显著高于T3组和T5组(P<0.05)。根据试验结果,在本试验条件下推荐使用芦苇秸秆与残次香梨混合青贮替代绵羊饲粮中10%的全株玉米青贮。

添加不同比例全株玉米青贮对合作猪小肠组织结构和肠道屏障功能相关基因表达的影响

为了探究日粮中添加不同比例全株玉米青贮对合作猪小肠组织结构和肠道屏障功能相关基因的影响,试验将32头健康状况良好、体重相近的断奶合作猪仔猪随机分为4组,每组8头(公母各半),对照组饲喂基础日粮,5%组、10%组和15%组分别饲喂添加5%、10%和15%全株玉米青贮日粮,120 d后,每组随机选取3头合作猪屠宰,取小肠各段组织样本,一部分用4%多聚甲醛溶液固定,苏木精-伊红(H.E.)染色后测定小肠绒毛高度和隐窝深度,计算绒毛高度/隐窝深度;另一部分采用实时荧光定量PCR检测小肠肠道屏障功能相关基因mRNA相对表达量。结果表明:与对照组相比,10%和15%组小肠各段绒毛高度均增加,隐窝深度均变浅,绒毛高度/隐窝深度均增大,其中10%组小肠各段绒毛高度均显著升高(P<0.05),十二指肠的隐窝深度显著变浅(P<0.05),十二指肠和空肠的绒毛高度/隐窝深度显著增大(P<0.05);5%组、10%组和15%组的物理屏障相关基因[闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭合蛋白(Occludin)、连接黏附分子A(JAM-A)、封闭蛋白-1(Claudin-1)]、化学屏障相关基因[β防御素1(PBD1)、分泌型黏蛋白2(MUC2)、肠三叶因子(TFF3)]、抗炎因子[白细胞介素-10(IL-10)和转化生长因子-β1(TGF-β1)]mRNA相对表达量均增加,促炎因子基因[Toll样受体2(TLR2)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)]mRNA相对表达量均降低;且10%组小肠各段的ZO-1、Claudin-1、MUC2、IL-10 mRNA相对表达量均显著升高(P<0.05);10%组十二指肠和空肠中JAM-A、TFF3、TGF-β1 mRNA相对表达量均显著升高(P<0.05),IL-6 mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。说明添加10%全株玉米青贮的日粮可更好地改善合作猪肠组织结构,增强肠道屏障功能,促进肠道健康。

样品前处理方法和试验条件优化对全株玉米青贮中氨态氮含量的影响

本试验旨在研究样品前处理方法和试验条件优化对全株玉米青贮中氨态氮含量的影响,为青贮饲料发酵指标检测提供方法指导。分别将20 g全株玉米青贮样品在不同浸提浓度(90、180 m L和270 m L)、浸提时间(12、24 h和48 h)和浸提温度(4℃、25~30℃室温)条件下处理,然后对不同比色波长和显色稳定性进行氨态氮的测定,筛选出最优条件。结果表明:(1)浸提浓度和浸提温度对全株玉米青贮中氨态氮含量无显著影响(P>0.05),但浸提24 h与浸提48 h比12 h的氨态氮含量分别高46.2%和53.8%(P<0.01)。(2)氨态氮含量随着水浴显色时间的延长显著提高(P<0.01),在30 min时显色达到稳定,最大吸收波长为630 nm;氨态氮回收率为98.81%~104.24%(平均为101.2%)。综上可知,可将20 g全株玉米青贮加入180 m L蒸馏水,4℃低温条件下浸提24 h制成浸提液,在37℃水浴中显色30 min后,630 nm波长下进行测定。

