酒业泰斗秦含章、中酒协王延才理事长共助“秦含章基金”发展

本刊讯：2017年4月17日上午,在中国酒业协会召开的五届五次理事会上,＂秦含章基金＂宣告成立,并号召全行业共同参与,助力基金发展,为酿酒技艺的传承和行业科技发展贡献力量。诚心善举、必有回响。当天下午,基金即收到来自酒业泰斗秦含章和中国酒业协会王延才理事长的两笔重磅助力。

王延才名誉理事长出席2020汾酒封藏大典

本刊讯:据《中国酒业协会CADA》报道,2020年9月28日,2020汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾酒职工活动中心体育场举行。活动延续“敬天、爱人、传承”主题,展现中国传统白酒生产工艺“道法自然、天人合一”的庄严与神秘,中国酒业协会名誉理事长王延才出席大典。王延才名誉理事长表示,中国白酒是世界蒸馏酒的鼻祖,在世界酒业中也是唯一传承至今的自然酿造、尊本守道、人与天地共酿的美酒,美酒与产区自然、风土的关系与生俱来,酿出极致美酒,就必须根据产区特质遵法而酿,择天、择地、择时、择水、择器、择粮。汾酒秋酿顺天时、借地利、谋人和,根据春发芽、夏生长、秋收获、冬储藏的时节智慧,带着最虔诚的心,人承天意、人尊天酿、人感天意、天成人酿,在历史的长河中酿造技艺不断沉淀打磨,并在这收获的季节,孕育出历久弥香的芬芳。

致敬匠心 传承永续——王延才理事长出席河南寿酒集团周恒刚塑像揭幕仪式

据《中国酒业协会CADA》报道,2020年5月15日,河南寿酒集团在太行酒城隆重举行“纪念中国酒业泰斗周恒刚先生在寿酒集团酱酒试点38周年暨石雕塑像揭幕仪式”,共同追忆38年前,周老在寿酒集团搞酱酒试点的点点滴滴;共同致敬周老,追思周老为白酒事业的传承发展而艰辛耕耘的华彩人生。

中国酒业协会第六届理事会负责人名单出炉,宋书玉当选新一届理事长,王延才担任名誉理事长

2020年7月16日,中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次(扩大)会议在北京召开。大会经过第六次会员代表大会选举产生了中国酒业协会第六届理事会组织机构,宋书玉当选新一届理事长,王延才担任名誉理事长。

王延才理事长为百亿金沙提三点建议

本刊讯:2020年6月9日,中国酒业协会理事长王延才、副秘书长刘振国到贵州金沙酒业实地调研,强调金沙酒业的发展要加强对世界酱酒核心区赤水河中上游生态环境的保护,并深度挖掘金沙酒业悠久的历史文化故事,传播好中国酱酒文化。金沙酒业党委书记、董事长张道红,党委副书记、总经理龚荣,总工程师李卫东等相关负责人陪同调研。

2024全国白酒国家评委年会在新疆召开

2024年8月5日,2024全国白酒国家评委年会在新疆·可克达拉市召开。中国酒业协会理事长宋书玉、名誉理事长王延才、副秘书长甘权和来自全国的400余位国家级白酒评委出席了年会。大会由中国酒业协会甘权副秘书长主持。本次年会期间,来自全国的400余位国家级白酒评委依据香型、度数及价格带等因素,并结合中国酒业协会的白酒计算机品酒系统,从产品香气、酒体色泽、酒品口感等维度,对12大香型的200余款市场主流产品进行专业品评和质量鉴评,并将围绕白酒品质提升、产品创新、品质鉴评交流探讨。

贵州白酒谋求新突破

2014年,中国白酒行业继续深度调整。尽管遭遇了发展困境,但作为酱香型白酒主产区和原产地的贵州,面对白酒行业严峻形势,坚持市场主导、政府引导的原则,注重结构调整、强化品牌建设和市场开拓,抓住全国市场消费升级的战略机遇,开始组成黔酒军团集体出击,积极应对市场变化。＂在白酒行业深度调整背景下,未来3至5年是白酒产业发展的重要战略机遇期。

2016年中国酒业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议隆重开幕

2016年10月26日上午,由中国酒业协会白酒分会主办、江南大学承办的＂2016年中国酒业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议＂在无锡江南大学召开。来自全国100多家企业、科研机构和地方酿酒行业协会的近200位代表参加了会议。中国酒业协会王延才理事长、宋书玉副理事长,江南大学徐岩副校长,中国食品发酵院张五九副院长。

2015国际酒文化学术研讨会成功召开

本刊讯：10月11日至14日,由中国酒业协会、江南大学、日本酿造学会、日本独立行政法人酒類総合研究所联合发起主办,江南大学及山西杏花村汾酒集团承办的＂2015国际酒文化学术研讨会＂在山西省太原市隆重召开。中国酒业协会理事长王延才、江南大学副校长徐岩、日本醸造学会会长兒玉徹、日本醸造協会常務理事岡崎直人、日本酒類総合研究所福田央、中国台湾＂中华酒协＂秘书长欧阳港生及部分省市酿酒协会的领导与嘉宾出席本次大会并讲话。

开创健康白酒新格局,中国白酒健康研究院正式成立

本刊讯：2017年3月30日,中国白酒健康研究院挂牌仪式暨新闻发布会在北京工商大学召开。中国白酒健康研究院由中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学首倡建立,这是全国首家专业的白酒健康科研机构。中国白酒健康研究院以研究提升白酒健康价值、推动科研成果的分享转化与宣传白酒健康文化为目标，开创了健康白酒新格局。

