玉米-豆粕日粮中添加外源酶对肉仔鸡生长性能、养分代谢率及免疫功能的影响

选用288羽AA肉仔鸡,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组72羽,6个重复,每个重复12羽(公母各半),Ⅰ组(对照组)为玉米-豆粕型基础日粮组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别为基础日粮添加低、中、高酶活外源酶试验组,以研究外源酶对肉仔鸡生长性能、养分表观代谢率及免疫功能的影响。结果表明:添加外源酶,前期(0～3周)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组日增重分别比对照组提高2.76%(P<0.05)、3.84%(P<0.05)和2.77%(P<0.05),饲料利用率分别改善6.85%(P<0.05)、8.22%(P<0.05)和8.22%(P<0.05);全期(0～6周)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲料利用率分别比对照组改善4.64%(P<0.05)、6.70%(P<0.05)和8.25%(P<0.05);提高肉仔鸡免疫器官指数,21日龄Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的法氏囊相对重量较对照组分别提高30.77%(P<0.05)、19.62%(P<0.05)和27.69%(P<0.05),42日龄Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的胸腺相对重量分别较对照组提高23.82%(P<0.05)、43.16%(P<0.05)和29.01%(P<0.05);21日龄Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组与对照组比较,血清总蛋白含量分别提高11.32%(P<0.05)、17.58%(P<0.05)和13.19%(P<0.05),血清球蛋白含量分别提高14.11%(P<0.05)、21.86%(P<0.05)和10.54%(P<0.05)。肉仔鸡能量、养分表观代谢率和血清抗体IgG含量均有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。

柠檬酸对饲喂玉米-豆粕日粮鸡钙磷需要量的影响

目前,植酸酶已经成为提高家禽日粮磷(P)利用率的一种有效方法而得到越来越广泛的应用.但是,使用植酸酶的局限是植酸酶对热不稳定及并不总是有良好的成本效益.因此,需要考虑其它可以提高P利用率的替代方法.早期研究表明,柠檬酸可以显著提高鼠对植酸磷的利用率;近期研究也表明,柠檬酸对于提高鸡对P的利用率非常有效.

玉米-豆粕日粮中添加有机锌和植酸酶对肉鸡生产性能和组织锌水平的影响

美国NRC（1994）基于无机锌源和半纯合日粮的研究结果（O’Dell和Savage，1957；Roberson and Schaible，1958）推荐的肉鸡锌（zn）需要量是40mg／kg。近年来，因有机微量元素的生物学利用率更高，粪便排泄量更少，使得有机微量元素（蛋白或氨基酸螯合物）的用量不断增加（Wedekind和Baker，1989；Wedekind等，1992；Cao等，2000；Ao等，2006）。

响应面法优化复合益生菌固态发酵玉米-豆粕型日粮工艺

研究旨在对复合益生菌发酵玉米-豆粕型日粮产生酸溶蛋白的工艺进行优化,为复合益生菌发酵饲料的应用提供参考。在单因素试验的基础上以酸溶蛋白含量为响应值,以接种量、料水比、发酵时间、发酵温度为自变量,通过Box-Behnken设计试验,优化复合益生菌发酵玉米-豆粕型日粮的发酵工艺。结果表明:乳酸杆菌RSG-1∶枯草芽孢杆菌B-1∶地衣芽孢杆菌Y5-39为1∶1∶4时,酸溶蛋白含量最高为5.30%;响应面优化后复合益生菌最佳发酵工艺为:含水量48%,接种量10%,发酵温度48℃,发酵时间10 d,酸溶蛋白含量为13.31%,在考虑生产实际的情况下,将发酵温度调整为37℃。综上,研究确定了多菌种组合固态发酵玉米-豆粕型日粮的最佳工艺条件:含水量为48%、接种量(乳酸杆菌∶枯草芽孢杆菌∶地衣芽孢杆菌=1∶1∶4)10%、发酵温度37℃、发酵时间10 d,酸溶蛋白含量达到13.06%。

玉米-豆粕型日粮中添加复合酶对仔猪生长性能及养分消化率的影响

选用72头胎次一致,体重约20kg的健康的杜×长×大三元杂交断奶仔猪(公母各半),随机分为4组,每组3个重复,每个重复6头猪。处理Ⅰ为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ为试验组,分别在基础日粮中添加0.1%,0.2%,0.3%植酸酶和纤维素酶的复合酶制剂,研究复合酶制剂对仔猪生长性能及养分消化率的影响。结果表明:试验组仔猪的平均日增重、饲料转化率以及营养物质的消化率均高于对照组,其中处理Ⅲ的效果最好,但各组的采食量差异不大。