不同比例菌酶协同发酵全株玉米青贮对泰州鹅生长性能及屠宰性能的影响

试验旨在研究不同比例菌酶协同发酵全株玉米青贮对泰州鹅生长性能及屠宰性能的影响。选取35日龄泰州母鹅180只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含10%、20%、30%、40%和50%全株玉米青贮的日粮。预试期7 d,试验期49 d。结果表明:71、92日龄10%全株玉米青贮组鹅体重最低(P<0.05);43~70日龄时,20%、30%、40%全株玉米青贮组平均日增重较对照组分别提高了11.26%、19.24%和12.56%(P<0.05);相同日龄,各试验组采食量随日粮中玉米青贮添加比例增加而增加(P<0.05);43~70、43~91日龄各试验组耗料增重比均高于对照组(P<0.05);试验结束时,10%全株玉米青贮组整体屠宰性能优于对照组;30%全株玉米青贮组经济效益最高。本试验条件下,添加20%~30%全株玉米青贮可提高泰州鹅生长性能和经济效益,添加10%可改善屠宰性能。

全株玉米青贮对泰州鹅肠道长度、器官指数及血清生化指标的影响

试验旨在研究全株玉米青贮对泰州鹅肠道长度、器官指数及血清生化指标的影响。选取180只35日龄的泰州后备母鹅,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ~Ⅴ组利用全株玉米青贮替代10%、20%、30%、40%和50%的基础饲粮。预试期7 d,正式试验期49 d。结果表明,71日龄时,试验Ⅱ组和Ⅳ组空肠、试验Ⅴ组盲肠、试验Ⅳ组直肠长度显著高于对照组(P<0.05);92日龄时,试验Ⅳ组直肠长度显著高于对照组(P<0.05)。71日龄时,试验Ⅴ组肝脏指数优于对照组和试验Ⅰ组、Ⅳ组(P<0.05),肌胃指数大于对照组(P<0.05);92日龄时,试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组血清总蛋白(TP)含量均高于对照组,对照组血清谷草转氨酶(AST)活性高于试验Ⅱ组、Ⅴ组(P<0.05)。研究表明,全株玉米青贮替代基础饲粮对43~92日龄泰州鹅心脏和肝脏发育无负面影响,可以促进消化器官发育,提高蛋白质的合成、代谢和沉积,替代量为20%~30%效果较好。

乳酸菌添加剂对玉米青贮饲料营养品质和发酵品质影响的荟萃分析

为评估乳酸菌添加剂对玉米青贮饲料营养品质和发酵品质的影响,本文检索2018—2022年,中国知网数据库、万方数据库、维普中国数据库和PubMed中发表的乳酸添加剂对玉米青贮饲料影响的随机对照试验进行荟萃分析。选取干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维作为营养品质的评估指标,选取酸碱度、可溶性碳水化合物、氨态氮/总氮、乳酸和乙酸作为发酵品质的评估指标,以乳酸菌添加剂作为干预措施,以乳酸菌类型分为同型、异型和复合乳酸菌三个亚组,分别计算三个亚组的效应值以及合并效应值。共纳入15项研究,涉及1004个样本。营养品质指标效应量:干物质:0.84[-0.87,2.56],1.22[-0.77,3.22],0.42[-0.77,1.61],0.67[-0.11,1.46](P>0.05);粗蛋白:0.14[-1.23,1.51],-1.36[-3.74,1.01],0.68[-0.59,1.94],0.22[-0.73,1.18](P>0.05);中性洗涤纤维:-7.06[-15.60,1.49],-0.94[-3.38,1.50],0.61[0.10,1.12],0.03[-0.74,0.80](P>0.05);酸性洗涤纤维:-1.40[-2.90,0.09],-0.86[-2.67,0.94],0.33[-0.20,0.85],-0.28[-0.92,0.36](P>0.05)。发酵品质指标效应量:酸碱度:-0.65[-5.68,4.38],0.20[-4.23,4.62],-0.86[-2.13,0.40],-0.67[-1.85,0.52](P>0.05);可溶性碳水化合物:-10.10[-39.49,19.30],-0.19[-1.51,1.13],-0.64[-1.30,0.03],-0.43[-1.25,0.40](P>0.05);氨态氮/总氮:0.69[-9.25,10.62],1.12[-3.11,5.35],-2.52[-4.99,-0.04],-1.20[-3.15,0.75](P>0.05);乳酸:2.15[-0.43,4.74],0.25[-2.13,2.64],0.88[-0.19,1.94],0.97[0.12,1.83](P<0.05);乙酸:1.48[-0.64,3.59],0.47[-1.95,2.88],0.09[-1.16,1.34],0.47[-0.46,1.40](P>0.05)。研究结果表明,添加乳酸菌促进了玉米青贮饲料的营养品质和发酵品质的提高,但除了乳酸指标以外差异均不显著。其中不同类型乳酸菌添加剂效果存在差异,差异主要在同型乳酸菌与异型乳酸菌之间。在开发利用乳酸菌添加剂时,需要将两种类型的乳酸菌都考虑进来,寻求最适宜的添加剂组合。