2014(第十一届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会隆重开幕

2014年10月13日,国际液态食品生产、加工及液体包装行业具有重大影响和风向标意义的2014(第十一届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CHINA BREW CHINA BEVERAGE 2014-CBB 2014)在北京中国国际展览中心(新馆)隆重开幕。中国轻工业联合会副会长钱桂敬、中国酒业协会理事长王延才、中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈等行业领导;北京燕京啤酒集团公司董事长李福成、泸州老窖股份有限公司首席质量官何诚先生、百威英博集团公司项目总监金罗杰。

中国白酒酒庄酒全球首发仪式在泸州举行

在传承中与时俱进的中国白酒,打破了"酒庄酒是葡萄酒专享"的固有陈规,为社会与时代的新消费开启了另外一个窗口!3月24日,中国白酒酒庄酒在泸州巨洋大酒店举办全球首发仪式,推出了苏酒酒庄、龙洄酒庄、国井1915酒庄和陈太吉酒庄四大酒庄的酒庄酒。中国白酒酒庄酒的全球首发标志着中国白酒酒庄酒从今天正式开始接受消费者的检验,接受市场的检验。中国酒业协会理事长王延才、泸州市市委常委、常务副市长曹俊杰、全国著名白酒专家高月明、

发扬地域优势 ?树百姓口碑名酒——2016年白酒产业创造力高峰论坛发言提纲

邛崃地区，地处天台山，风景优美，生态资源丰厚，历史上就是盛产名酒的地方，如“文君当炉，相如涤器”，高河镇古酒……自新中国成立以来，有更大的发展，四川省名酒文君酒，崃山二曲，临邛酒等，曾受到省内外广大群众的喜爱，近些年邛崃的发展是很有优势的，是四川著名原酒基地，根据形势要求，凭个人了解一些情况，讲点意见，供诸位参考。

中国酒业泰斗级人物云集冰城谈酒论道——富裕老窖百年品味专家品鉴会暨传承与创新论坛在哈召开

2015年,富裕老窖喜迎百年华诞!2015年8月底,中国酒业协会负责人以及中国酒业泰斗级人物纷纷云集冰城,参加富裕老窖百年品味专家品鉴会暨传承与创新论坛。他们是,中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华,中国酒业泰斗级专家高月明、高景炎、季克良、梁邦昌、栗永清等。

传承铸就经典,创新缔造卓越——在“富裕老窖百年品味专家品鉴会暨传承与创新论坛”上的主题发言

尊敬的王延才理事长、各位领导、专家、朋友们：大家下午好!欢迎来到美丽的哈尔滨。哈尔滨素有＂东方小巴黎＂之美誉,是著名的历史文化名城。在这里举办＂富裕老窖百年品味专家品鉴会暨传承与创新论坛＂,以庆祝富裕老窖百年华诞,具有深远的历史意义。在座的各位领导、专家、朋友们不顾舟车劳顿来参加论坛,我深受感动。作为富裕老窖百年文化的传承者,能与你们共商富裕老窖永续传承与创新大业,深感荣幸。拙识拙见,敬请批评指正。

酿酒大师艺术馆开馆盛典在北京举办

本刊讯：近日,酿酒大师艺术馆开馆盛典在北京举办。中国酒业协会理事长王延才、北京一轻控股集团董事长苏志民、著名天使投资人李竹、中国酿酒大师、酿酒大师艺术馆名誉馆长季克良、酿酒大师艺术馆馆长宁小刚共同推开酿酒大师艺术馆的匠心之门,见证酿酒大师艺术馆（MIBA）正式开馆。参加此次开馆典礼的22位中国酿酒大师,各名酒品牌代表、

中国酒业“致敬匠心 传承经典”秦含章先生109岁寿诞在京举行

本刊讯：2017年1月9日,代表中国白酒产业工匠精神的＂殿堂级＂大师,秦含章先生迎来了他109岁的生日。秦老长期从事发酵和食品工业的教学、研究工作,是中国发酵专业的奠基人,为我国白酒工业科学理论体系的建立做出了巨大贡献,得到全行业的共同敬仰和爱戴。

中国黄酒行业首个工业遗址——鉴湖酒坊挂牌

本刊讯：2016年11月8日,绍兴黄酒传统酿制工业遗产保护基地——＂鉴湖酒坊＂授牌仪式在绍兴鉴湖酿酒有限公司隆重举行。中国酒业协会理事长王延才、常务副理事长王琦、技术委员会主任赵建华,黄酒集团董事长傅建伟、总经理孙国平,股份公司副总经理胡志明及20余名中国酒业协会摄影俱乐部成员出席授牌仪式。

中小型白酒企业转型升级创新论坛会议纪要

中酒协装备[2015]02号为了推动白酒行业技术装备转型升级进程,现场交流黑龙江龙江家园酒业有限责任公司技术装备经验,中国酒业协会科教设计装备委员会于2015年3月11日在黑龙江省双城市召开"中小白型酒企业转型升级创新论坛"。来自天津、河北、山东、山西、陕西、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁等北方地区部分省市酒业协会的领导,中小白酒生产企业技术负责人,骨干装备制造企业代表共计150余人参加了会议。中轻食品工业管理中心主任、中国酒业协会理事长王延才,国家工信部规划司王建忠处长,国家发改委产业司姜楠。