玉米-豆粕型日粮添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长和消化性能的影响

选用 10头母猪生产的 10 0多头仔猪 ,研究了玉米 豆粕型仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长和消化的影响。试验组在对照组日粮中添加 12 0 g/t非淀粉多糖酶。试验结果表明 ,添加非淀粉多糖酶断奶仔猪蛋白质消化率提高9.6 7% (P <0 .0 1) ,有机物消化率提高 15 .40 % (P <0 .0 1) ;添加非淀粉多糖酶对仔猪断奶前的生长无明显影响 ,但对断奶后0 14d的生长有显著的促进作用 ,可提高仔猪日增重 10 .40 % (P <0 .0 5 ) ,提高窝重 17.6 5 % (P <0 .0 5 )。

非淀粉多糖酶在家禽玉米-豆粕型日粮中的应用

对玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖(NSP)酶的理论依据、NSP酶在玉米-豆粕型日粮中的应用效果进行了综述。

木聚糖酶和果胶酶对小麦-玉米-豆粕型日粮的体外酶解研究

该试验旨在通过透析袋体外酶解的方法,研究木聚糖酶和果胶酶对小麦-玉米-豆粕型日粮还原糖生成量、干物质和粗蛋白体外酶解效果的影响。试验采用单因子试验设计,木聚糖酶的添加浓度分别为10、30、50、70、90 U/g,果胶酶的添加浓度分别为3、6、9、12、15 U/g,每个添加水平分别设5个重复。试验结果表明:当木聚糖酶添加量为50、70、90 U/g时,还原糖生成量显著高于对照组和其它低剂量添加组(P<0.05);果胶酶添加量为12 U/g时,还原糖生成量显著高于对照组和3 U/g添加组(P<0.05);木聚糖酶添加浓度由10 U/g提高至90 U/g时,提高了还原糖生成量(线性和二次,P<0.05)和粗蛋白质酶解率(线性和二次,P<0.05);果胶酶添加浓度由3 U/g提高至15 U/g时,提高了还原糖生成量(二次,P<0.05)。

酶在玉米—豆粕日粮中的应用研究进展

本文综述了NSP酶、α—半乳糖苷酶、植酸酶、淀粉酶、蛋白酶及复合酶等对玉米—豆粕日粮养分消化率和畜禽生产性能影响的研究进展。大多数的研究结果表明 ,在玉米—豆粕型日粮中添加酶能够不同程度地提高养分消化率和畜禽生产性能 ,但在玉米—豆粕型日粮中进一步推广应用 。

玉米-豆粕型日粮添加戊聚糖酶对肉仔鸡生长和氮利用率的影响

选用180羽黄羽肉鸡,随机分为3组,每组设5个重复,每重复12羽,研究玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶对仔鸡养分利用和生产性能的影响。试验分别在基础日粮中添加500和1000mg/kg戊聚糖酶,试验结果表明,玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶可有效地降低非淀粉多糖(NSP)的抗营养怍用,添加剂量以1000mg/kg为宜,此时,氮利用率提高7.0％(P<0.05),肉仔鸡的日增重提高7.3％(p<0.05),饲料转化率改善3.6％(P>0.05),成活率提高3.4％(P>0.05)。

非淀粉多糖酶在玉米-豆粕型日粮中的应用

本文综述了玉米-豆粕型日粮的非淀粉多糖(NSP)种类与含量,在玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶的理论依据以及非淀粉多糖酶对玉米-豆粕日粮养分消化率和畜禽生产性能的影响。大多数的研究结果表明,在玉米-豆粕型日粮中添加酶能不同程度地提高养分消化率和畜禽生产性能。

酶制剂在玉米—豆粕型日粮中的应用

1 玉米—豆粕型日粮的营养特点 豆类中富含高质量的植物性蛋白质、微量矿物元素和维生素，成为优良的植物蛋白来源。但由于豆类中含有一些抗营养因子，这些抗营养因子可以降低动物对饲料中营养物质的消化吸收，甚至对动物产生毒性作用。豆类植物中的抗营养因子主要包括蛋白酶抑制剂、植物凝集素、单宁、低聚糖、皂甙和生物碱等(冯定远，2001)。……