近红外光谱分析技术在玉米青贮饲料检测中的研究进展

玉米青贮饲料因其丰富的营养物质、适口性好、更长的储存时间等优势,已成为反刍动物不可或缺的基础日粮,青贮饲料品质优劣直接影响反刍动物生产性能。近红外光谱分析技术因其快速、准确、非破坏性等特点,广泛应用于青贮饲料质量的检测。本文基于全株玉米青贮质量分级指数(CSQS)的指标,阐述应用近红外光谱技术构建玉米青贮饲料中的营养指标、发酵指标和安全指标预测模型,及其影响模型构建的关键因素,旨在为牧草建立近红外营养成分参数预测模型提供参考依据。

全株玉米青贮在肉牛养殖中的应用

近年来,随着人民生活水平和消费观念的转变,牛肉购买量逐年增多,肉牛在肉类市场中份额变大,带动了肉牛养殖行业的发展。河北省作为肉牛养殖的大省,2022年河北省肉牛存栏近250万头。畜禽养殖离不开饲料,随着肉牛养殖量升高,全株玉米青贮饲料的需求量也随之增加,在“粮改饲”政策引导下,目前全株玉米青贮在规模化肉牛养殖中得到广泛推广,本文以提高牧场全株玉米青贮利用率为目的,结合全株玉米青贮制作及质量把控要点,以期为提高全株玉米青贮的应用效果提供支撑。

玉米青贮制作关键技术创新研究

目的(由于云南近年来制作的玉米青贮质量相对较差,通过一系列的调查研究后创新并总结了提高玉米青贮质量的关键应用技术);方法(青贮制作在铡细、压实、封严和管理基础上。根据低质量青贮存在的技术不到位,在原有制作技术基础上,创新地在青贮制作过程中的开始和结束时稍加原料(稻草)补充,即在玉米青贮原料进青贮窖前在窖底部垫一层10cm左右厚的铡细除尘的干稻草,同时在原料填满青贮窖压实后,在盖塑料薄膜前再铺一层厚度10cm的干稻草;逐层压实的填充厚度控制在1-1.5 m,逐层压实,不要随意压,以免把秸秆结构破坏。在填满青贮窖完成压实后,铺上一层稻草再用黑白塑料薄膜封严,黑色面向原料,白色面向外,在用沙袋、废轮胎、土、砖等压实薄膜);结果(通过几年的应用,在原有青贮制作基础上增加填充原料前后铺上干稻草,使青贮原料多余的水分下流时被稻草吸收、原料封严后水分向上蒸发的部分也被稻草吸收,几乎没有浪费的秸秆),青贮成品率高,几乎没有浪费,特别对青贮品质提高很大。结论(在原有青贮玉米制作工艺上,针对存在问题的关键,创新性增加了稻草铺垫,完全解决了原料浪费和损失,提高了青贮质量。该创新技术简便易行易于推广应用。)