玉米—豆粕型日粮条件下白绒山羊十二指肠氨基酸流通量、消化率及平衡性的研究

试验采用体内法,实测内蒙古白绒山羊小肠氨基酸表观消化率,并对氨基酸平衡性进行评定,结果表明:玉米—豆粕型日粮条件下,小肠总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸的表观消化率分别为:68.41%,68.68%和68.11%。在所有氨基酸中,赖氨酸的消化率最高74.77%,半胱氨酸的最低52.72%;小肠可吸收氨基酸平衡指数为0.69,要达到M85+C15的平衡模式,需要补充蛋氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、丝氨酸和色氨酸。

玉米-豆粕型日粮中添加β-葡聚糖和枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、血液指标、器官相对重量和肉品质的影响

研究旨在探讨玉米-豆粕型日粮中添加β-葡聚糖和枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、血液指标、器官相对重量和肉品质的影响。试验采用2×2因子设计,将480只肉鸡(体重为46.3±0.5g)随机分配到4个处理组(β-葡聚糖添加量分别为0和1g·kg^(-1),枯草芽孢杆菌添加量分别为0和10~8cfu·kg^(-1)。试验共进行5周,每处理组6个重复,每重复20只鸡(均进行生长性能的测定),每重复随机选取5只鸡测定肉品质和血液指标。试验结果显示,日粮中添加枯草芽孢杆菌可显著提高22~25d和整个试验期肉鸡的体增重(分别提高5.3%和3.3%,P<0.05),但对血液生化指标无显著影响(P>0.05)。日粮中添加β-葡聚糖和枯草芽孢杆菌均可提高肉鸡脾的相对重量(分别提高3.9%和3.8%,P<0.05),其中,添加β-葡聚糖还可使肉鸡腹脂相对重降低16.0%。日粮中添加β-葡聚糖可使肉鸡胸肌肉b*值(黄色度)降低26.2%(P<0.05),研究还发现,β-葡聚糖和枯草芽孢杆菌对b*值的影响存在互作效应(P<0.05)。试验研究表明,饲粮中添加枯草芽孢杆菌10~8cfu·kg^(-1)可提高肉鸡平均增重和脾的相对重;添加β-葡聚糖1g·kg^(-1)可降低肉鸡腹脂相对重和胸肌b*值。

NSP酶在单胃动物玉米-豆粕型日粮中的应用

非淀粉多糖（NSP）酶包括半纤维素酶、纤维素酶和果胶酶,其中,半纤维素酶主要包括木聚糖酶、甘露聚糖酶、阿拉伯聚糖酶和半乳糖酶;纤维素酶包括C1酶、CX酶和β-葡聚糖酶。近年来,动物营养研究表明,NSP酶具有降低食糜黏度、破碎细胞壁、调节代谢激素的分泌等功能。

华芬酶在仔猪玉米—豆粕型日粮的应用研究

选用 32头体重在 15～ 18kg的杜大长三元杂交生长小猪 ,随机分成 4组 ,3个试验组在对照组日粮的基础上分别添加 0 0 8%、0 1%、0 12 %华芬酶 130 1,以观察其饲养效果。试验结果表明 :3个试验组的日增重 (g/d)分别为 6 30、5 2 0、5 2 5 ,比对照组 ( 4 5 0g/d)分别提高 4 0 %、15 5 5 %、16 6 6 % ,(P <0 0 1) ;料重比分别为 1 81、2 10、1 96 ,以添加 0 0 8%组的效果最好 ,比对照组提高 7 13% (P <0 0 5 )。

添加含α-半乳糖苷酶的玉米-豆粕型饲料对仔猪生产性能的影响

试验研究了玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶对断奶仔猪生产性能的影响。选择180头平均体重为18kg左右的健康断奶仔猪，按随机区组设计分成3个处理组，每处理3个重复，饲喂玉米-豆粕型日粮。其中加酶对照组在基础日粮中添加0．1％含植酸酶复合酶制剂，试验组在基础日粮中添加0．15％含250U／g的α-半乳糖苷酶复合酶，进行了为期28天的试验。结果表明，玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶复合酶的试验组，在28天试期中可比对照组日增重提高13．68％-24．67％，料重比降低7．89％，每kg增重饲料成本降低0．40元，经济效益提高7．98％。各项生产性能均略优于添加植酸酶复合酶的加酶对照组。说明在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶可显著提高断奶仔猪的生产性能。