接种乳酸菌对全株玉米青贮饲料有氧稳定性和霉菌毒素含量的影响

本试验以前期筛选获得的具有潜在抑菌和脱毒活性的副干酪乳杆菌LS2(Lactobacillus paracasei LS2)、植物乳杆菌S6-2(Lactiplantibacillus plantarum S6-2)和干酪乳杆菌GD2-1(Lactobacillus casei GD2-1)3株乳酸菌为研究对象,探讨其对全株玉米青贮饲料有氧稳定性和霉菌毒素的影响。试验将田间遭受霉菌侵染(FI组)和霉菌未侵染(NFI组)全株玉米分别进行以下接种剂处理:1)未接种乳酸菌对照(CON处理);2)接种副干酪乳杆菌LS2(LS2处理);3)接种植物乳杆菌S6-2(S6-2处理);4)接种干酪乳杆菌GD2-1(GD2-1处理)。青贮180 d后开窖,将各组青贮饲料暴露于空气中4 d,期间动态取样分析全株玉米青贮饲料的发酵参数、化学组分、微生物数量和霉菌毒素含量。结果表明:1)无论是否遭受霉菌侵染,LS2处理有氧暴露4 d后全株玉米青贮饲料pH最低;NFI组中LS2处理乳酸和乙酸含量最高。2)NFI组S6-2和GD2-1处理酵母菌和霉菌数量在有氧暴露第2天时快速上升,之后GD2-1处理保持稳定,而S6-2处理略有下降;FI组各处理酵母菌和霉菌数量在有氧暴露期间整体呈现上升趋势。3)田间霉菌侵染显著提高了全株玉米青贮饲料黄曲霉毒素B 1(AFB 1)含量(P<0.05),各乳酸菌接种剂处理显著降低了AFB 1含量(P<0.05),GD2-1处理降低了玉米赤霉烯酮含量(P<0.05),而GD2-1处理显著降低了呕吐毒素含量(P<0.05)。4)无论是否遭受霉菌侵染,LS2处理均维持了最长的有氧稳定时间,有氧稳定性显著高于其他处理(P<0.05)。综上所述,青贮饲料有氧暴露后,田间霉菌侵染使全株玉米青贮饲料品质进一步下降并导致有氧腐败提前;无论是否遭受霉菌侵染,接种副干酪乳杆菌LS2的全株玉米青贮饲料在有氧暴露期间始终保持着较高的乳酸和乙酸含量,并维持了最高的有氧稳定性。

不同处理方法的全株玉米青贮对奶牛生产性能、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响

试验探究了饲粮中添加不同处理方法的全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响。试验选择胎次、泌乳期、产奶量相近的荷斯坦奶牛60头,按照单因素设计分为4个处理组,每组5个重复,每个重复3头奶牛。对照组奶牛饲喂无添加剂的全株玉米青贮,试验1组奶牛饲喂经益生菌制剂处理的全株玉米青贮,试验2组奶牛饲喂经酶制剂处理的全株玉米青贮,试验3组奶牛饲喂经菌酶复合制剂处理的全株玉米青贮。预试期1周,正式试验期8周。结果表明,与对照组比较,试验3组奶牛平均日干物质采食量显著提高(P<0.05),试验1组、试验2组和试验3组奶牛产奶量显著增加(P<0.05),试验3组乳蛋白率显著提高(P<0.05),试验1组、试验2组和试验3组体细胞数量显著降低(P<0.05)。试验3组瘤胃乙酸、总挥发性脂肪酸、菌体蛋白水平显著提高(P<0.05)。试验3组血清中总蛋白水平显著提高(P<0.05),试验1组、试验2组和试验3组血清葡萄糖水平显著提高(P<0.05),尿素氮水平显著降低(P<0.05)。研究表明,奶牛饲喂经添加剂处理的全株玉米青贮可以改善奶牛的生产性能、乳品质、瘤胃发酵功能及部分血清生化指标,且菌酶复合制剂处理的全株玉米青贮效果较好。